Composición protectora contra enfermedades de plantas y frutos que comprende sales de carbonato y agentes aceptadores de pares de electrones.

Composición protectora contra enfermedades de plantas y frutos que comprende sales de carbonato y agentes aceptadores de pares de electrones.

La presente invención se refiere a composiciones protectoras contra enfermedades de plantas y frutos tanto en cosecha como después de la cosecha que comprende sales de carbonato y agentes aceptadores de pares de electrones. En dichas composiciones se potencian las propiedades fitofortificantes que presentan algunos de los compuestos empleados en la formulación por sí solos. Además, dichas propiedades protectoras se ven potenciadas aún más si dicha composición comprende además aceites esenciales de origen natural.

COMPOSICIÓN PROTECTORA CONTRA ENFERMEDADES DE PLANTAS Y FRUTOS QUE COMPRENDE SALES DE CARBONATO Y AGENTES ACEPTADORES DE PARES DE ELECTRONES

La presente invención se refiere a composiciones protectoras contra enfermedades de plantas y frutos, tanto en cosecha como después de la cosecha,

que comprende sales de carbonato y agentes aceptadores de pares de electrones. En dichas composiciones se potencian las propiedades fitofortificantes que presentan algunos de los agentes empleados en la formulación por sí solos. Además, dichas propiedades

protectoras se ven potenciadas aún más si dicha composición comprende además aceites esenciales de origen natural. Los microorganismos que afectan a las cosechas y a los productos después de cosechados provocan

pérdidas económicas considerables, siendo responsables tanto de la pérdida del valor comercial del producto como de la producción de micotoxinas perjudiciales para humanos y animales. Durante el periodo de cosecha y tras la misma,

es habitual la aplicación de sustancias químicas para el control del crecimiento de hongos y bacterias. Sin embargo, la aplicación de dichas sustancias puede conllevar a una serie de problemas, tales como la aparición de resistencia o los residuos de pesticidas en

los alimentos, aspectos que son cada vez más restrictivos por las regulaciones legales. Por tanto, existe la necesidad de desarrollar productos eficaces que presenten una actividad

protectora contra enfermedades de plantas y frutos después de la cosecha y que, además, sean inocuos para el ser humano y el medio ambiente.

Se ha encontrado, de forma sorprendente, que

una composición que comprende carbonatos de metales alcalinos o alcalinotérreos y agentes aceptadores de pares de electrones, presenta propiedades protectoras contra enfermedades de plantas y frutos de la cosecha y estimulantes en las plantas, muy superiores a las que

presentan cada uno de estos componentes por separado. Este efecto sinérgico se ve potenciado aún más cuando a dicha composición se añade un aceite esencial de origen natural. Por lo tanto, un objetivo de la presente

invención es dar a conocer una composición protectora contra enfermedades de plantas y frutos tanto en cosecha como después de la cosecha que comprende un carbonato de metal alcalino o alcalinotérreo o mezclas de los mismos y un agente aceptador de pares de electrones o mezclas

de los mismos. Opcionalmente, la composición de la presente invención comprende además aceites esenciales de origen natural.

Los carbonatos de metales son sales del ácido carbónico, que están muy presentes en la naturaleza y 25 que se emplean en distintos sectores. Por ejemplo, el carbonato de sodio se usa en la metalurgia, en la fabricación de detergentes, como base débil en algunos procesos en los que hay que regular el pH, en el refinamiento del petróleo, en preparados farmacéuticos y 30 en las industrias textil y papelera. El carbonato de potasio se emplea en la fabricación de jabones, vidrio, productos químicos, en la elaboración de medicamentos, alimentos y pigmentos, y en la purificación de gases.

Tradicionalmente, los carbonatos de calcio y magnesio se han empleado en agricultura para corregir el pH del suelo.

Preferentemente, el carbonato de metal

alcalino o alcalinotérreo que se puede utilizar en la composición de la presente invención se selecciona del grupo que comprende carbonato de los siguientes metales: sodio, potasio, litio, calcio y magnesio. Más preferentemente, es carbonato de potasio.

