Tableta de caldo o condimento culinario.
Una tableta de caldo o condimento que comprende sal, aceite y/o grasa y un aromatizante culinario,
caracterizada por el hecho de que la tableta comprende además 5 a 25% en peso seco de un salvado de cereal.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2016/076211.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Inventor/es: MICHEL, MARTIN, HABEYCH NARVAEZ,EDWIN ALBERTO, GALAFFU,NICOLA.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L23/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 23/00 Sopas; Salsas (A23L 27/50, A23L 27/60 tiene prioridad ); Su preparación o tratamiento. › Concentrado de sopas, p. ej. en forma de polvos o pastillas.
- A23L27/22 A23L […] › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › que contienen ácidos glutámicos.
- A23L33/21 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Adición de sustancias esencialmente no digeribles, p. ej. fibras alimentarias (adición de agentes gelificantes o espesantes A23L 29/20).
- A23L5/30 A23L […] › A23L 5/00 Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general; Alimentos o productos alimenticios obtenidos de esta manera; Sus materias (su conservación en general A23L 3/00). › Tratamiento con métodos físicos, p. ej. medios eléctricos o magnéticos, energía ondulatoria o irradiación (conservación A23L 3/00, A23B; cocción A23L 5/10).
- A23L7/10 A23L […] › A23L 7/00 Productos derivados de cereales; Productos a base de malta (productos a base de malta de leguminosas A23L 11/70 ); Su preparación o tratamiento (preparación de la malta para elaboración de cerveza C12C). › Productos derivados de cereales.
- A23P10/28 A23 […] › A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES. › A23P 10/00 Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos. › Formación de comprimidos; Formando barras de alimento mediante compresión de una mezcla seca pulverizada.
PDF original: ES-2759508_T3.pdf
Patentes similares o relacionadas:
Comida para mascotas y procedimiento de fabricación, del 1 de Julio de 2020, de Sound Nutrition, Inc: Un método para producir comida para mascotas que contiene solamente ingredientes alimentarios seleccionados de grupos de alimentos que consisten […]
Procedimiento de fabricación de producto acabado de origen vegetal, del 10 de Junio de 2020, de SUNTORY HOLDINGS LIMITED: Un procedimiento de fabricación de un producto acabado de origen vegetal, que comprende la etapa de procesar una planta que contiene lignina o un material procesado de la […]
Producto lácteo y procedimiento de preparación, del 10 de Junio de 2020, de LAITERIES HUBERT TRIBALLAT: Procedimiento de preparación de un postre lácteo que comprende marcadores, nata en una cantidad comprendida entre 10 y 80 % en peso con respecto al peso total del producto, […]
Alimentos basados en palomitas de maíz y queso, y procedimiento de producción respectivo, del 6 de Mayo de 2020, de SLB S.r.l: Alimento que comprende palomitas de maíz y queso, en el que las citadas palomitas de maíz consisten en un grano de palomitas de maíz sustancialmente entero […]
Agente de batido para su uso en la preparación de coberturas comestibles y un método para preparar dicho agente, del 11 de Marzo de 2020, de FrieslandCampina Nederland B.V: Un agente de batido que está libre de aceite y grasa comestibles a granel basados en palma y libre de emulsionantes basados en palma para […]
Proceso para aumentar la estabilidad de una composición que comprende ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, del 5 de Febrero de 2020, de Evonik Operations GmbH: Proceso para aumentar la estabilidad frente a la oxidación de una composición que comprende ácidos grasos omega-3 poliinsaturados que comprende las siguientes etapas: […]
Procedimiento de eliminación de toxinas de proteínas del gluten de granos de cereales y sus usos en el campo médico, del 14 de Agosto de 2019, de New Gluten World S.r.l: Procedimiento de eliminación de toxinas de gluten de granos de cereales, que comprende las siguientes etapas: a) hidratar los granos de cereal con agua hasta un grado de […]
Composición que comprende harina sin gluten e hidroxipropil metil celulosa, del 24 de Junio de 2020, de Dow Global Technologies LLC: Una composición que comprende a) una harina sin gluten, b) una hidroxipropil metil celulosa que tiene un contenido de metoxilo de 19 a 24 por ciento y un contenido […]