PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DE LICOR SIN AZÚCAR Y PRODUCTO OBTENIDO.
Procedimiento para la elaboración de licor sin azúcar y producto obtenido que,
comprendiendo las etapas de: pesaje y dosificación de los ingredientes, entre los cuales se incluye, al menos, una parte de alcohol de 96,3º, cuatro partes de agua, una o dos partes de stevia, y un ingrediente aromatizante consistente en cualquiera de entre limón, canela o hierbabuena; mezcla de todos los ingredientes que se dejan macerar durante un período de entre 7 a 40 días, dependiendo del ingrediente aromatizante, en lugar fresco, seco y alejado de la luz; y filtrado y reposado durante entre 7 a 10 días más, quedando luego listo para embotellar, permite obtener licor de limón sin azúcar, licor de canela sin azúcar o licor de hierbabuena sin azúcar.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201830605.
Solicitante: LICORES NATURALES, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: INIESTA GALLARDO,Raimundo.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12G3/04 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 3/00 Preparación de otras bebidas alcohólicas. › por mezcla, p. ej. para la preparación de licores.
PDF original: ES-2736013_A1.pdf
Patentes similares o relacionadas:
Procedimiento de fabricación de producto acabado de origen vegetal, del 10 de Junio de 2020, de SUNTORY HOLDINGS LIMITED: Un procedimiento de fabricación de un producto acabado de origen vegetal, que comprende la etapa de procesar una planta que contiene lignina o un material procesado de la […]
Método de fabricación de solución acuosa de etanol, del 10 de Junio de 2020, de SUNTORY HOLDINGS LIMITED: Un método para producir una solución acuosa de etanol que tiene un aroma de una materia prima biológica, que comprende las etapas de: someter […]
MÉTODO PARA ELABORAR BEBIDAS, del 25 de Mayo de 2020, de Aren Emprendedores S.L: La invención proporciona un método para la preparación de una bebida, que comprende las etapas de provisión de azúcares fermentables , adición de levaduras […]
Alimento coloreado, del 25 de Marzo de 2020, de SUNTORY HOLDINGS LIMITED: Un alimento coloreado que contiene ácido rosmarínico y un componente colorante y en el cual la razón de la concentración en peso de luteolin-3'-glucurónido con respecto a ácido […]
Bebida que contiene zumo de fruta de fruto cítrico ácido potente, del 4 de Marzo de 2020, de SUNTORY HOLDINGS LIMITED: Una bebida que contiene zumo de fruto cítrico ácido potente que tiene una relación entre la cantidad de narirutina y la cantidad total de naringina, hesperidina, […]
BEBIDA DE LICOR SIN AZUCAR., del 3 de Marzo de 2020, de LICORES NATURALES, S.L: 1. Bebida de licor sin azúcar que, comprendiendo, como ingredientes para su elaboración, alcohol y agua, está caracterizada por el hecho de no […]
Bebida alcohólica con aloe vera, del 2 de Enero de 2020, de EXA LAS CORONAS, S.L: La presente invención se refiere a una bebida alcohólica. Concretamente se trata de una bebida con un componente de aloe vera ecológico. Consiste […]
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UNA BEBIDA, del 30 de Noviembre de 2011, de DE LUQUE ESCRIBANO, MARIA TERESA: Procedimiento de obtención de una bebida.La bebida obtenida mediante el procedimiento de la invención se basa en la mezcla de dos componentes que corresponden a vino […]