Productos con varios compartimentos que contienen componentes alimenticios secos y húmedos.

Producto alimenticio envasado que consta de: una bandeja (12) que tiene al menos un primer y un segundo compartimentos (14;

16) donde la bandeja (12) incluye un film de plástico(28) adherido a una parte de la bandeja (12) para sellar el primer y el segundo compartimentos (14; 16), que se caracteriza por que

el producto alimenticio envasado comprende además: un componente alimenticio húmedo (18) alojado en el primer compartimento(14) y que tiene una actividad en agua que oscila entre 0,7 y menos de 1,0; y un componente alimenticio seco (20) alojado en un segundo compartimento (16) y que tiene una actividad en agua de hasta 0,65; donde el producto alimenticio envasado se fabrica usando un sistema de fabricación continua integrado que incorpora dos únicas zonas de higiene (42;44) y unas tecnologías de procesamiento, donde el sistema de fabricación es una única línea continua con una barrera (46) entre las zonas (42;44) para prevenir la contaminación cruzada que conduce a un producto alimenticio envasado que es estable al almacenamiento mientras no contenga conservantes artificiales; y donde el film de plástico (28) está adherido a la superficie superior de la bandeja (12) a lo largo de una línea de unión (30) que separa el primer compartimento (14) del segundo compartimento (16).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2013/050069.

Solicitante: NESTEC S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: AVENUE NESTLE 55 1800 VEVEY SUIZA.

Inventor/es: CHAPPEL JR.,RUSSELL LEON, DZIKOWICZ,ANTHONY EDWARD, MANN,JASON EVERETT, MISHRA,DHARMENDRA KUMAR, PETERSON,SCOTT DAVID, SARACHMAN,MICHAEL JOHN.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L1/48 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 1/00 Alimentos o productos alimenticios; Su preparación o tratamiento (su conservación en general A23L 3/00). › Composiciones de alimentos o su tratamiento no previstas por los subgrupos precedentes.

PDF original: ES-2614904_T3.pdf

 

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