PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UNA BEBIDA.

Procedimiento de obtención de una bebida.La bebida obtenida mediante el procedimiento de la invención se basa en la mezcla de dos componentes que corresponden a vino tinto y a tónica,

siendo dicha mezcla de ambos componentes convenientemente removida, y con un porcentaje en volumen comprendido entre el 30 y el 40% de vino tinto y el 60 y 70 % de tónica

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201031415.

Solicitante: DE LUQUE ESCRIBANO, MARIA TERESA.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MALAGA.

Inventor/es: DE LUQUE ESCRIBANO,MARIA TERESA.

Fecha de Solicitud: 23 de Septiembre de 2010.

Fecha de Publicación: 30 de Noviembre de 2011.

Fecha de Concesión: 18 de Noviembre de 2011.

Clasificación PCT:

C12G3/04 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 3/00 Preparación de otras bebidas alcohólicas. › por mezcla, p. ej. para la preparación de licores.

PDF original: ES-2351506_B1.pdf

Descripción:

Procedimiento de obtención de una bebida. Objeto de la invención La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de una bebida, basándose en la mezcla de vino tinto y tónica, en unos porcentajes adecuados para conseguir una bebida de agradable sabor. El objeto de la invención es proporcionar al público en general una nueva bebida, como resultado de la combinación o mezcla de dos componentes distintos. Antecedentes de la invención Se conocen numerosos tipos de bebidas que se basan en la mezcla de dos o mas componentes líquidos, pudiendo citar las clásicas bebidas a base de vino y gaseosa, vino con un refresco de limón, Coca-cola con ron, etc., de manera que en cada caso se obtiene un tipo de bebida con un sabor y unas características distintas a las demás. El inventor desconoce bebidas en las que intervengan como componentes única y exclusivamente el vino tinto y la tónica. Descripción de la invención El procedimiento que se preconiza está previsto para obtener una bebida resultante de la mezcla de vi- 2 ES 2 351 506 A1 2 no tinto y tónica en un porcentaje comprendido entre el 30 y el 40% de vino tinto y entre el 60 y el 70% de tónica, mezcla que tras el removido de la misma, resulta ser una bebida de un sabor y unas cualidades agradables para el consumidor. Evidentemente, la bebida obtenida con el procedimiento referido, podrá complementarse al ser servida con, por ejemplo, una rodaja de limón y unos cubitos de hielo, o cualquier otros componentes, y en donde la mezcla de vino tinto y la tónica se realizará a una temperatura normal de consumo para el vino tinto y normal de consumo para la tónica, es decir la mezcla a una temperatura que puede oscilar entre 8 y 12ºC para el vino y una temperatura que puede oscilar entre 4 y 10ºC para la tónica. Ejemplo práctico En una forma de realización, se mezcla el 35% de vino tinto y un 65% de tónica, habiéndose suministrado el vino tinto a una temperatura de 12ºC, y la tónica a una temperatura de 6ºC. Dicha bebida obtenida mediante la mezcla descrita, se complementa con una rodaja de limón y dos cubitos de hielo, de manera que la bebida obtenida resulta agradable en sabor para el consumidor. 3

Reivindicaciones:

1. Procedimiento de obtención de una bebida, caracterizado porque consiste en mezclar vino tinto y tónica en un porcentaje comprendido entre el 30 y el 40% de vino tinto y el 60 y el 70% de tónica, a temperaturas de consumo para ambas bebidas de vino tinto ES 2 351 506 A1 4 y tónica, y donde la mezcla de ambos componentes es removida. 2. Procedimiento de obtención de una bebida, según reivindicación 1, caracterizado porque el porcentaje de vino tinto es del 35% y el porcentaje de tónica del 65%. 3 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA

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