Tobera de pasta así como dispositivo y procedimiento para la fabricación de un producto de pasta.
Tobera de pasta para la extrusión conformadora de una masa de pasta,
con una carcasa (32) que presenta por una parte un orificio de entrada (36) para la conexión a una extrusionadora (12) y por otra parte un orificio de salida (38) que está realizado como tobera conforme a una sección transversal de un producto de pasta que va a conformarse, estando realizada la carcasa (32) con dos mitades de carcasa (34, 35) separables, caracterizada porque al menos en una mitad de carcasa (34, 35) está previsto un dispositivo regulador de temperatura (40) con el que se puede ajustar una temperatura de salida de la masa de pasta en el orificio de salida (38), y porque en la carcasa (32) están previstas varias zonas de regulación de temperatura en las que se puede ajustar una temperatura distinta.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E12006500.
Solicitante: HB-FEINMECHANIK GMBH & CO.KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: Finsingerstrasse 1 94526 Metten ALEMANIA.
Inventor/es: ENDRASS,BONIFAZ, KÄSER,FLORIAN.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C11/16 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › Máquinas extrusoras.
PDF original: ES-2626752_T3.pdf
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