Aparato de preparación de alimentos con detección de sobrepresión.
Aparato de preparación de alimentos (1) con un recipiente de preparación de alimentos (2),
un elemento de calentamiento (3) para calentar un alimento (4) en el recipiente de preparación de alimentos (2), una herramienta (5) para mezclar y/o picar un alimento (4) en el recipiente de preparación de alimentos (2), una tapa (6, 7) para el recipiente de preparación de alimentos (2) y un motor eléctrico (8) para rotar la herramienta (5), una unidad de supervisión, la cual está configurada de tal manera que la unidad de supervisión puede supervisar un consumo de potencia del motor eléctrico (8) para detectar una sobrepresión en el recipiente de preparación de alimentos (2), caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal manera que durante el funcionamiento, dependiendo del consumo de potencia del motor eléctrico (8), se influye en la potencia de calentamiento, en particular se aumenta o se reduce.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E17206570.
Solicitante: VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: Mühlenweg 17-37 42270 Wuppertal ALEMANIA.
Inventor/es: MOSEBACH,ANDREJ, FRIELINGHAUS,ROBERT.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J27/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad).
- A47J43/07 A47J […] › A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase. › Elementos o partes constitutivas, p. ej. herramientas para mezclar o para batir.
PDF original: ES-2818234_T3.pdf
Reivindicaciones:
1. Aparato de preparación de alimentos (1) con un recipiente de preparación de alimentos (2) , un elemento de calentamiento (3) para calentar un alimento (4) en el recipiente de preparación de alimentos (2) , una herramienta (5) para mezclar y/o picar un alimento (4) en el recipiente de preparación de alimentos (2) , una tapa (6, 7) para el recipiente de preparación de alimentos (2) y un motor eléctrico (8) para rotar la herramienta (5) , una unidad de supervisión, la cual está configurada de tal manera que la unidad de supervisión puede supervisar un consumo de potencia del motor eléctrico (8) para detectar una sobrepresión en el recipiente de preparación de alimentos (2) , caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal manera que durante el funcionamiento, dependiendo del consumo de potencia del motor eléctrico (8) , se influye en la potencia de calentamiento, en particular se aumenta o se reduce.
2. Aparato de preparación de alimentos (1) según la reivindicación 1, caracterizado por que la unidad de supervisión está configurada de tal modo que, mediante un resultado de la detección a partir de la supervisión del consumo de potencia del motor eléctrico (8) , se adaptan un parámetro de preparación de alimentos y/o una receta para el alimento (4) .
3. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal modo que durante el funcionamiento, dependiendo del consumo de potencia del motor eléctrico (8) , proporciona un aviso al usuario.
4. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal modo que, dependiendo del consumo de potencia del motor eléctrico (8) , durante el funcionamiento puede controlarse un dispositivo de bloqueo (9) para la tapa (6, 7) .
5. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal modo que durante el funcionamiento se detecta una sobrepresión comparando, en el tiempo, el consumo de potencia detectado del motor eléctrico (8) antes y después de superarse un punto de ebullición (tS) de un líquido o una temperatura seleccionada en el recipiente de preparación de alimentos (2) .
6. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal modo que, durante el funcionamiento, la unidad de supervisión supervisa el consumo de potencia del motor eléctrico (8) para detectar una sobrepresión en el recipiente de preparación de alimentos (2) una vez que se alcanza una temperatura mínima en el recipiente de preparación de alimentos (2) , preferentemente una vez que se alcanzan 50 °C, 70 °C, 90 °C o 100 °C.
7. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la unidad de supervisión comprende un umbral de detección (M) para la detección de una sobrepresión y está configurada de tal modo que un evento de supervisión es emitido por la unidad de supervisión cuando un valor de supervisión, que se determina basándose en el consumo de potencia detectado del motor eléctrico (8) , alcanza el umbral de detección (M) .
8. Aparato de preparación de alimentos (1) según la reivindicación anterior, caracterizado por que el valor de supervisión se corresponde con un valor medio móvil (Kg) , con una amplitud fluctuante (Ka) y/o una frecuencia de base (Kf) del consumo de potencia detectado del motor eléctrico (8) .
9. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las dos reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el umbral de detección (M) es un umbral relativo o un umbral absoluto.
10. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las tres reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal modo que durante el funcionamiento se determina el umbral de detección (M) con el consumo de potencia detectado del motor eléctrico (8) tras alcanzarse una temperatura mínima y/o antes de alcanzarse una temperatura máxima o un punto de ebullición (tS) .
11. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las cuatro reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el aparato de preparación de alimentos (1) está configurado de tal modo que, durante el funcionamiento, una vez que se ha alcanzado una temperatura seleccionada o el punto de ebullición (tS) para supervisar el evento de supervisión, se determina si el valor de supervisión alcanza el umbral de detección (M) .
12. Aparato de preparación de alimentos (1) según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que el consumo de potencia se determina a través de la corriente de motor (I) para el motor eléctrico (8) .
13. Procedimiento para la detección de una sobrepresión en un recipiente de preparación de alimentos (2) de un aparato de preparación de alimentos (1) con un elemento de calentamiento (3) para calentar un alimento (4) en el recipiente de preparación de alimentos (2) , una herramienta (5) para mezclar y/o picar un alimento (4) en el recipiente e preparación de alimentos (2) , una tapa (6, 7) para el recipiente de preparación de alimentos (2) y un motor eléctrico (8) para rotar la herramienta (5) , supervisando una unidad de supervisión el consumo de potencia del motor eléctrico (8) para detectar una sobrepresión en el recipiente de preparación de alimentos (2) , caracterizado por que durante el funcionamiento, dependiendo del consumo de potencia del motor eléctrico (8) , se influye en la potencia de calentamiento, en particular se aumenta o se reduce.
14. Producto de programa informático, que comprende órdenes, que, durante la ejecución del programa por parte de un dispositivo de procesamiento de datos (10) , da lugar a que este lleve a cabo los pasos del procedimiento según la reivindicación anterior, comprendiendo el dispositivo de procesamiento de datos la unidad de supervisión.
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