Conformación de goma avanzada.

Un método de conformación de un producto comestible, comprendiendo el método:



proporcionar un dispositivo de dimensionamiento configurado para dimensionar una masa comestible a modo de una lámina comestible de una anchura deseable, incluyendo dicho dispositivo de dimensionamiento un par de rodillos;

proporcionar un dispositivo colector corriente arriba de dicho dispositivo de dimensionamiento, incluyendo dicho dispositivo colector al menos un primer compartimento y un segundo compartimento, estando dichos compartimentos primero y segundo separados por un separador;

introducir una primera masa comestible en dicho primer compartimento y una segunda masa comestible en dicho segundo compartimento;

sacar dicha primera masa comestible y dicha segunda masa comestible de dicho dispositivo colector hacia dicho dispositivo de dimensionamiento de modo que dicha primera masa comestible es sacada directamente sobre un rodillo de dicho dispositivo de dimensionamiento y dicha segunda masa comestible es sacada sobre dicha primera masa comestible; y

dimensionar dicha primera masa comestible y dicha segunda masa comestible a modo de una lámina comestible, incluyendo dicha lámina comestible dicha primera masa comestible y dicha segunda masa comestible.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2014/072702.

Solicitante: INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC.

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 100 Deforest Avenue East Hanover, NJ 07936 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: JANI,BHARAT, SCAROLA,LEONARD.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23G4/04 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 4/00 Goma de mascar (preparaciones medicinales caracterizadas por adoptar la forma de goma de mascar A61K 9/68). › para moldear o conformar.
  • A23G4/20 A23G 4/00 […] › Productos de estructura compuesta, p. ej. rellenos.
  • A23L5/00

PDF original: ES-2707377_T3.pdf

 

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