Composición de aditivo alimentario.

Una composición de aditivo alimentario que comprende un microorganismo de alimentación directa (DFM) en combinación con una subtilisina y una 6-fitasa,

en el que el microorganismo de alimentación directa es un microorganismo de alimentación directa antipatógeno, en el que el microorganismo de alimentación directa es un antipatógeno cuando produce una densidad óptica reducida (DO) comparado con un control en el siguiente ensayo DFM:

i) se siembran tubos con un agente patógeno representativo de un grupo representativo;

ii) se agrega sobrenadante de un DFM potencial cultivado aeróbicamente o anaeróbicamente a los tubos sembrados y se incuba; y

iii) después de la incubación, se mide la DO de los tubos tratados con control y sobrenadante para cada patógeno,

además en el que el DFM está presente en una dosis entre 3,75 x 107 UFC/g de composición de aditivo alimentario y 1 x 1011 UFC/g de composición de aditivo alimentario, la subtilisina está presente en una dosis entre 1.000 UP/g de composición de aditivo alimentario y 60.000 UP/g de composición de aditivo alimentario, y la 6-fitasa está presente en una dosis entre 200 FTU/g de composición de aditivo alimentario y 40.000 FTU/g de composición de aditivo alimentario, y

en el que DFM comprende una bacteria de una o más de las siguientes especies: Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis y sus combinaciones.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/GB2012/050123.

Solicitante: Dupont Nutrition Biosciences ApS.

Nacionalidad solicitante: Dinamarca.

Dirección: Langebrogade 1 P.O. Box 17 1001 Copenhagen K DINAMARCA.

Inventor/es: MILLÁN,LUIS FERNANDO ROMERO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23K10/18
  • A23K20/189
  • A23K40/10
  • A23K40/30
  • A23K50/30
  • A23K50/60
  • A23K50/75
  • C12N1/20 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN (biocidas, productos que repelen o atraen a los animales nocivos, o reguladores del crecimiento de los vegetales, que contienen microorganismos virus, hongos microscópicos, enzimas, productos de fermentación o sustancias obtenidas por o extraídas de microorganismos o sustancias animales A01N 63/00; preparaciones de uso médico A61K; fertilizantes C05F ); PROPAGACION,CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 1/00 Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que los contienen (preparaciones de uso médico que contienen material de protozoos, bacterias o virus A61K 35/66, de algas A61K 36/02, de hongos A61K 36/06; preparación de composiciones de uso médico que contienen antígenos o anticuerpos bacterianos, p. ej. vacunas bacterianas, A61K 39/00 ); Procesos de cultivo o conservación de microorganismos, o de composiciones que los contienen; Procesos de preparación o aislamiento de una composición que contiene un microorganismo; Sus medios de cultivo. › Bacterias; Sus medios de cultivo.
  • C12N9/16 C12N […] › C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.; Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas. › actúan sobre los enlaces éster (3.1).
  • C12N9/50 C12N 9/00 […] › Proteinasas.
  • C12R1/00 C12 […] › C12R SISTEMA DE INDEXACION ASOCIADO A LAS SUBCLASES C12C - C12Q, RELATIVO A LOS MICROORGANISMOS.Microorganismos.
  • C12R1/10 C12R […] › C12R 1/00 Microorganismos. › Bacillus licheniformis.
  • C12R1/125 C12R 1/00 […] › Bacillus subtilis.

PDF original: ES-2657543_T3.pdf

 

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