Un sistema de suministro para componentes activos como parte de una composición comestible que tiene una resistencia a la tracción previamente seleccionada.
Un sistema de suministro para una composición comestible en forma de partículas o gránulos que tienen un tamaño de partículas de hasta 600 micrómetros que comprende:
• al menos un componente activo encapsulado dentro de un material de encapsulación, en donde:
- el componente activo está presente en una cantidad de aproximadamente 1% a 70% en peso con respecto al peso total del sistema de suministro, y se selecciona del grupo que consiste en un edulcorante, un ácido, un saborizante, un producto farmacéutico, un agente terapéutico, una vitamina, un agente refrescante del aliento, un agente refrescante y combinaciones de los mismos, y
- el material de encapsulación está presente en una cantidad de aproximadamente 30% a 99% en peso con respecto al peso total del sistema de suministro, y se selecciona del grupo que consiste en acetato de polivinilo, polietileno, polivinilo pirrolidona reticulado, polimetilmetacrilato, ácido poliláctico, polihidroxialcanoatos, etilcelulosa, acetato-ftalato de polivinilo, éster de polietilenglicol, ácido metacrílico-co-metilmetacrilato y combinaciones de los mismos, y
• un agente modificador de la resistencia a la tracción que es una grasa, estando dicha grasa presente en una cantidad de hasta 5% en peso del sistema de suministro,
teniendo el sistema de suministro una resistencia a la tracción de al menos 69 MPa (68.848.000 N.m-2 (10.000 psi)).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2004/037185.
Solicitante: INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC.
Inventor/es: GEBRESELASSIE, PETROS, NAVROZ,BOGHANI.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G3/34 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Dulces, productos de confitería o mazapán; Procedimientos para su preparación.
- A23G3/38 A23G 3/00 […] › Productos sin sacarosa.
- A23G4/00 A23G […] › Goma de mascar.
- A23G4/02 A23G […] › A23G 4/00 Goma de mascar. › Aparatos especialmente adaptados para la fabricación o el tratamiento de la goma de mascar.
- A23G4/10 A23G 4/00 […] › caracterizados por el tipo de hidratos de carbono utilizados, p. ej. polisacáridos (que contienen productos lácteos A23G 4/16).
- A23G4/14 A23G 4/00 […] › que contienen péptidos o proteínas (que contienen productos lácteos A23G 4/16).
- A23G4/20 A23G 4/00 […] › Productos de estructura compuesta, p. ej. rellenos.
PDF original: ES-2576252_T3.pdf
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