Conformación de goma de mascar avanzada.
(24/06/2020) Un método de conformación de goma de mascar, comprendiendo el método:
proporcionar un par de rodillos que incluyen un primer rodillo y un segundo rodillo;
mover una masa de goma que tiene un espesor no uniforme desde una tolva hacia un hueco existente entre dichos rodillos en una dirección de flujo; y
dimensionar la masa de goma formando una lámina de goma sustancialmente continua y plana que tiene un espesor sustancialmente uniforme entre 0,3 mm a 10 mm a través de dicho par de rodillos, donde dicho dimensionado a través de dicho par de rodillos estirado de la masa de goma hacia y a través de un hueco existente entre dicho par de rodillos y dicho dimensionado hace que de 30 a 75 % de un área de sección transversal de la masa de goma entre el hueco y la tolva se desvíe en un flujo de sentido inverso, dicho porcentaje de 30 a 75 % de dicha área…
Cortador de cadena mejorado para conformar de forma continua piezas de chicle con relleno central.
(30/10/2019) Un aparato de corte de tipo cadena para el corte continuo de una cuerda de un producto consumible con relleno central en piezas individuales, que comprende:
una primera cadena giratoria alargada continua que define una pluralidad de primeras partes de cavidad de troquel abierta; y
una segunda cadena giratoria alargada continua que define una pluralidad de segundas partes de cavidad de troquel abierta;
pudiendo unirse mutuamente dichas primeras y segundas partes de cavidad de troquel para formar una cavidad de troquel cerrada alrededor de dicha cuerda de producto, conformando de este modo dichas piezas, permaneciendo dicho producto dentro de dicha cavidad de troquel cerrada durante un tiempo de permanencia;
en donde el número de dichas primeras y segundas partes de cavidad de troquel unidas simultáneamente es al menos 10; y
en donde…
Productos de administración por vía oral que incluyen objetos tridimensionales.
(23/10/2019) Un producto de goma de mascar que comprende:
a. una composición de goma de mascar que tiene al menos una superficie externa; y
b. al menos un objeto tridimensional comestible fijado a dicha al menos una superficie externa, que comprende:
i. un material aglutinante polimérico fundible, donde dicho material aglutinante polimérico fundible comprende una mezcla de polímeros hidrófilos e hidrófobos; y
ii. un componente administrable, donde dicho componente administrable está encapsulado en un sistema de encapsulación,
donde el al menos un objeto tridimensional comestible ha sido depositado en la al menos una superficie externa; donde los polímeros de la mezcla de polímeros hidrófilos e hidrófobos se seleccionan de entre polietilenglicol, hidroxipropilmetilcelulosa,…
Proceso para reducir la adherencia de una composición del núcleo de chicle a una superficie de una maquinaria de procesamiento que usa isomaltosa.
(18/09/2019) Un proceso para reducir la adherencia de una composición de un núcleo de chicle a una superficie de contacto interna de una primera maquinaria de procesamiento de chicles en un proceso de preparación de chicles que comprende las siguientes etapas:
a) proporcionar la isomaltosa en una cantidad adecuada para reducir la adherencia de la composición a la superficie, en la que las partículas de isomaltosa tienen un diámetro de menos de 100 μm,
b) proporcionar una composición de la base del chicle y
c) amasar la isomaltosa proporcionada en la etapa a) con la composición de la base del chicle proporcionada en la etapa b) y obtener la composición…
Proceso para disminuir la adherencia de la composición del núcleo de un chicle a la superficie de una maquinaria de procesamiento mediante el uso de isomaltulosa.
(04/09/2019). Solicitante/s: Südzucker AG. Inventor/es: HASSLINGER,BERND, DORR,TILLMANN.
Un proceso para disminuir la adherencia de la composición de un núcleo de chicle a una superficie interna de contacto de una primera maquinaria de procesamiento en un proceso de elaboración de chicles, que comprende las siguientes etapas:
a) aportar isomaltulosa en una proporción adecuada para disminuir la adherencia de la composición a la superficie, de manera que las partículas de isomaltulosa tengan un diámetro inferior a 100 μm,
b) preparar una composición base de chicle y
c) amasar la isomaltulosa aportada en la etapa a) con la composición base de chicle preparada en la etapa b) y obtener la composición de un núcleo de chicle que contiene isomaltulosa,
de manera que la etapa c) tiene lugar en la superficie interna de contacto de la primera maquinaria de procesamiento de chicles y la proporción de isomaltulosa aportada en la etapa a) constituye, como mínimo, el 10% en peso de la composición del núcleo de chicle obtenida en la etapa c), que contiene isomaltulosa.
