Dispositivo para la producción de espuma de leche.
Dispositivo (1) para producir espuma de leche, el cual comprende,
un cilindro exterior (2),
un cilindro interior (3), el cual se encuentra concéntricamente dispuesto en el interior del cilindro exterior (2), una entrada de fluido (4), y una salida de fluido (5),
siendo, el cilindro exterior (2) y el cilindro interior (3), giratorios, el uno con respecto al otro,
encontrándose formado un espacio vacío (6), entre el cilindro exterior (2) y el cilindro interior (3) y,
conectando, el espacio vacío (6), la entrada de fluido (4), con la salida de fluido (5); caracterizado por el hecho de que, el cilindro exterior (2), tiene una pared interior y
el cilindro interior (3), tiene una pared exterior,
formando, la pared interior y la pared exterior, dos placas limítrofes paralelas, provocando, el movimiento relativo del cilindro interior (3), contra el cilindro exterior (2), un flujo de Couette de un fluido en un espacio entre las dos placas paralelas.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2013/077362.
Solicitante: NESTEC S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: AVENUE NESTLE 55 1800 VEVEY SUIZA.
Inventor/es: YOAKIM, ALFRED, PERRIN,Alexa, AIT BOUZIAD,YOUCEF.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J43/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase. › Batido por introducción de una corriente gaseosa.
PDF original: ES-2707053_T3.pdf
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