MEDIO PARA PENETRAR UN EMBALAJE INDIVIDUAL, EL CUAL CONTIENE UN PRODUCTO DE EXTRACCION, DISPOSITIVO DE EXTRACCION DEL PRODUCTO DE EXTRACCION CONTENIDO EN EL EMBALAJE INDIVIDUAL, ASI COMO METODO DE FABRICACION DEL MEDIO.

Medio para penetrar un embalaje individual (2), el cual contiene un producto de extracción,

en particular una cápsula, con al menos un elemento de perforación (7, 8), con el cual puede perforarse una envoltura del embalaje individual (2) en una dirección de perforación, con lo cual el elemento de perforación (7, 8) presenta una pluralidad de aberturas (9), a través de las cuales puede conducirse un fluido, caracterizado porque, el elemento de perforación (7, 8) se encuentra conformado como un cuerpo de superficies múltiples, con lo cual, al menos una de las superficies es una superficie inclinada (10, 11, 34, 35, 62, 63, 64) en oposición a la dirección de perforación, sobre la cual se encuentran dispuestas las aberturas (9), preferentemente, en una estructura de tamiz con orificios

Medio para penetrar un embalaje individual, el cual contiene un producto de extracción, dispositivo de extracción del producto de extracción contenido en el embalaje individual, así como método de fabricación del medio.

La presente invención hace referencia a un medio para penetrar un embalaje individual, el cual contiene un producto de extracción conforme al preámbulo de la reivindicación 1. La presente invención se refiere, además, a un dispositivo de extracción de un producto de extracción contenido en el embalaje individual conforme a la reivindicación 19. Esta clase de dispositivos sirve, ante todo, para la preparación de bebidas, como por ejemplo, café, té o cacao, con lo cual el producto de extracción, preferentemente como sustancia seca, se encuentra contenido dentro de una envoltura. Estos envases individuales pueden ser cápsulas, dentro de las cuales el producto de extracción se encuentra sellado herméticamente. El campo de aplicación no se limita, sin embargo, a estas cápsulas. De este modo, podrían emplearse, por ejemplo, también los así llamados "sachets" o "bolsas" con un filtro de papel como envoltura.

Por la solicitud EP 1 295 554 A1 se conoce, por ejemplo, un dispositivo de extracción para cápsulas, en el cual una cápsula es perforada por un medio de penetración al cerrarse la cavidad. En la solicitud EP 1 295 554 A1se muestra, en el fondo de la cavidad del soporte de la cápsula, un medio para la penetración de la cápsula, comparable conforme al género. Este medio presenta una gran cantidad de elementos de perforación conformados como agujas, los cuales se encuentran dispuestos sobre la superficie completa del medio. El elemento de penetración en sí mismo se encuentra conformado cónicamente. En la superficie lateral total del cono se encuentran dispuestas tres ranuras, a través de las cuales puede ser conducido desde la cápsula el café como extracto. En la práctica se ha demostrado que el medio de penetración es difícil de ser fabricado.

En la solicitud US 3 596 588 se presenta un dispositivo, en el cual una única espiga construida en forma de pirámide sirve como inyector. Sobre las superficies laterales de la pirámide se encuentra dispuesta una abertura para la conducción de agua caliente en un embalaje individual de café. Para la penetración del fondo del envase se prevén espigas con aberturas alargadas. El flujo del producto de café en el envase sólo puede efectuarse en forma insuficiente a través de estos medios. De este modo, no tiene lugar en el inyector una distribución proporcionada del agua en el envase. Por el otro lado, es decir por el lado de la extracción, se presenta el problema de que es posible un arrastre de poso del café del envase a través de las aberturas. Junto a la difícil producción, los medios de penetración presentan la desventaja de ser poco apropiados para cápsulas de plástico.

La solicitud DE 74 30 910 U muestra un dispositivo de extracción para envases de chapa de aluminio. El dispositivo dispone de una única espiga de perforación, la cual primero penetra una cara superior y luego la cara inferior opuesta del envase. En el extremo delantero de la espiga de perforación se encuentra dispuesta una punta para el proceso de perforación, la cual se comunica con una superficie lateral total cilíndrica de un cilindro ahuecado simple o escalonado. Sobre la o las superficies laterales totales del cilindro ahuecado se encuentra dispuesta una pluralidad de aberturas. Además, la espiga de perforación es introducida de modo tal y tan adentro del envase, que después de la finalización del proceso de perforación, la punta se ubica por fuera del envase y no participa del proceso de perforación. El cilindro ahuecado, es bloqueado aproximadamente en el centro, a través de una pared transversal, la cual subdivide el espacio interno en una parte de alimentación de agua caliente y en una parte de descarga de la bebida a elaborar. Esta disposición da como resultado una conducción compleja del fluido para la extracción de la bebida a elaborar. Como otra desventaja, en la práctica se ha demostrado que el cierre hermético de la espiga de perforación es dificultoso, mediante la junta anular O sugerida. Otras desventajas se presentan con respecto a la técnica de producción, puesto que, por ejemplo, la instalación de las aberturas en la superficie lateral total es desfavorable.

