Dispositivo anticontaminación para la cocción de alimentos sin gluten.

1. Dispositivo anticontaminación para la cocción de alimentos sin gluten;

caracterizado porque comprende:

- una bolsa de cocción (2), resistente a la temperatura de cocción, que comprende una boca (21) para la introducción del alimento sin gluten (A) a cocer, y unos medios de cierre (22) de la mencionada boca (21) y;

- un elemento de protección (1a, 1b), de material rígido o semirrígido y resistente a la temperatura de cocción, destinado a posicionarse sobre el alimento sin gluten (A) a cocinar e impedir que bolsa de cocción (2) pueda entrar en contacto superiormente con el alimento sin gluten (A) a cocer y adherirse al mismo durante la cocción.

2. Dispositivo, según la reivindicación 1, caracterizado porque el elemento protector (1a, 1b) está conformado en un material metálico, o plástico, de calidad alimentaria.

3. Dispositivo, según la reivindicación 1, caracterizado porque la bolsa de cocción (2) comprende un tejido de fibra de vidrio recubierto con una capa de teflón.

4. Dispositivo, según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios de cierre de la boca (21) de la bolsa de cocción (2) están constituidos por una solapa (22) que se prolonga por uno de los laterales de la boca (21) y que presenta una longitud suficiente para plegarse sobre la boca (21), estableciendo su cierre, y solaparse por debajo de dicha bolsa de cocción (2).

5. Dispositivo, según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios de cierre de la boca (21) de la bolsa (2) comprenden unos clips de cierre acoplables entre sí y dispuestos en laterales opuestos de la boca (21).

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201630960.

Solicitante: CADY GLOBAL, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: BARCELONA.

Inventor/es: GARCIA CAMPS,Francisco Javier, ARANDA CARDENAS,Jordi, LÓPEZ AGUIAR,Jose Antonio.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J36/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.Elementos, detalles o accesorios de los recipientes de cocción (A47J 27/00 - A47J 33/00 tienen prioridad en tanto que estas partes, detalles o accesorios se limitan a un tipo particular de recipiente de cocción previsto en uno solo de esos grupos).

PDF original: ES-1164562_U.pdf

 

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