Brazo central para la recepción de una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto así como aparato para asar o para asar a la parrilla de contacto con un brazo central de este tipo.

Brazo central (10) para la recepción de una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11),

presentando el brazo central (10) una sección de apoyo esencialmente vertical (12) y una sección de retención (13)dispuesta de manera pivotante en la sección de apoyo vertical (12), a la que se puede fijar la plancha para asar opara asar a la parrilla (11), y estando dispuesto en la sección de retención (13) un dispositivo (14) para elaligeramiento de peso para la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) a asignar a lasección de retención (13), comprendiendo el dispositivo (14) para el aligeramiento de peso al menos un medio deguía (15) realizado y preparado en un extremo (21) para su soporte pivotante, sobre el que está dispuesto demanera móvil un elemento de deslizamiento (16), un elemento de retroceso (18) dispuesto sobre el extremo (22)libre del medio de guía (15) y asegurado por un medio de tope (17) entre el elemento de deslizamiento (16) y elmedio de tope (17), así como un dispositivo de ajuste (20) manejable mediante un elemento de accionamiento (19)para modificar la distancia entre el elemento de deslizamiento (16) y el medio de tope (17) en el sentido longitudinaldel medio de guía (15), caracterizado porque el dispositivo de ajuste (20) comprende un elemento de perfil decontrol (23) que presenta un perfil de control para provocar un movimiento axial del elemento de deslizamiento (16)en el sentido longitudinal del medio de guía (15).

Brazo central para la recepción de una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto así como aparato para asar o para asar a la parrilla de contacto con un brazo central de este tipo La invención se refiere a un brazo central para la recepción de una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto, presentando el brazo central una sección de apoyo esencialmente vertical y una sección de retención dispuesta de manera pivotante en la sección de apoyo vertical, a la que se puede fijar la plancha superior para asar o para asara a la parrilla de contacto, y estando dispuesto en la sección de retención un dispositivo para el aligeramiento de peso para la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto a asignar a la sección de retención, comprendiendo el dispositivo para el aligeramiento de peso al menos un medio de guía realizado y preparado en un extremo para su soporte pivotante, sobre el que está dispuesto de manera móvil un elemento de deslizamiento, un elemento de retroceso dispuesto sobre el extremo libre del medio de guía y asegurado por un medio de tope entre el elemento de deslizamiento y el medio de tope, así como un dispositivo de ajuste manejable mediante un elemento de accionamiento para modificar la distancia entre el elemento de deslizamiento y el medio de tope en el sentido longitudinal del medio de guía. Además, la invención se refiere a un aparato para asar o para asar a la parrilla de contacto con al menos una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto y una plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto, estando dispuesta la o cada plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto en la plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto de manera pivotante a través de un brazo central.

Tales brazos centrales se usan en el campo de aparatos para asar o para asar a la parrilla de contacto con al menos dos planchas de contacto adecuadas para el contacto con el producto para asar o para asar a la parrilla. Tales aparatos para asar o para asar a la parrilla de contacto se conocen generalmente en la práctica y comprenden una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto y una plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto, estando articulada la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto de manera pivotante a la plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto a través de un brazo central. A ambas planchas de contacto está asociada una unidad que aloja el circuito eléctrico con elementos de mando correspondientes, estando dispuesta la unidad habitualmente por debajo de las dos planchas de contacto. El brazo central está habitualmente dividido en dos partes. En otras palabras, un elemento de brazo central está dispuesto de manera fija en la zona de la plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto. Un segundo elemento de brazo central está dispuesto de manera pivotante en el primer elemento de brazo central y soporta la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto. En la zona del brazo central, habitualmente, está previsto al menos un dispositivo para el aligeramiento de peso para la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto. Un dispositivo de este tipo para el aligeramiento de peso, a saber, un dispositivo para el ajuste fino del aligeramiento de peso, está dispuesto en el elemento de brazo central pivotante que soporta la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto.

