OLLA A PRESIÓN DOTADA DE UN ELEMENTO DE PRENSIÓN FIJADO AL RECIPIENTE.

Olla (1) a presión doméstica que comprende: - un recipiente (2) que comprende a su vez una pared,

- una tapa (3) destinada a colocarse sobre el recipiente (2) para formar con este último un recinto de cocción sensiblemente estanco, - al menos un elemento (20) de prensión, fijado al recipiente (2) con ayuda de un medio (20A) de sujeción, caracterizada porque el medio (20A) de sujeción comprende al menos: - un orificio (200A) de fijación que atraviesa la pared del recipiente (2), estando situado dicho orificio (200A) de fijación en la pared del recipiente (2) para no comunicarse con el interior del recinto de cocción, - y un elemento (201A) de fijación, unido al elemento (20) de prensión y que se extiende a través del orificio (200A) de fijación

La presente invención se refiere al campo técnico general de los utensilios de cocina del tipo recipientes de cocción y, en particular, al sector de las ollas a presión, es decir, cacerolas de cocción a presión destinadas a garantizar la cocción a presión de vapor de los alimentos contenidos en su interior.

Más particularmente, la presente invención se refiere a una olla a presión doméstica que comprende: 5

- un recipiente que comprende a su vez una pared,

- una tapa destinada a colocarse sobre el recipiente para formar con este último un recinto de cocción sensiblemente estanco,

- y al menos un elemento de prensión, fijado al recipiente con ayuda de un medio de sujeción.

Las ollas a presión domésticas se conocen ampliamente. Una olla de este tipo se describe en el documento 10 EP 1 535 551 A. Se componen habitualmente de un recipiente metálico destinado a alojar los alimentos y de una tapa, también metálica, destinada a colocarse y bloquearse sobre el recipiente para formar con este último un recinto de cocción estanco.

Este tipo de olla a presión está destinado a estar sometido a la influencia de una fuente de calor (como, por ejemplo, una placa de cocción) con objeto de permitir el aumento de la presión y la temperatura del recinto y, de ese 15 modo, la cocción a presión de los alimentos contenidos en este último.

El recipiente de estas ollas a presión conocidas está habitualmente dotado de un par de asas, fijadas a la pared lateral del recipiente diametralmente opuestas entre sí, extendiéndose dichas asas a partir de la pared lateral del recipiente hacia el exterior de este último. Estas asas permiten al usuario manipular no solamente el recipiente sino también y sobre todo la olla a presión completa (formada por el conjunto del recipiente y de la tapa), en 20 particular cuando la olla a presión está llena de alimentos cocidos o que van a cocerse, acompañados eventualmente de un líquido de cocción.

El recipiente metálico se obtiene generalmente por procedimientos de fabricación metalúrgicos tales como embutición. Las asas, por su parte, se realizan habitualmente de un material termoendurecible aislante térmicamente, para evitar que el usuario se queme al agarrar las asas cuando el recipiente está caliente. 25

La diferente naturaleza entre el recipiente (obtenido por embutición de una preforma metálica) y el asa (obtenida por moldeo de un material termoendurecible) impide, evidentemente, la obtención en la misma operación de un recipiente equipado con sus asas. Por tanto, es necesario colocar las asas sobre el recipiente y fijarlas a este último.

Para ello, se conoce fijar sobre la cara exterior de la pared lateral del recipiente un puente metálico, por 30 ejemplo, por soldadura. El asa se ensambla a continuación con el puente con ayuda de un tornillo metálico, atravesando este último el asa para atornillarse en el puente de manera centrípeta con respecto al eje de simetría general del recipiente (del exterior hacia el interior).

Este tipo de olla a presión, si bien generalmente es satisfactoria, también presenta algunos inconvenientes.

Así, la utilización de un puente metálico para fijar cada asa al recipiente contribuye a aumentar la 35 complejidad y el coste de las operaciones de fabricación de la olla a presión, en la medida en que requiere un suplemento de materia prima para realizar el puente (siendo además dicha materia, que es de acero, cada vez más escasa y cara) y operaciones de soldadura precisas que requieren, no solamente un material específico, sino también mano de obra cualificada.