Por otra parte, tal como se utiliza en el presente documento, la frase “aceptador de pares de electrones” se refiere a los compuestos ácido fosfónico y/o sus sales de metales alcalinos y alcalinotérreos, y al ácido fosfórico y/o sus sales. También en el presente

documento dicha frase se refiere a ácidos orgánicos policarboxílicos tales como los ácidos málico, tartárico, malónico, cítrico, fumárico, succínico y maleico; ácidos orgánicos con un anillo aromático tales como los ácidos úrico, cinámico, salicílico y cafeico; y

ácidos orgánicos insaturados tales como el ácido sórbico. Además, la composición de la presente invención puede comprender además un aceite esencial de origen natural.

Los aceites esenciales son mezclas complejas de moléculas naturales que se obtienen fundamentalmente a partir de plantas. Son metabolitos secundarios que generalmente son líquidos, volátiles y solubles en disolventes orgánicos. En la naturaleza pueden ser

sintetizados en diversos órganos de las plantas, tales como semillas, hojas, flores, células epidérmicas y frutos, entre otros, y juegan un papel importante en la

protección de las plantas contra infecciones bacterianas, víricas o fúngicas. Entre los aceites esenciales que se pueden utilizar en la composición de la presente invención se

encuentran aceite de tomillo (Thymus vulgaris) , aceite de orégano (Origanum vulgaris) , aceite de clavo (Syzygium aromaticum) , aceite de nuez moscada (Myristica fragrans) , aceite de canela (Cinnamomum zeylanicum) , aceite de laurel (Laurus nobilis) , aceite de naranjo

(Citrus × sinensis) , el aceite de menta (Mentha x piperita) , aceite de valeriana (Valeriana officinalis) , aceite de citronela (Cymbopogon nardos) , aceite de lavanda (Lavanda angustifolia) , aceite de jojoba (Simmondsia californica) , aceite de Rosemar y

(Rosemarinus officianalis) , aceite de neem (Azadirachta indica) , aceite de semillas de algodón (Gossypium hirsutum) o mezclas de los mismos. Por el origen natural y baja toxicidad de estos compuestos, resultan muy atractivos para su uso en

la agricultura, con la finalidad de obtener alimentos saludables y sin residuos, un requisito exigido cada vez mas rigurosamente por las autoridades regulatorias y los consumidores. El término aceite esencial también se refiere

a los componentes activos de los mismos y a sus mezclas, que son conocidos por un experto en la materia. Ejemplos no limitativos de componentes activos de aceites esenciales se pueden seleccionar del grupo que comprende monoterpenoides fenólicos tales como carvacrol y timol;

alilbencenos tal como eugenol; fenoles monosustituidos tal como transcinamaldehído, monoterpenos cíclicos tal como limoneno, monoterpernos bicíclicos tal como

canfeno, y terpenos lineales tal como nerol, o mezclas de los mismos. La composición de la presente invención se puede aplicar en la agricultura para la protección de

los cultivos desde la etapa de la germinación hasta la cosecha, así como el almacenamiento y transporte de dichos cultivos, semillas, flores, granos o frutos.

Sin estar unidos a una teoría en particular, es posible que la propiedad potenciadora de la actividad

sea debido a la alcalinización de la superficie foliar de las hojas de la planta, lo que resulta en un entorno desfavorable para el desarrollo de enfermedades fúngicas patógenas. La cantidad de carbonato de metal alcalino o

alcalinotérreo presente en la composición de la presente invención se encuentra en el intervalo de 0, 001 a 99, 999% en peso total de la composición. Por otra parte la cantidad del agente o agentes aceptadores de pares de electrones en la composición de la presente invención

puede variar en el intervalo de 99, 999 a un 0, 001% en peso de la composición total. La composición de la presente invención se puede preparar mezclando las sales de carbonato y el agente aceptador de pares de electrones mediante

cualquier método de mezclado conocido en la técnica. Por lo general, dicha mezcla estará en forma sólida, en suspensión, en dispersión, en emulsión, pulverizada, micro o nanoencapsulada o en cualquier tipo de mezcla que permanezca estable a lo largo del tiempo o

incorporada en polímeros, ceras o cualquier otro soporte similar. Además, la composición de la presente invención se puede utilizar como tal, o se puede

utilizar para la formulación de un producto fitosanitario con diferentes compuestos utilizados en la técnica que aportan diferentes propiedades curativas, o con aditivos empleados que otorgan propiedades,... [Seguir leyendo]

1. Composición protectora contra enfermedades de plantas y frutos que comprende un carbonato de metal alcalino o alcalinotérreo o mezclas

de los mismos y un agente aceptador de pares de electrones o mezclas de los mismos.

