D-Psicosa en bebidas congeladas sin calorías o bajas en calorías.
Una bebida congelada que comprende (a) rebaudiósido M y (b) el 2,
1 % en peso de D-Psicosa basada en el peso total de la bebida congelada, en donde la bebida congelada tiene un nivel total de Brix de al menos el 6,6 por ciento y en donde la bebida congelada es una bebida sin calorías, baja en calorías o reducida en calorías.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2014/059326.
Solicitante: PEPSICO, INC..
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 700 Anderson Hill Road Purchase, NY 10577 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: LEE, THOMAS, YEP,GREGORY.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L27/30 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › Edulcorantes artificiales.
PDF original: ES-2728349_T3.pdf
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