Procedimiento para la reducción del contenido de 3-MCPD en aceites vegetales refinados.
Un procedimiento para la reducción del contenido de 3-monocloropropano-1,
2-diol en aceites vegetales refinados, desgomándose en primer lugar un aceite crudo, de manera tal que se obtiene un aceite desgomado, el aceite desgomado se mezcla y blanquea con una tierra de blanqueo, obteniéndose un aceite blanqueado, la tierra de blanqueo se separa del aceite blanqueado, de manera tal que se obtiene un aceite filtrante y el aceite filtrante se desodoriza, caracterizado por que
- para el desgomado se añade agua al aceite crudo y el desgomado se lleva a cabo sin la adición de un ácido a una temperatura de menos que 70 °C,
- el aceite desgomado se calienta a una temperatura situada en el intervalo de 80 a 110 °C y al aceite desgomado y calentado se le añade la tierra de blanqueo en una proporción de más de 1,5 % en peso,
- el blanqueo se lleva a cabo a una temperatura situada en el intervalo de 80 a 100 °C.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2009/008557.
Solicitante: Süd-Chemie IP GmbH & Co. KG .
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: LENBACHPLATZ 6 80333 MUNCHEN ALEMANIA.
Inventor/es: SCHURZ, KLAUS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C11B3/00 QUIMICA; METALURGIA. › C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS. › C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › Refino de grasas o aceites.
- C11B3/10 C11B […] › C11B 3/00 Refino de grasas o aceites. › por adsorción.
- C11B3/14 C11B 3/00 […] › con la utilización de gases o vapores indistintamente, p. ej. vapor de agua.
PDF original: ES-2637347_T3.pdf
Patentes similares o relacionadas:
Eliminación de componentes de propanol no deseados, del 29 de Julio de 2020, de CARGILL INCORPORATED: Uso de evaporación de recorrido corto para reducir del aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado el contenido de componentes de propanol […]
ACEITE DE OLIVA PRENSADO EN FRIO QUE TIENE UN CONTENIDO DE ÁCIDOS GRASOS LIBRES DE MENOS DEL 0,1%, del 24 de Julio de 2020, de OR, Pinchas: Aceite de oliva que tiene un contenido de ácidos grasos libres (AGL) de menos del 0,1 % en peso caracterizado porque dicho aceite es aceite prensado […]
Separación de compuestos orgánicos insaturados, del 27 de Mayo de 2020, de VITO NV: Método para la separación de una mezcla que comprende al menos un primer y un segundo compuesto orgánico, en el que dicho al menos un primer y un segundo compuesto […]
Proceso para producir aceite vegetal refinado, del 18 de Diciembre de 2019, de Bunge Loders Croklaan B.V: Un proceso para reducir el nivel de 3-cloropropano-1,2-diol y los ésteres del mismo en un aceite vegetal, que comprende tratar el aceite con una enzima, en donde la enzima es […]
Proceso para refinar aceite vegetal con supresión de impurezas no deseadas, del 18 de Diciembre de 2019, de Bunge Loders Croklaan B.V: Proceso para refinar aceite vegetal, para suprimir la formación de ésteres de monocloropropanodiol (MCPDe) y reducir el contenido de ésteres glicidílicos, que comprende las […]
Método para producir una lecitina o una preparación de lecitina que tiene resistencia a la descoloración por calor, del 8 de Mayo de 2019, de TSUJI OIL MILLS CO., LTD: Un método para producir una lecitina o una preparación de lecitina que tiene resistencia a la descoloración por calor, que comprende: […]
Método de tratamiento de un aceite vegetal, del 1 de Mayo de 2019, de Bunge Loders Croklaan B.V: Método de retirada de ésteres glicidílicos de un aceite vegetal, que es aceite de palma o una oleína de aceite de palma, con un contenido de éster glicidílico de al menos […]
Nuevo proceso SMB, del 26 de Abril de 2019, de BASF Pharma (Callanish) Limited: Un proceso de separación cromatográfica para recuperar un producto de ácido graso poliinsaturado (PUFA) a partir de una mezcla de alimentación, proceso que comprende […]