Producción de productos de fermentación en presencia de aldehído deshidrogenasa.
Proceso de producción de etanol a partir de material que contiene almidón en un medio de fermentación utilizando un organismo de fermentación,
donde una o más aldehído deshidrogenasas seleccionadas del grupo de enzimas clasificadas en EC 1.2.1.3, EC 1.2.1.4 y EC 1.2.1.5 se agregan al medio de fermentación, y donde el proceso comprende las etapas de:
(a) sacarificación del material que contiene almidón a una temperatura por debajo de la temperatura de gelatinización inicial de dicho material que contiene almidón;
(b) fermentación utilizando un organismo de fermentación, donde el organismo de fermentación es una levadura.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2009/031949.
Solicitante: NOVOZYMES A/S.
Nacionalidad solicitante: Dinamarca.
Dirección: Krogshøjvej 36 2880 Bagsvaerd DINAMARCA.
Inventor/es: LIU, JIYIN, SOONG,Chee-Leong.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12P7/06 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 7/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno. › Etanol como producto químico y no como bebida alcohólica.
PDF original: ES-2660694_T3.pdf
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