PDF original: ES-2753237_T3.pdf
Método de conformación y dimensionado de goma de mascar.
(15/05/2019) Un método de conformación de una estructura de goma utilizando un par de rodillos que incluye un primer rodillo y un segundo rodillo, que comprende:
mezclar ingredientes de goma para producir una estructura de goma; y
alimentar desde una tolva la estructura de goma directamente sobre al menos uno del primer rodillo y el segundo rodillo, siendo el primer rodillo un rodillo superior y siendo el segundo rodillo un rodillo inferior, estando dispuesto el rodillo superior verticalmente por encima del rodillo inferior en una relación de desplazamiento horizontal, en donde la estructura de goma alimentada desde la tolva sobre al menos uno del primer rodillo y el…
Conformación de goma avanzada.
(03/04/2019) Un método de conformación de un producto comestible, comprendiendo el método:
proporcionar un dispositivo de dimensionamiento configurado para dimensionar una masa comestible a modo de una lámina comestible de una anchura deseable, incluyendo dicho dispositivo de dimensionamiento un par de rodillos;
proporcionar un dispositivo colector corriente arriba de dicho dispositivo de dimensionamiento, incluyendo dicho dispositivo colector al menos un primer compartimento y un segundo compartimento, estando dichos compartimentos primero y segundo separados por un separador;
introducir una primera masa comestible en dicho primer compartimento y una segunda masa comestible en dicho segundo compartimento;
…
Método y aparato para procesar productos de confitería.
(18/03/2019). Solicitante/s: INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC. Inventor/es: JANI,BHARAT, ELEJALDE,CESAR.
Un aparato para preparar un producto de consumo con relleno central que comprende, en orden secuencial:
a. un extrusor , que extruye una cuerda tubular continua de producto de consumo;
b. un dimensionador de cuerda para reducir el diámetro de dicha cuerda tubular continua extruída;
d. un transportador de relajación para desplazar dicha cuerda desde el dimensionador de cuerda hasta dicho aparato de corte que comprende c. un brazo basculante oscilante para depositar la cuerda sobre el transportador de relajación en un patrón de onda continua; y
e. un aparato de corte para cortar dicha cuerda continua obteniendo dicho producto de consumo.
PDF original: ES-2704409_T3.pdf
Conformación de goma avanzada.
(06/02/2019). Solicitante/s: INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC. Inventor/es: VAN NIEKERK, MILES, JANI,BHARAT, SCAROLA,LEONARD, KIEFER,JESSE, ADIVI,KRISHNA.
Un método para conformar una goma de mascar, comprendiendo el método:
proporcionar un par de paredes móviles que incluyen una primera pared y una segunda pared;
alimentar una masa de goma desde una tolva, en donde la tolva limita, acumula, y alimenta la masa de goma de forma continua y directa a una región de entrada entre dicho par de paredes móviles;
dimensionar dicha masa de goma a modo de lámina de goma que tiene un espesor sustancialmente uniforme entre aproximadamente 0,3 mm y 10 mm utilizando solamente dicho par de paredes móviles, manteniendo dicha masa de goma en contacto sustancialmente continuo con al menos una de dichas paredes antes y después de dicho dimensionado; y
en donde dicha primera pared es un rodillo y dicha segunda pared es una cinta transportadora.
PDF original: ES-2720479_T3.pdf
Composición de confitería multirregión y método.
(14/03/2018). Solicitante/s: Mondelez Japan Limited. Inventor/es: CHAO, JIANPING, KABSE,KISHOR, ALDRIDGE,Allen, JANI,BHARAT, MILADINOV,VESSELIN D, ELEJALDE,CESAR CARLOS, KIEFER,JESSE, SEGAWA,HIROSHI, BEAM,MATTHEW ALLAN, TAKITA,OSAMU, MITSUI,YUZURU.