Habitualmente, puede ajustarse al menos el dispositivo para el aligeramiento de peso en el elemento pivotante del brazo central. Para ello, el dispositivo para el aligeramiento de peso presenta un elemento de accionamiento. Un brazo central con un dispositivo de este tipo para el aligeramiento de peso ajustable se conoce por ejemplo por el documento EP0662299B1. El aligeramiento de peso ajustable descrito en éste está dispuesto en la parte pivotante del brazo central. El dispositivo comprende una barra soportada fuera del eje de pivotado del elemento pivotante del brazo central, en el elemento fijo del brazo central. En la barra está dispuesto un elemento de deslizamiento que para el ajuste del elemento de deslizamiento está unido con un botón de ajuste como elemento de accionamiento, a través de un resorte de compresión, mediante una unión roscada y un casquillo de alojamiento. Alrededor del taladro para el botón de ajuste, es decir, alrededor de la abertura orientada hacia arriba en el elemento del brazo central para el paso del botón de ajuste o del casquillo de alojamiento desde fuera al interior del elemento del brazo central está formado un círculo de agujeros, en cuyos agujeros individuales puede enclavarse una espiga situada en el botón de ajuste. Tirando del botón de ajuste, la espiga se extrae del agujero correspondiente del círculo de agujeros y se enclava en otro agujero mediante un movimiento giratorio del botón de ajuste. Mediante el giro del botón de ajuste, el elemento de deslizamiento se desplaza sobre la barra a través del dispositivo de ajuste, ya que el elemento de deslizamiento está unido con el botón de ajuste fuera del eje de punto central de éste. En el extremo de la barra, opuesto al alojamiento de la barra, está dispuesto un elemento de resorte que queda sujeto en la barra a través de un tope. En la posición abierta de la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto existe la máxima distancia entre el elemento de deslizamiento y el tope, debido a los ejes de pivotado diferentes o situados con un desplazamiento entre ellos sobre la barra. Al descender la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto en dirección hacia la plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto se reduce la distancia entre el elemento de deslizamiento y el tope, hasta que el elemento de deslizamiento hace tope con el elemento de resorte de tal forma que se establece una fuerza de compresión que impide que siga descendiendo el elemento del brazo central y por tanto la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto. En función de la posición del botón de ajuste y por tanto de la posición del elemento de deslizamiento sobre la barra se puede variar la fuerza de compresión.

Sin embargo, la realización del dispositivo de ajuste conocida por el estado de la técnica, según la que está orientado transversalmente con respecto al eje longitudinal del medio de guía tiene por una parte la desventaja de que resulta complicada a nivel constructivo. Por otra parte, para el elemento de accionamiento o el casquillo de

alojamiento hace falta como parte del dispositivo de ajuste una calada, a saber, un orificio con un círculo de agujeros, en el lado superior del elemento del brazo central, lo que por una parte aumenta el riesgo de ensuciamiento dentro del elemento del brazo central y, por otra parte, dificulta el procedimiento de limpieza del elemento del brazo central desde fuera. Dicho de otra manera, el dispositivo conocido para el aligeramiento de peso es deficiente bajo los aspectos de higiene. Además, el manejo del elemento de accionamiento para el ajuste del aligeramiento de peso es complicado y poco preciso y permite sólo un pequeño recorrido de ajuste.

Por lo tanto, la presente invención tiene el objetivo de crear un brazo central mejorado bajo los aspectos de higiene, con un dispositivo para el aligeramiento de peso que garantice un ajuste preciso y sencillo del aligeramiento de peso. Además, la invención tiene el objetivo de proporcionar un aparato de parilla de contacto correspondiente.

Este objetivo se consigue mediante un brazo central del tipo mencionado al principio, de tal forma que el dispositivo de ajuste comprende un elemento de perfil de control que presenta un perfil de control para provocar un movimiento axial del elemento de deslizamiento en el sentido longitudinal del medio de guía. Con esta realización de acuerdo con la invención, por una parte, se consigue que un desplazamiento del elemento de accionamiento del lado superior al lado frontal del brazo central conduce a generar un lado superior cerrado del brazo central evitando la entrada de grasa, vapores o similares y garantizando una limpieza fácil. Por otra parte, el elemento de perfil de control que se denomina corona de ajuste o guía de corona permite un ajuste seguro y fácil.

Un perfeccionamiento conveniente se caracteriza porque el elemento de perfil de control es un elemento escalonado con al menos dos escalones de retención, estando desplazados los escalones de retención axialmente uno respecto a otro en el sentido longitudinal del medio de guía. Dicho de otra manera, el elemento escalonado presenta... [Seguir leyendo]

