Producción de productos de fermentación en presencia de aldehído deshidrogenasa.

Proceso de producción de etanol a partir de material que contiene almidón en un medio de fermentación utilizando un organismo de fermentación,

donde una o más aldehído deshidrogenasas seleccionadas del grupo de enzimas clasificadas en EC 1.2.1.3, EC 1.2.1.4 y EC 1.2.1.5 se agregan al medio de fermentación, y donde el proceso comprende las etapas de:

(a) sacarificación del material que contiene almidón a una temperatura por debajo de la temperatura de gelatinización inicial de dicho material que contiene almidón;

(b) fermentación utilizando un organismo de fermentación, donde el organismo de fermentación es una levadura.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2009/031949.

Solicitante: NOVOZYMES A/S.

Nacionalidad solicitante: Dinamarca.

Dirección: Krogshøjvej 36 2880 Bagsvaerd DINAMARCA.

Inventor/es: LIU, JIYIN, SOONG,Chee-Leong.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12P7/06 QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA.C12P 7/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno. › Etanol como producto químico y no como bebida alcohólica.

PDF original: ES-2660694_T3.pdf

 

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