Proceso para el aumento de productos derivados de procesos de fermentación.
Proceso de deshidratacion de una vinaza entera que comprende
(a) conversion de un material que contiene almidon en dextrinas con una alfa-amilasa;
(b) sacarificacion de las dextrinas utilizando una fuente de enzima generadora de carbohidratos para formar un azucar;
(c) fermentacion del azucar en un medio de fermentacion a un producto de fermentacion que utiliza un organismo fermentador, donde el medio de fermentacion comprende una hemicelulasa(s), una endoglucanasa(s), y un polipeptido(s) GH61;
(d) destilacion del producto de fermentacion para formar la vinaza entera; y
(e) separacion de la vinaza entera en la vinaza fina y el sedimento humedo; donde se transfiere mas fase liquida a la vinaza fina.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E16163786.
Solicitante: NOVOZYMES A/S.
Nacionalidad solicitante: Dinamarca.
Dirección: KROGSHOEJVEJ 36 2880 BAGSVAERD DINAMARCA.
Inventor/es: OLSEN, HANS, SEJR, SAUNDERS,JEREMY, GUICHARD,AMANDA, KREEL,NATHANIEL E, AKERMAN,MICHAEL, HJULMAND,ANNE GLUD, JUMP,JOSEPH.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23K10/38 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23K ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA SU PRODUCCION. › A23K 10/00 Productos alimenticios para animales. › a partir de residuos de destilerías o fermentadores de cerveza.
- C12N9/24 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas. › actúan sobre compuestos glicosílicos (3.2).
- C12N9/28 C12N 9/00 […] › alfa-amilasa de origen microbiano, p. ej. amilasa bacteriana.
- C12N9/34 C12N 9/00 […] › Glucoamilasa.
- C12P19/14 C12 […] › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 19/00 Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58). › preparados por acción de una carbohidrasa, p. ej. por acción de la alfa-amilasa.
- C12P19/20 C12P 19/00 […] › preparados por acción de una exo-1,4 alfa-glicosidasa, p. ej. dextrosa.
- C12P7/06 C12P […] › C12P 7/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno. › Etanol como producto químico y no como bebida alcohólica.
PDF original: ES-2684760_T3.pdf
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