MAQUINA PARA PROCESAR MANGOS.

La invención se refiere a una máquina para procesar mango de forma automática que realiza las operaciones de pelado,

corte y deshuesado sin la necesidad de la intervención humana, que consta de una estructura de soporte que sostiene una torreta giratoria sobre un eje con medios de impulsión rotatoria, la cual se encuentra montada en un carro deslizable con desplazamiento lineal en rieles fijos en la estructura de soporte y que comprende medios de impulsión lineal; en dicha torreta se montan tres brazos proyectados radialmente con cierta una separación de 60°; cada brazo comprende en su extremo una herramienta para sujetar, pelar, deshuesar y seccionar el mango en dos mitades llamadas cachetes; la maquina comprende una flecha con tenedor donde se fija el hueso del mango automáticamente; la flecha es impulsado por un motor y transmisión y hace girar el mango durante el pelado y acomodo el mando para deshuesar; la máquina comprende una unidad central de procesamiento que mediante un software y elementos sensores controla todo los motores y actuadores de accionamiento y sincroniza los movimientos de la torreta para posicionar los diferentes brazos con las diferentes herramientas de acuerdo con cada operación; sincroniza el desplazamiento longitudinal del carro donde se monta dicha torreta para coordinar desplazamientos uniformes y finos de las herramientas y sincroniza el movimiento rotacional de la flecha.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/MX2013/000107.

Solicitante: INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY.

Nacionalidad solicitante: México.

Dirección: Avenida General Ramón Corona No. 2514 Col. Nuevo México C.P. 45201, Zapopan, Jalisco, MÉXICO.

Inventor/es: HUEGEL WEST,Joel Carlos, ROMAN FLORES,Armando, PAULIN QUEZADA,Alan Justino, CARRILLO VARA,Daniel, GARCÍA GUTIÉRREZ,Manuel Alejandro, ÁGUILAR LEAL,Omar Alejandro, PEDRAZA DE LOERA,Sergio Antonio, VEGA RODRÍGUEZ,Antonio, FIGUEROA GARCÍA,Ivan.

Fecha de Publicación: 26 de Marzo de 2015.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23N4/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › Máquinas para deshuesar las frutas o para extraer de las frutas las partes que contienen las pepitas, caracterizadas por su dispositivo de extracción (para pelar las frutas y para extraer las partes que contienen las pepitas A23N 7/08; dispositivos de uso doméstico para deshuesar las frutas A47J 23/00, para vaciar o quitar las pepitas A47J 25/00).
A23N7/00 A23N […] › Mondado o pelado de verduras o frutas (dispositivos para el pelado de cebollas A23N 15/08; máquinas para mondar o pelar de uso doméstico A47J 17/00).
A47J17/16 A […] › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 17/00 Instrumentos o máquinas de cocina para pelar, mondar o deshebrar (para productos alimenticios en gran cantidad A23N). › Peladoras con ejes giratorios que sujetan las frutas y con cuchillas fijas o móviles.
A47J23/00 A47J […] › Dispositivos para quitar el hueso a las frutas (máquinas para quitar el hueso de las frutas en grandes cantidades A23N 3/00, A23N 4/00).
B26D3/26 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 3/00 Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza del corte; Equipo a este efecto. › especialmente adaptado al corte de frutas o legumbres, p. ej. a las cebollas.

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