Glucano y manano, su método de preparación y uso.
Un método para preparar una preparación de glucano, que comprende las etapas de:
a) tratar las células de un microorganismo con una proteasa y una mananasa;
b) separar la mezcla obtenida en la etapa a) en una fase densa y una fase ligera; y
c) secar la fase densa obtenida en la etapa b), con lo que se obtiene la preparación de glucano,
en donde la etapa c) comprende las etapas de:
c') tratar la fase densa obtenida en la etapa b) con un álcali y un ácido, secuencialmente, y separarla en una fase densa y una fase ligera; y
c'') secar la fase densa obtenida en c'), con lo que se obtiene la preparación de glucano.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/CN2008/073895.
Solicitante: Angel Yeast Co., Ltd.
Nacionalidad solicitante: China.
Dirección: No. 168, Chengdong Avenue Yichang Hubei 443003 CHINA.
Inventor/es: ZHANG,YAN, LI,Zhihong, YU,XUEFENG, YU,MINGHUA, YAO,JUAN.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C08B37/00 QUIMICA; METALURGIA. › C08 COMPUESTOS MACROMOLECULARES ORGANICOS; SU PREPARACION O PRODUCCION QUIMICA; COMPOSICIONES BASADAS EN COMPUESTOS MACROMOLECULARES. › C08B POLISACARIDOS; SUS DERIVADOS (polisacáridos que contienen menos de seis radicales sacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C12P 19/00; producción de celulosa D21). › Preparación de polisacáridos no previstos en los grupos C08B 1/00 - C08B 35/00; Sus derivados (celulosa D21).
- C12P19/04 C […] › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 19/00 Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58). › Polisacáridos, es decir, compuestos que contienen más de cinco radicales sacárido unidos entre ellos por enlaces glucosídicos.
PDF original: ES-2614286_T3.pdf
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