Un confite multirregión que comprende:
a) una primera región que comprende una composición de sustrato; y
b) una segunda región que comprende una composición de confitería que comprende una fase sólida y una fase líquida, estando al menos una parte principal de la fase sólida rodeada por la fase líquida, comprendiendo la fase sólida una pluralidad de partículas sólidas, y comprendiendo la fase líquida una mezcla de un líquido y un controlador de la difusión seleccionado de goma de xantano, carboximetilcelulosa, metilcelulosa, hidroxipropilmetilcelulosa, almidón, almidones modificados, inulina, konjac, quitosana, tragacanto, karaya, ghatti, alerce, carragenano, alginato, alginato químicamente modificado, agar, guar, algarrobo, psyllium, tara, gellan, curdlana, pullan, goma arábiga, gelatina, y pectina, así como mezclas de los mismos;
en donde el controlador de la difusión está presente en una cantidad de 1 % a 25 % en peso de la composición de confitería.
PDF original: ES-2670794_T3.pdf
Tableta II de goma de mascar comprimida.
(01/03/2017). Solicitante/s: FERTIN PHARMA A/S. Inventor/es: NISSEN,VIBEKE.
La tableta de goma de mascar comprimida que comprende un centro de goma de mascar encapsulado totalmente o parcialmente por una capa de barrera seleccionada del grupo de lubricantes, antiadherentes y deslizantes o combinaciones de los mismos,
dicho centro de goma que comprende una compresión de gránulos de base de goma y aditivos de goma de mascar,
dichos gránulos de base de goma que tienen una pegajosidad moderada,
en la que dicha pegajosidad moderada se obtiene por medio de al menos una resina natural incorporada en al menos una parte de los gránulos de base de goma,
en la que la tableta de goma de mascar comprimida comprende 3% al 50% en peso de resinas naturales, y en la que el centro de la goma está libre de lubricantes, antiadherentes y deslizantes.
PDF original: ES-2623143_T3.pdf
Chicles y productos relacionados que proporcionan características de regeneración de aliento.
(07/12/2016). Solicitante/s: Wm. Wrigley Jr. Company-Global Innovation Center. Inventor/es: TYRPIN, HENRY T., MCGREW, GORDON N., GREENBERG, MICHAEL J., MAXWELL,JAMES R.
Un chicle que comprende:
un centro de goma que incluye una parte soluble en agua y una parte insoluble en agua;
y
un revestimiento que rodea al menos sustancialmente el centro de goma,
incluyendo el centro de goma y cada revestimiento una sal metálica que está diseñada para proporcionar características de regeneración de aliento al consumidor del chicle, escogiéndose dicha sal metálica entre el grupo que consiste en sales de cobre y cinc aceptables para alimentos.
PDF original: ES-2609379_T3.pdf
Goma de mascar biodegradable y método para manufacturar tal goma de mascar.
(18/12/2015) Goma de mascar que comprende base para goma, endulzante y sabor, en donde al menos una parte de dicha base para goma comprende al menos un polímero biodegradable,
en donde la cantidad de plastificantes en la goma de mascar es al menos 5% p/p,
en donde dichos plastificantes son seleccionados del grupo consistente de emulsificantes, grasa, cera, sabor, solubilizantes, surfactantes y endulzantes líquidos.
en donde dicha goma de mascar comprende una cantidad de emulsificantes de menos de 5% p/p, y en donde tan(delta) es al menos 0.6 dentro de la región viscoelástica lineal (LVR) de la goma de mascar y la tan (delta) es definida como (modulus de pérdida G"/modulus de almacenamiento G'),
en donde la tan (delta) se mide a 37° C y a una frecuencia de oscilación de…
Método y aparato para procesar cuerdas de confitería múltiples.
(11/03/2015) Un método de fabricación de productos de goma de mascar con la parte central rellena que comprende las etapas de:
extrudir una pluralidad de cuerdas tubulares continuas individuales de un producto de goma de mascar;
rellenar cada una de dichas cuerdas tubulares con un producto de confitería para formar una pluralidad de cuerdas rellenas;
hacer pasar cada una de dichas cuerdas rellenas a través de un aparato de dimensionamiento de cuerdas, comprendiendo dicho aparato de dimensionamiento de cuerdas una pluralidad de pares de rodillos para acomodar una cuerda rellena, y cuando la cuerda rellena pasa a través de dicho aparato de dimensionamiento de cuerdas, aumenta la velocidad de los pares de rodillos; depositar cada una de dichas…
Goma de mascar degradable recubierta con una vida útil de almacenamiento mejorada y procedimiento para su preparación.
