Olla a presión de vacío para conservación del calor y con ahorro de energía.

Una olla a presión de vacío para conservación del calor y con ahorro de energía que comprende:

un cuerpo de la olla (10) que comprende una capa interior del cuerpo de la olla (1) y una capa exterior del cuerpo de la olla (12), en donde la capa interior del cuerpo de la olla tiene una pared lateral (111) y una pared inferior (112), una cavidad de contención (1101) está formada entre la pared lateral y la pared inferior de la capa interior del cuerpo de la olla, la capa interior del cuerpo de la olla está incrustada en un lado interior de la capa exterior del cuerpo de la olla, la capa exterior del cuerpo de la olla está en combinación estanca con la pared lateral de la capa interior del cuerpo de la olla, una primera cavidad de vacío (101) está formada entre la capa interior del cuerpo de la olla y la capa exterior del cuerpo de la olla, y la primera cavidad de vacío se evacua para estar en un estado de vacío;

un fondo de la olla (20) que comprende una capa de aluminio (21) y una capa de hierro inoxidable (22), en donde la pared inferior de la capa interior del cuerpo de la olla, la capa de aluminio y la capa de hierro inoxidable están soldadas a presión y están en contacto estrecho entre sí; y

una tapa de la olla (30) que cubre el cuerpo de la olla, en donde la tapa de la olla comprende una capa interior de la tapa de la olla (31) y una capa exterior de la tapa de la olla (32), la capa interior de la tapa de la olla está incrustada en un lado interior de la capa exterior de la tapa de la olla, la capa interior de la tapa de la olla está en combinación estanca con la capa exterior de la tapa de la olla, una segunda cavidad de vacío (301) está formada entre la capa interior de la tapa de la olla y la capa exterior de la tapa de la olla, y la segunda cavidad de vacío se evacua para estar en un estado de vacío,

en donde la tapa de la olla (30) comprende una rueda de la horquilla de selección (33), dos placas de conexión (34) y dos abrazaderas (35), un centro de la capa exterior de la tapa de la olla tiene un orificio central (321), la capa exterior de la tapa de la olla está provista de un tornillo de fijación (322), el tornillo de fijación se fija en el centro de la capa exterior de la tapa de la olla a través del orificio central, la rueda de la horquilla de selección tiene un primer orificio de manguito (331) y dos columnas de fijación (332), las dos columnas de fijación están situadas en los dos lados del primer orificio de manguito, respectivamente, la rueda de la horquilla de selección (33) está enfundada en el tornillo de fijación a través del primer orificio de manguito, un extremo de cada una de las dos placas de conexión está enfundado en una de las dos columnas de fijación, cada una de las abrazaderas tiene una ranura en forma de arco (351) en un lado, las dos abrazaderas están conectadas respectivamente con los otros extremos de las dos placas de conexión, y un extremo de cada una de las dos abrazaderas está fijado en uno de los bordes de los lados opuestos de la capa exterior de la tapa de la olla, y las abrazaderas retienen un borde de la tapa de la olla y un borde del cuerpo de la olla a través de las ranuras (351).