Intensificadores de palatabilidad que comprenden reactantes amino y compuestos de carbonilo para su utilización en un alimento para gatos.
Utilización de un intensificador de palatabilidad no graso que comprende:
- por lo menos un reactante amino que consiste en aminoácidos, estando dicho reactante amino caracterizado por que presenta una relación AAS/AAT de aminoácidos libres que contienen azufre (AAS) a aminoácidos libres totales (AAT) de 2.5 a 12.8% en peso; y
- por lo menos una composición de carbonilo que comprende más de 20% y hasta 100% en peso de monosacáridos y/o disacáridos y/u oligosacáridos,
en un alimento para gatos.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2014/001071.
Solicitante: Specialites Pet Food.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: Z.A. du Gohélis 56250 Elven FRANCIA.
Inventor/es: NICERON,CÉCILE, CAMBOU,STÉPHANIE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23K20/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23K ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA SU PRODUCCION. › A23K 20/00 Factores alimenticios complementarios para alimentos de animales. › Sustancias orgánicas.
- A23K50/40 A23K […] › A23K 50/00 Sustancias alimenticias especialmente adaptadas para animales particulares. › para animales carnívoros, p. ej. gatos o perros.
- A23L27/21 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › que contienen aminoácidos.
PDF original: ES-2727709_T3.pdf
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