2. Composición, según la reivindicación 1, caracterizada porque el carbonato de metal alcalino o alcalinotérreo se selecciona del grupo que comprende

carbonato de los siguientes metales: sodio, potasio, litio, calcio y magnesio.

3. Composición, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizada porque el carbonato de metal alcalino o alcalinotérreo es carbonato de potasio.

4. Composición, según la reivindicación 1, caracterizada porque el agente aceptador de pares de electrones es ácido fosfónico y/o sus sales de metales alcalinos y alcalinotérreos.

5. Composición, según la reivindicación 1,

caracterizada porque el agente aceptador de pares de electrones es ácido fosfórico y/o sus sales.

6. Composición, según la reivindicación 1, caracterizada porque el agente aceptador de pares de electrones es un ácido orgánico policarboxílico tal como

ácido málico, tartárico, malónico, cítrico, fumárico, succínico o maleico; o un ácido orgánico con un anillo aromático tal como ácidos úrico, cinámico, salicílico o cafeico; o un ácido orgánico insaturado tal como ácido sórbico.

7. Composición, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la cantidad de carbonato de metal alcalino o alcalinotérreo presente en la composición está en el intervalo de 0, 001 a 99, 999% en peso de la composición total.

8. Composición, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la

cantidad del agente aceptador de pares de electrones en la composición está en el intervalo de un 99, 999 a un 0, 001% en peso de la composición total.

9. Composición, según cualquiera de las

reivindicaciones anteriores, caracterizada porque 10 comprende además un aceite esencial de origen natural.

10. Composición, según la reivindicación 9, caracterizada porque el aceite esencial de origen natural se selecciona del grupo que comprende aceite de tomillo (Thymus vulgaris) , aceite de orégano (Origanum

vulgaris) , aceite de clavo (Syzygium aromaticum) , aceite de nuez moscada (Myristica fragrans) , aceite de canela (Cinnamomum zeylanicum) , aceite de laurel (Laurus nobilis) , aceite de naranjo (Citrus × sinensis) , aceite de menta (Mentha x piperita) , aceite de valeriana

(Valeriana officinalis) , aceite de citronela (Cymbopogon nardos) , aceite de lavanda (Lavanda angustifolia) , aceite de jojoba (Simmondsia californica) , aceite de Rosemar y (Rosemarinus officianalis) , aceite de neem (Azadirachta indica) , aceite de semillas de algodón

(Gossypium hirsutum) o mezclas de los mismos.

11. Composición, según la reivindicación 9 ó 10, caracterizada porque el aceite esencial de origen natural es un compuesto activo de dicho aceite esencial de origen natural, seleccionado del grupo que comprende

monoterpenoides fenólicos tales como carvacrol y timol; alilbencenos tal como eugenol; fenoles monosustituidos tal como transcinamaldehído, monoterpenos cíclicos tal como limoneno, monoterpernos bicíclicos tal como canfeno, y terpenos lineales tal como nerol, o mezclas de los mismos.

12. Composición, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque está

en forma sólida, en suspensión, en dispersión, en emulsión, pulverizada, micro o nanoencapsulada o en cualquier tipo de mezcla que permanezca estable a lo largo del tiempo o incorporada en polímeros, ceras o cualquier otro soporte similar.

13. Composición, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque está formulada junto con aditivos tales como surfactantes, polímeros, agentes alcalinizantes, agentes controladores de pH, entre otros.

14. Composición, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque comprende además un fertilizante seleccionado del grupo que comprende compuestos que contienen nitrógeno y/o fósforo.

15. Composición, según la reivindicación 14, caracterizada porque el fertilizante que contiene nitrógeno y/o fósforo es urea, hexamina, dicianodiamida, amelina, acido cianúrico, nitrato de melamina, aminoácidos y similares o mezclas de los mismos.

16. Composición, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque comprende además cualquier compuesto con actividad química y/o biológica que se utiliza en la agricultura.

17. Composición, según la reivindicación 16,

caracterizada porque dicho compuesto con actividad química y/o biológica que se utiliza en la agricultura es un herbicida, un insecticida, un regulador del crecimiento de las plantas y similares, o mezclas de los mismos.

18. Uso de la composición, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 17, para la protección de

los cultivos agrícolas contra enfermedades desde la etapa de la germinación hasta la cosecha.

19. Uso de la composición, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 17, para la protección de productos agrícolas tales como semillas, flores, granos

o frutos durante su almacenamiento y transporte.