Además, la cabeza del tornillo de ensamblaje del asa al puente es, teniendo en cuenta el montaje realizado 40 (atornillado centrípeto), necesariamente accesible desde el exterior de la olla a presión. Ahora bien, el tornillo está en contacto directo, a su vez, con el puente al que se atornilla, estando dicho puente, a su vez, en contacto directo con la pared del recipiente al que se suelda, estando dicho recipiente, a su vez, sometido a la influencia de la fuente de calor. Por consiguiente, por un efecto de conducción térmica, la cabeza del tornillo puede quemar y constituir, debido a ello, una fuente de accidente grave por quemadura para el usuario, que podría desgraciadamente tocarlo, al querer justamente agarrar las asas.

Por ello, es necesario conformar el asa de manera que se evite que el usuario pueda desgraciadamente tocar la cabeza del tornillo al agarrar las asas. Este tipo de conformación, que viene impuesta por las normas de seguridad aplicables en numerosos países, implica un exceso de material que encarece el coste de la olla a presión, 5 mientras que esta última es un utensilio de gran consumo que debe ser accesible al mayor público posible. Estas exigencias normativas constituyen además una limitación de diseño suplementaria que puede impedir dar a las asas una forma más estética o, al menos, más atractiva u original, que la de las asas conocidas.

Los objetos señalados por la invención van dirigidos, por consiguiente, a remediar los diversos inconvenientes enumerados anteriormente y a proponer una nueva olla a presión doméstica cuya construcción es 10 particularmente sencilla, fiable y económica.

Otro objeto de la invención va dirigido a proponer una nueva olla a presión doméstica cuyo principio general de construcción es ampliamente conocido y probado.

Otro objeto de la invención va dirigido a proponer una nueva olla a presión doméstica de diseño particularmente robusto. 15

Otro objeto de la invención va dirigido a proponer una nueva olla a presión doméstica que ofrece una excelente seguridad de utilización.

Los objetos señalados por la invención se consiguen con la ayuda de una olla a presión doméstica que comprende:

- un recipiente que comprende a su vez una pared, 20

- una tapa destinada a colocarse sobre el recipiente para formar con este último un recinto de cocción sensiblemente estanco,

- al menos un elemento de prensión, fijado al recipiente con ayuda de un medio de sujeción,

caracterizada porque el medio de sujeción comprende al menos:

- un orificio de fijación que atraviesa la pared del recipiente, estando situado dicho orificio de fijación en la 25 pared del recipiente para no comunicarse con el interior del recinto de cocción,

- y un elemento de fijación, unido al elemento de prensión y que se extiende a través del orificio de fijación.

Otras particularidades y ventajas de la invención resultarán evidentes y se deducirán más en detalle tras la lectura de la descripción realizada a continuación, en referencia a los dibujos adjuntos, dados a título de ejemplo ilustrativo y no limitativo, en los que: 30

- La figura 1 ilustra, según una vista general en perspectiva, una olla a presión doméstica según la invención.

- La figura 2 ilustra, según una vista general en perspectiva parcialmente seccionada, según dos planos de corte sensiblemente perpendiculares, la olla a presión de la figura 1.

- La figura 3 ilustra, según una vista desde arriba en sección que deja ver parcialmente el interior, la olla a 35 presión de las figuras 1 y 2 con la tapa bloqueada sobre el recipiente.

- La figura 4 ilustra, según una vista desde arriba en sección que deja ver parcialmente el interior, la olla a presión de las figuras 1 a 3 con la tapa desbloqueada sobre el recipiente.

- La figura 5 ilustra, según una vista lateral en sección, el recipiente de la olla a presión ilustrada en las figuras 1 a 4. 40

- La figura 6 ilustra, según una vista en sección según la línea A-A de la figura 5, un detalle ampliado de realización del recipiente ilustrado en la figura 5.