(25/02/2015) Elemento de goma de mascar recubierto que comprende de 25 a 99,9% en peso de un centro de goma de mascar que comprende por lo menos un polímero resinoso o elastomérico ambientalmente degradable y de 0,1 a 75% en peso de un recubrimiento externo, en el que dicho por lo menos un polímero resinoso o elastomérico degradable contiene enlaces que son químicamente inestables.
Producto de confitería que tiene un efecto refrescante mejorado.
(10/09/2014) Un producto de confitería, el cual comprende una envoltura de revestimiento y un relleno incluido en su interior, comprendiendo, el relleno, un porcentaje de por lo menos un 60 %, en peso, de poliol monosacárido, en forma de una materia en polvo anhidra, cristalina, elegida de entre los polioles los cuales tienen un efecto refrescante, en donde, un porcentaje de por lo menos un 95 %, en peso, de las partículas, en la materia en polvo, tienen un tamaño de partícula de menos de 250 micrómetros, y en donde, la envoltura de revestimiento, es de un material de confitería, protector, el cual se encuentra configurado para permitir el hecho de que, el relleno, se libere hacia fuera de la envoltura, cuando, encontrándose en la boca, la citada…
Productos de confitería y métodos de producción de los mismos.
(13/11/2013) Producto de confitería que comprende una parte de cuerpo extrudido, siendo la parte de cuerpo chicle, chicle de globo o base de goma, e incluyendo múltiples capilares, estando uno o más de los capilares rellenos, al menos en parte, con un material de relleno que es un material diferente al de la parte de cuerpo extrudido, comprendiendo el material de relleno un componente activo y/o reactivo y estando previstos dos o más componentes activos/reactivos diferentes en los mismos capilares o en capilares diferentes.
Sistema de fabricación de chicles para su conformación y acondicionamiento.
(18/04/2013) Maquinaria para la producción de chicles, que comprende:
una máquina formadora de bloques de chicle con una entrada para recibir chicle acabado y una boquilla de conformación que presenta una salida cerca de una cuchilla adaptada para producir bloques de chicle acabado;
un acondicionador de chicle dispuesto aguas abajo de la máquina formadora de bloques de chicle y que presenta un transportador que discurre a través de un espacio cerrado al entorno con control de temperatura, estando adaptado el transportador para transportar los bloques de chicle acabado a través del espacio cerrado al entorno;
caracterizada porque el transportador comprende…
Productos de confitería y métodos de producción de los mismos.
(18/04/2013) Producto de confitería que comprende una parte de cuerpo extrudido unitaria, estando formada la parte decuerpo por un material que es líquido durante la extrusión y que incluye múltiples capilares, teniendo loscapilares una anchura o diámetro no mayor de 3 mm y constituyendo éstos un espacio vacío superior al35%.
Productos de confitería y métodos de producción de los mismos.
(06/02/2013) Producto de confitería que comprende una parte de cuerpo extrudido, incluyendo este cuerpo múltiples capilares,estando uno o más de los capilares rellenos al menos parcialmente con un material de relleno que es un materialdiferente del de el cuerpo extrudido, comprendiendo el material de relleno un componente activo y/o reactivo yestando previstos dos o más componentes activos/reactivos diferentes en los mismos capilares o en capilaresdiferentes.
Aparato y método para fabricar piezas de goma de mascar.
(30/01/2013) Aparato para fabricar piezas de goma de mascar, que comprende:
una extrusora que comprende una cabeza extrusora que define una pluralidad de orificios deboquilla separados horizontalmente, a través de los cuales una composición de goma fundida se fuerza apresión de manera a extruír varias cuerdas de goma distintas por los orificios de la boquilla;
un túnel de enfriamiento estructurado y dispuesto para recibir las cuerdas de goma de la extrusora y enfriar las cuerdas de goma;
y una cortadora estructurada y dispuesta para recibir las cuerdas de goma enfriadas del túnel derefrigeración, comprendiendo la cortadora un par de rodillos de calibración accionados giratoriamente quereciben una pluralidad de cuerdas de goma simultáneamente entre los mismos,…