Proceso continuo para el fraccionamiento seco de aceites de glicérido.

Un proceso continuo de fraccionamiento seco de un aceite de glicérido que comprende al menos 80% en peso de aceite de palma,

comprendiendo dicho proceso:

(a) proporcionar un aceite de glicérido líquido que tiene una temperatura que es al menos 5ºC más alta que el punto de inicio de la solidificación (SOP) del aceite de glicérido, siendo el SOP del aceite de glicérido la temperatura mínima a la que el aceite de glicérido tiene un valor N de 0%;

(b) pre-enfriar el aceite de glicérido líquido a una velocidad de enfriamiento de al menos 1ºC/min pasando el aceite de glicérido a través de un intercambiador de calor para reducir la temperatura del aceite de glicérido líquido con al menos 5ºC a una temperatura que no es menor que 10ºC por debajo del SOP y no mayor que 5ºC por encima del SOP;

(c) homogeneizar el aceite de glicérido pre-enfriado para producir un aceite de glicérido pre-nucleado pasando el aceite de glicérido pre-enfriado a través de un homogeneizador en que la temperatura del aceite de glicérido se mantiene a una temperatura dentro de 1ºC de la temperatura de pre-nucleación Tp durante al menos 0,5 horas, estando dicha Tp 0,5-10ºC por debajo del SOP;

(d) cristalizar el aceite de glicérido pre-nucleado para producir un aceite de glicérido cristalizado que contiene cristales de grasa separables pasando el aceite de glicérido pre-nucleado a través de uno o más cristalizadores para reducir la temperatura del aceite de glicérido pre-nucleado con al menos 10ºC a una temperatura de cristalización Tc y mantener el aceite de glicérido a una temperatura dentro de 1ºC de Tc durante al menos 1 hora; y

(e) eliminar los cristales de grasa separables del aceite de glicérido cristalizado y recuperar una fracción de oleína del aceite de glicérido.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/MY2015/000059.

Solicitante: Sime Darby Plantation Intellectual Property Sdn Bhd.

Nacionalidad solicitante: Malasia.

Dirección: Level 10, Main Block, Plantation Tower, No. 2, Jalan PJU 1 A/7, Ara Damansara Petaling Jaya 47301, Selangor MALASIA.

Inventor/es: YUSOFF,MOHD SURIA AFFANDI, OTHMAN,NOOR HIDAYU, MD NOOR,AHMADILFITRI, SYED SAGGAF,SYED SAID, ASIS,AHMAD JARIL.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C11B7/00 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS.C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › Separación de los constituyentes de mezclas de grasas o aceites grasos, p. ej. separación de aceites saturados de aceites insaturados.

PDF original: ES-2753402_T3.pdf

 

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