- La figura 7 ilustra, según una vista en perspectiva en sección, un detalle de realización de la olla a presión ilustrada en las figuras 1 a 4.

La olla 1 a presión según la invención está destinada a garantizar la cocción de diferentes alimentos a presión en un contexto doméstico. Por tanto, debido a ello, constituye una olla a presión doméstica.

Por tanto, la olla 1 a presión según la invención es un utensilio de cocina que presenta un carácter portátil 5 (es decir, que puede desplazarse manualmente)...

1. Olla (1) a presión doméstica que comprende:

- un recipiente (2) que comprende a su vez una pared,

- una tapa (3) destinada a colocarse sobre el recipiente (2) para formar con este último un recinto de cocción sensiblemente estanco, 5

- al menos un elemento (20) de prensión, fijado al recipiente (2) con ayuda de un medio (20A) de sujeción,

caracterizada porque el medio (20A) de sujeción comprende al menos:

- un orificio (200A) de fijación que atraviesa la pared del recipiente (2), estando situado dicho orificio (200A) de fijación en la pared del recipiente (2) para no comunicarse con el interior del recinto de 10 cocción,

- y un elemento (201A) de fijación, unido al elemento (20) de prensión y que se extiende a través del orificio (200A) de fijación.

2. Olla (1) a presión según la reivindicación 1, caracterizada porque la pared del recipiente (2) comprende a su vez un fondo (2A) y una pared (2B) lateral que se eleva a partir y en la periferia de dicho fondo (2A), 15 estando dispuesto dicho orificio (200A) de fijación a través de dicha pared (2B) lateral.

3. Olla (1) a presión según la reivindicación 2, caracterizada porque la tapa (3) está concebida para apoyarse sobre la pared lateral del recipiente (2) según una zona (60) de interfaz sensiblemente estanca para formar el recinto de cocción, estando delimitado dicho recinto de cocción por el fondo (2A), la tapa (3), la zona (60) de interfaz y la parte (70) de la pared (2B) lateral que se extiende entre el fondo (2A) y la zona (60) de 20 interfaz, estando dispuesto el orificio (200A) de fijación fuera de esta parte (70).

4. Olla (1) a presión según una de las reivindicaciones 2 ó 3, caracterizada porque la pared (2B) lateral presenta una cara (30) interna situada enfrentada con el interior del recipiente (2) y una cara (31) externa opuesta, comprendiendo la tapa (3) un borde (3B) descendente destinado a introducirse en el recipiente (2) para entrar en contacto estanco con dicha cara (30) interna de la pared (2B) lateral. 25

5. Olla (1) a presión según la reivindicación 4, caracterizada porque dicho borde (3B) descendente está dotado de una junta (3C) de estanqueidad por medio de la cual se realiza el contacto estanco entre el recipiente (2) y la tapa (3).

6. Olla (1) a presión según una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizada porque el elemento (20) de prensión comprende al menos un asa (21) que se extiende sensiblemente a partir y hacia el exterior del 30 recipiente (2).

7. Olla (1) a presión según una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizada porque el elemento (201A) de fijación se extiende, a través del orificio (200A) de fijación, entre un extremo (202A) externo sujeto al elemento (20) de prensión y un extremo (203A) interno dotado de una cabeza que se apoya contra el recipiente (2). 35

8. Olla (1) a presión según una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada porque el elemento (201A) de fijación comprende al menos un tornillo (40) dotado de una cabeza (40A) y de un vástago (40B) roscado que se extiende a partir de dicha cabeza (40A) a través del orificio (200A) de fijación, estando dotado el elemento (20) de prensión de un orificio (50) aterrajado en el que se atornilla el vástago (40B) roscado, estando situada la cabeza (40A) en el interior del recipiente (2) y apoyándose contra este último. 40

9. Olla (1) a presión según la reivindicación 8, caracterizada porque dicho orificio (50) aterrajado es ciego.

10. Olla (1) a presión según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizada porque el elemento (20) de prensión está fijado directamente a la pared del recipiente (2).