Intensificadores de palatabilidad que comprenden reactantes amino y compuestos de carbonilo para su utilización en un alimento para gatos.

Utilización de un intensificador de palatabilidad no graso que comprende:



- por lo menos un reactante amino que consiste en aminoácidos, estando dicho reactante amino caracterizado por que presenta una relación AAS/AAT de aminoácidos libres que contienen azufre (AAS) a aminoácidos libres totales (AAT) de 2.5 a 12.8% en peso; y

- por lo menos una composición de carbonilo que comprende más de 20% y hasta 100% en peso de monosacáridos y/o disacáridos y/u oligosacáridos,

en un alimento para gatos.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2014/001071.

Solicitante: Specialites Pet Food.

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: Z.A. du Gohélis 56250 Elven FRANCIA.

Inventor/es: NICERON,CÉCILE, CAMBOU,STÉPHANIE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23K20/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23K ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA SU PRODUCCION.A23K 20/00 Factores alimenticios complementarios para alimentos de animales. › Sustancias orgánicas.
  • A23K50/40 A23K […] › A23K 50/00 Sustancias alimenticias especialmente adaptadas para animales particulares. › para animales carnívoros, p. ej. gatos o perros.
  • A23L27/21 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › que contienen aminoácidos.

PDF original: ES-2727709_T3.pdf

 

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