1. Brazo central (10) para la recepción de una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) , presentando el brazo central (10) una sección de apoyo esencialmente vertical (12) y una sección de retención (13) dispuesta de manera pivotante en la sección de apoyo vertical (12) , a la que se puede fijar la plancha para asar o para asar a la parrilla (11) , y estando dispuesto en la sección de retención (13) un dispositivo (14) para el aligeramiento de peso para la plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) a asignar a la sección de retención (13) , comprendiendo el dispositivo (14) para el aligeramiento de peso al menos un medio de guía (15) realizado y preparado en un extremo (21) para su soporte pivotante, sobre el que está dispuesto de manera móvil un elemento de deslizamiento (16) , un elemento de retroceso (18) dispuesto sobre el extremo (22) libre del medio de guía (15) y asegurado por un medio de tope (17) entre el elemento de deslizamiento (16) y el medio de tope (17) , así como un dispositivo de ajuste (20) manejable mediante un elemento de accionamiento (19) para modificar la distancia entre el elemento de deslizamiento (16) y el medio de tope (17) en el sentido longitudinal del medio de guía (15) , caracterizado porque el dispositivo de ajuste (20) comprende un elemento de perfil de control (23) que presenta un perfil de control para provocar un movimiento axial del elemento de deslizamiento (16) en el sentido longitudinal del medio de guía (15) .

2. Brazo central de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque el perfil de control presenta una leva de control que se extiende en el sentido axial del medio de guía (15) .

3. Brazo central de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, caracterizado porque el elemento de perfil de control (23) es un elemento escalonado con al menos dos escalones de retención (25) , estando desplazados los escalones de retención (25) axialmente uno respecto a otro en el sentido longitudinal del medio de guía (15) , y porque el dispositivo de ajuste (20) comprende un dispositivo de fijación (26) , presentando el dispositivo de fijación (26) al menos un perno de retención (28) que se corresponde con los escalones de retención (25) del elemento escalonado.

4. Brazo central de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizado porque el elemento escalonado está realizado de forma tubular y está unido fijamente con el elemento de deslizamiento (16) .

5. Brazo central de acuerdo con la reivindicación 3 o 4, caracterizado porque el dispositivo de fijación (26) comprende una barra de retención (27) , en uno (29) de cuyos extremos está dispuesto el perno de retención (28) , estando dispuesto en el extremo (35) opuesto el elemento de accionamiento (19) .

6. Brazo central de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque el medio de guía (15) comprende dos barras de guía (33, 34) , de forma que el elemento de deslizamiento (16) está guiado sobre dos barras de guía (33, 34) .

7. Brazo central de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el elemento de deslizamiento (16) presenta un orificio (30) central.

8. Brazo central de acuerdo con la reivindicación 7, caracterizado porque la barra de retención (27) pasa por el elemento de deslizamiento (16) y por el elemento escalonado, de tal forma que el eje longitudinal LR de la barra de retención (27) se extiende aproximadamente de forma paralela con respecto al eje longitudinal LF de las barras de guía (33, 34) y el extremo (29) de la barra de retención (27) , que presenta el perno de retención (28) , se encuentra en el lado del elemento escalonado opuesto al elemento de deslizamiento (16) .

9. Brazo central de acuerdo con una de las reivindicaciones 5 a 8, caracterizado porque la barra de retención (27) está realizada de forma escalonada formando un tope (36) , estando dispuesto sobre una sección (38) de la barra de retención (27) un elemento de resorte (39) , de tal forma que el elemento de resorte (39) queda situado entre el tope

(36) y el elemento de deslizamiento (16) .

10. Brazo central de acuerdo con una de las reivindicaciones 5 a 9, caracterizado porque, en el extremo (35) opuesto al perno de retención (28) , la barra de retención (27) está realizada y preparada para el soporte giratorio.

11. Brazo central de acuerdo con una de las reivindicaciones 5 a 10, caracterizado porque el elemento de accionamiento (19) es una palanca de mando para realizar un movimiento giratorio de la barra de retención (27) alrededor de un eje de giro R que se extiende paralelamente con respecto al eje longitudinal LF de las barras de guía (33, 34) .

12. Brazo central (10) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 11, con una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) .

13. Brazo central de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque dentro de la sección de apoyo (12) del brazo central (10) está dispuesto otro dispositivo (53) para el aligeramiento de peso.

14. Aparato para asar o para asar a la parrilla de contacto (64) con al menos una plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) y una plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto (63) , estando dispuesta la o cada plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) en la plancha inferior para

asar o para asar a la parrilla de contacto (63) de manera pivotante a través de un brazo central (10) , caracterizado porque el brazo central (10) está formado de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 13.

15. Aparato para asar o para asar a la parrilla de contacto (64) de acuerdo con la reivindicación 14, caracterizado porque a la plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto (63) están asignadas al menos dos planchas superiores para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) , estando dispuesta cada plancha superior para asar o para asar a la parrilla de contacto (11) con un brazo central (10) separado de manera pivotante en la plancha inferior para asar o para asar a la parrilla de contacto (63) común.