Dispositivo para incorporar aroma y sabor a los alimentos de forma controlada.

1. Dispositivo para incorporar aroma y sabor a los alimentos de forma controlada,

caracterizado porque comprende,

a) una cubierta, acoplable a recipientes compatibles,

b) conducciones provistas de conectores herméticos,

c) cápsulas, cada una de las cuales, en función de sus características, comprende al menos uno de los siguientes elementos: separador perforado o rejilla instalable en su interior, con tamaño de malla en virtud al grosor o tipo de material que separa; compartimento; abertura; tapón de cápsula; orificios de ventilación; conector hermético susceptible de conexión con el correspondiente conector hermético del dispositivo,

d) al menos una cámara de combustión-vaporización, que recibe una cápsula que se puede desinstalar y que tiene: una boca de entrada con cierre seguro; un encendedor-calentador que actúa sobre el contenido de la cápsula de forma indirecta, o directa, a través de su abertura; orificios de ventilación; un filtro de entrada reemplazable integrante de una boca de evacuación,

e) un módulo difusor, comunicado con la cámara de combustión-vaporización a través de la boca de evacuación de ésta, y provisto de una bomba difusora y de un escape orientable hacia el espacio receptor,

f) una bomba extractora comunicable con el espacio receptor, y una salida que está dotada de un filtro de salida reemplazable, y es orientable hacia el exterior,

g) al menos un elemento de obturación vinculado al respectivo componente para posicionar,

h) un panel de control: al que están vinculados los componentes eléctricos, que, como éstos, recibe la energía transmitida electromagnéticamente por las placas de inducción; y que puede ser remoto o integrante de una computadora, y puede incorporar una pantalla,

i) una batería recargable.

2. Dispositivo para incorporar aroma y sabor a los alimentos de forma controlada, según reivindicación 1, caracterizado porque comprende un elemento perforador de cápsulas.

3. Dispositivo para incorporar aroma y sabor a los alimentos de forma controlada, según reivindicación 1, caracterizado porque el escape está conectado a un tubo refrigerante con una salida orientable hacia el espacio receptor.

4. Dispositivo para incorporar aroma y sabor a los alimentos de forma controlada, según reivindicación 1, caracterizado porque una conducción comunica el módulo difusor y un módulo extractor.

5. Dispositivo para incorporar aroma y sabor a los alimentos de forma controlada, según reivindicación 1, caracterizado porque uno de los conectores herméticos de una cápsula es susceptible de conexión con un conector hermético de una conducción provista de un nebulizador orientable al espacio receptor, y otro de los conectores herméticos de dicha cápsula es susceptible de conexión con un conector hermético de un compresor.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201730564.

Solicitante: IGLESIAS ROSADO, PEDRO JOSE.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: IGLESIAS ROSADO,PEDRO JOSE .

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L5/20
  • A23L5/30

PDF original: ES-1183833_U.pdf

 

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