Diversificación de los oligosacáridos de la leche humana (HMO) o sus precursores.

Un metodo de preparacion de una mezcla diversificada que comprende dos o mas oligosacaridos de la leche humana (HMO),

el metodo comprende las etapas de

a) proporcionar al menos un compuesto o una mezcla de los compuestos seleccionados del grupo que consiste en:

- derivados de lactosa opcionalmente sialilados y/o fucosilados de formula general 4 y sus sales:

**(Ver fórmula)**

en donde

R1 independientemente entre si es fucosilo o H

R4 independientemente entre si es sialilo o H,

siempre y cuando el compuesto de formula general 4 no sea lactosa, si se proporciona sola; - lacto-N-tetraosa (LNT):

**(Ver fórmula)**

- lacto-N-neotetraosa (LNnT):

**(Ver fórmula)**

b) anadir al menos una enzima que comprende una actividad transglicosidasa a al menos un compuesto o una mezcla de compuestos proporcionados de acuerdo con la etapa a);

c) incubar la mezcla obtenida de acuerdo con la etapa b);

d) en donde:

i. donde ambos: solo se proporcionan dos compuestos en la etapa a) de los cuales uno es 3'-sialil lactosa o un derivado de lactosa sialilado de formula general 4, y la enzima que comprende una actividad transglicosidasa anadida en la etapa b) es una enzima que comprende una actividad trans-sialidasa, se repiten al menos las etapas a) y c) o las etapas b) y c);

ii. cuando solo se elabora un HMO como resultado de la etapa c), se repiten al menos las etapas a) y c) o las etapas b) y c);

e) opcionalmente repetir al menos las etapas a) y c) o las etapas b) y c) con la mezcla obtenida de acuerdo con la etapa c) o d);

en donde la al menos una enzima que comprende actividad transglicosidasa es una enzima que comprende una actividad trans-fucosidasa, trans-sialidasa, trans-lacto-N-biosidasa y/o trans-N-acetil-lactosaminidasa.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2012/052401.

Solicitante: Glycom A/S.

Nacionalidad solicitante: Dinamarca.

Dirección: Kogle Allé 4 2970 Hørsholm DINAMARCA.

Inventor/es: DEKANY, GYULA, CHAMPION,ELISE, SCHROVEN,ANDREAS, JONDELIUS HEDEROS,MARKUS.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C07H1/00 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C07 QUIMICA ORGANICA.C07H AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS; ACIDOS NUCLEICOS (derivados de ácidos aldónicos o sacáricos C07C, C07D; ácidos aldónicos, ácidos sacáricos C07C 59/105, C07C 59/285; cianohidrinas C07C 255/16; glicales C07D; compuestos de constitución indeterminada C07G; polisacáridos, sus derivados C08B; ADN o ARN concerniente a la ingeniería genética, vectores, p. ej. plásmidos o su aislamiento, preparación o purificación C12N 15/00; industria del azúcar C13). › Procesos para la preparación de derivados de azúcar.
  • C07H13/04 C07H […] › C07H 13/00 Compuestos que contienen radicales sacárido esterificados por ácido carbónico o sus derivados, o por ácidos orgánicos, p. ej. ácidos fosfónicos. › que tienen los radicales carboxilo esterificantes unidos a átomos de carbono acíclicos.
  • C07H5/04 C07H […] › C07H 5/00 Compuestos que contienen radicales sacárido en los que heteroenlaces al oxígeno han sido reemplazados por el mismo número de heteroenlaces a halógeno, nitrógeno, azufre, selenio o teluro. › a nitrógeno.
  • C12P19/04 C […] › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA.C12P 19/00 Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58). › Polisacáridos, es decir, compuestos que contienen más de cinco radicales sacárido unidos entre ellos por enlaces glucosídicos.
  • C12P19/12 C12P 19/00 […] › Disacáridos.
  • C12P19/14 C12P 19/00 […] › preparados por acción de una carbohidrasa, p. ej. por acción de la alfa-amilasa.

PDF original: ES-2820429_T3.pdf

 

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