Dispositivo de pelado en seco de la chufa.
1. Dispositivo para el pelado eficiente de chufa en seco que comprende:
- Un depósito (1) donde se realiza el proceso de pelado, con elementos de entrada (7) y salida (5 y 6) del producto elaborado.
- Sistema de movimiento que produce el rozamiento de la chufa contra superficies abrasivas.
- Sistema de eliminación de residuos procedentes del pelado mediante aspiración.
2. Dispositivo de pelado eficiente de chufa en seco según reivindicación 1 en el que el sistema de movimiento de la chufa comprende un motor (2), un eje (15), un plato (12) que gira, unos rodamientos sellados, unas correas dentadas y unos bulones mezcladores (10).
3. Dispositivo de pelado eficiente de chufa en seco según reivindicaciones 1 o 2 caracterizado por un sistema de limpieza y eliminación de residuos que comprende un aspirador (3), un conducto de comunicación aspirador-depósito (4), un circuito para guiado de residuos (11, 14 y 13), y un sistema de escobillas para asegurar la limpieza (16).
4. Dispositivo de pelado eficiente de chufa en seco según reivindicaciones anteriores caracterizado porque las superficies abrasivas (9) son de lija y/o chapa de acero inoxidable perforada a modo de rallador.
5. Dispositivo de pelado eficiente de chufa en seco según reivindicaciones anteriores caracterizado por la presencia de un temporizador que alerta de que el proceso de pelado alcanza el nivel prefijado, activando la evacuación manual o automática del producto, así como la recarga manual o automática de una nueva carga de chufa.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201800563.
Solicitante: RAGA FERRANDIZ, Benjamín.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Inventor/es: RAGA FERRANDIZ,Benjamín.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L19/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 19/00 Productos a base de frutas o de verduras; Su preparación o tratamiento (de leguminosas A23L 11/00; mermeladas, confituras, jaleas de fruta o similares A23L 21/10; tratamiento a granel de frutas o verduras recolectadas A23N). › de tubérculos u otras raíces que contienen almidón.
- A23L2/02 A23L […] › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › que contienen zumos de frutas o verduras.
- A23N15/02 A23 […] › A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 15/00 Máquinas o aparatos destinados a otros tratamientos de frutas o verduras para las necesidades del hombre; Máquinas o aparatos para desmochar o pelar los bulbos de flor. › para desgranar, despalillar o pelar los frutos; Extracción de los tallos de las patatas.
- A23N7/00 A23N […] › Mondado o pelado de verduras o frutas (dispositivos para el pelado de cebollas A23N 15/08; máquinas para mondar o pelar de uso doméstico A47J 17/00).
PDF original: ES-1221141_U.pdf
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