Procedimiento de evaluación de la calidad y/o seguridad de un jugo/sidra.
Un procedimiento de determinación de la calidad de un jugo o sidra que comprende:
aislar ADN de dicho jugo o sidra de acuerdo con un procedimiento mejorado para aislar ácidos nucleicos de un líquido, el procedimiento comprende:
separar los componentes sólidos de los componentes solubles líquidos en dicho líquido;
lisar las células presentes en dicho componente sólido para liberar ácidos nucleicos, polisacáridos, lípidos y proteínas;
generar una fase orgánica, una interfaz, y una fase acuosa en la que dichos lípidos están en dicha fase orgánica; en la que dichas proteínas están en dicha interfaz; y en la que dichos ácidos nucleicos y polisacáridos están en dicha fase acuosa;
separar dicha fase acuosa de dicha fase orgánica y dicha interfaz; y
separar dichos ácidos nucleicos en dicha fase acuosa de dichos polisacáridos en dicha fase acuosa mediante la mezcla de una solución acuosa de bromuro de cetil trimetilamonio (CTAB) y sal con dichos polisacáridos y dichos ácidos nucleicos, en la que dichos ácidos nucleicos precipitan de dicha solución acuosa, y en la que dichos polisacáridos permanecen disueltos en dicha solución acuosa; y separar dicha solución acuosa de dichos ácidos nucleicos;
exponer dicho ADN obtenido de dicho jugo o sidra a un primer cebador, un segundo cebador, y a una composición fluorescente, en el que la secuencia de dicho primer cebador y la secuencia de dicho segundo cebador son complementarias con las secuencias específicas en un ADN del microorganismo Candidatus Liberibacter asiaticus (CLas) y unir a dichas secuencias específicas en dicho ADN del microorganismo, y en el que la secuencia de dicho primer cebador comprende la SEQ ID NÚM: 1, en el que la secuencia de dicho segundo cebador comprende la SEQ ID NÚM: 2;
amplificar dicho ADN para generar un amplicón;
determinar el valor de Ct de dicho ADN amplificado; y
en el que cuando dicho valor de Ct de dicho ADN amplificado es de aproximadamente 30 o menor, dicho jugo o sidra tiene mala calidad.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2014/056947.
Solicitante: Southern Gardens Citrus.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 1820 County Road 833 Clewiston, Florida 33144 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: ZHAO, WEI, IREY,MIKE, BAI,JINHE, PLOTTO,ANNE, BALDWIN,ELIZABETH A.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12Q1/6806 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12Q PROCESOS DE MEDIDA, INVESTIGACION O ANALISIS EN LOS QUE INTERVIENEN ENZIMAS, ÁCIDOS NUCLEICOS O MICROORGANISMOS (ensayos inmunológicos G01N 33/53 ); COMPOSICIONES O PAPELES REACTIVOS PARA ESTE FIN; PROCESOS PARA PREPARAR ESTAS COMPOSICIONES; PROCESOS DE CONTROL SENSIBLES A LAS CONDICIONES DEL MEDIO EN LOS PROCESOS MICROBIOLOGICOS O ENZIMOLOGICOS. › C12Q 1/00 Procesos de medida, investigación o análisis en los que intervienen enzimas, ácidos nucleicos o microorganismos (aparatos de medida, investigación o análisis con medios de medida o detección de las condiciones del medio, p. ej. contadores de colonias, C12M 1/34 ); Composiciones para este fin; Procesos para preparar estas composiciones. › Preparación de ácidos nucleicos para análisis, p. ej. para el ensayo de la reacción en cadena de la polimerasa [PCR] (C12Q 1/6804 tiene prioridad).
- C12Q1/689 C12Q 1/00 […] › para bacterias.
PDF original: ES-2752149_T3.pdf
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