Polvo de cristales de manitol que tiene un bajo contenido en partículas finas y su procedimiento de fabricación.
Composición pulverulenta de cristales de manitol obtenida por (i) cristalización de manitol en un disolvente seguida (ii) de una etapa de separación de los cristales de la suspensión de cristales obtenida,
(iii) de una etapa de secado de los cristales y (iv) de una etapa de selección, caracterizándose dicha composición por que presenta una distribución granulométrica en volumen, determinada por granulometría láser, que presenta:
- del 72 al 99,9%, preferentemente del 75 al 99%, más preferiblemente del 80 al 98%, de partículas de granulometría superior a 75 μm,
- del 0,1 al 60%, preferentemente del 1 al 55%, más preferiblemente del 2 al 40%, de partículas superiores a 250 μm,
- un diámetro medio de 100 a 300 μm, preferentemente de 120 a 270 μm.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2010/051822.
Solicitante: ROQUETTE FRERES.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 62136 LESTREM FRANCIA.
Inventor/es: LEFEVRE, PHILIPPE, LIS, JOSE, BOIT,BAPTISTE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L27/30 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › Edulcorantes artificiales.
- C07C29/78 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 29/00 Preparación de compuestos que tienen grupos hidroxilo o grupos O-metal unidos a un átomo de carbono que no forma parte de un ciclo aromático de seis miembros. › por condensación o cristalización.
- C07C31/26 C07C […] › C07C 31/00 Compuestos saturados que tienen grupos hidroxilo o grupos O-metal unidos a átomos de carbono acíclicos. › Alcoholes hexahidroxílicos.
PDF original: ES-2640480_T3.pdf
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