Por este motivo, es objeto de la presente invención el crear un medio de penetración caracterizado por una mejor conducción. Con el medio de penetración debe poder producirse un producto de extracción de alta calidad, como por ejemplo café, té o cacao. El medio de penetración, además, debe poder producirse en forma sencilla y a bajo costo, y debe ser capaz de, especialmente, en el lado de extracción, cumplir la función propia de un tamiz. Este objetivo se alcanzará, conforme a la invención, a través de un medio, el cual presenta las características en la reivindicación 1.

Debido a que el elemento de perforación se encuentra conformado como un cuerpo de superficies múltiples, en particular como un cuerpo en forma de poliedro, con lo cual al menos una de las superficie es una superficie inclinada hacia la dirección de perforación sobre la cual se encuentran dispuestas aberturas, preferentemente en una estructura de tamiz con orificios, resulta una conducción mejorada de fluido en el embalaje individual. Puede obtenerse, en particular, un efecto de filtración ventajoso.

Puede ser ventajoso, ante todo con respecto a la técnica de producción, cuando las superficies sobre las cuales se encuentran dispuestas aberturas en una estructura de tamiz con orificios, son superficies curvadas cóncavamente. De este modo, las aberturas pueden ser abiertas con facilidad sobre las superficies. La conformación cóncava de la superficie, sin embargo, puede también ser útil para una perforación eficaz, ya que pueden crearse aristas ventajosas a través de la curvatura orientada hacia el interior.

Las aberturas, respectivamente, pueden ser orificios circulares, con lo cual, el diámetro de los orificios circulares puede ubicarse entre 0,1 y 0,5 mm., preferentemente entre 0,2 y 0,3 mm. Con esta configuración de las aberturas pueden producirse productos de extracción de alta calidad, en especial café.

Puede ser ventajoso, que el elemento de perforación se encuentre conformado como una pirámide con una superficie base preferentemente triangular, con lo cual al menos una de las superficies laterales de la pirámide puede presentar aberturas en una estructura de tamiz con orificios. En forma alternativa, el cuerpo de superficies múltiples para el elemento de perforación puede estar conformado como un cuerpo moldeado truncado, en particular como un cono truncado, una pirámide o una cuña truncadas, y, a través del corte preferentemente oblicuo, puede predeterminarse una superficie de conducción provista de aberturas en una estructura de tamiz con orificios.

Mediante la estructura de tamiz con orificios conforme a la invención, puede mejorarse considerablemente la conducción de un fluido a través del respectivo elemento de perforación. La conducción puede referirse, por un lado, a la introducción de un fluido en el embalaje individual (inyección) y por otro lado, también a la descarga de un fluido del embalaje individual (extracción). Si el medio es utilizado para inyectar un fluido, el fluido puede ser, por ejemplo, agua caliente. El fluido en el lado de descarga podría entonces ser el café extraido. Un medio de penetración podría, por ejemplo, presentar elementos de perforación conformados de una pieza, combinados, u otros elementos conformados de varias piezas. La estructura de tamiz con orificios podría también producir ventajas en combinación con medios de penetración de un embalaje individual convencionales. Una conformación como cuerpo de superficies múltiples no se requiere forzosamente para obtener resultados de conducción ventajosos.

Puede ser también una ventaja, el que las aberturas se encuentren conformadas como orificios circulares. Naturalmente, podrían también pensarse otras formas de orificios. Entran en consideración, por ejemplo, un orificio longitudinal o un orificio con una forma cuadrangular (en particular, por ejemplo, un cuadrado).

Particularmente ventajoso es cuando la estructura de tamiz con orificios presenta al menos cuatro, preferentemente, sin embargo, al menos diez aberturas. A través de tal pluralidad de aberturas por elemento de perforación puede aumentarse la cantidad del flujo conducido, con lo cual se garantiza una distribución precisa óptima en la inyección y, en el...

1. Medio para penetrar un embalaje individual (2), el cual contiene un producto de extracción, en particular una cápsula, con al menos un elemento de perforación (7, 8), con el cual puede perforarse una envoltura del embalaje individual (2) en una dirección de perforación, con lo cual el elemento de perforación (7, 8) presenta una pluralidad de aberturas (9), a través de las cuales puede conducirse un fluido, caracterizado porque, el elemento de perforación (7, 8) se encuentra conformado como un cuerpo de superficies múltiples, con lo cual, al menos una de las superficies es una superficie inclinada (10, 11, 34, 35, 62, 63, 64) en oposición a la dirección de perforación, sobre la cual se encuentran dispuestas las aberturas (9), preferentemente, en una estructura de tamiz con orificios.

2. Medio conforme a la reivindicación 1, caracterizado porque, al menos una de las superficies (10, 11, 34, 35, 62, 63, 64) en las cuales se encuentran dispuestas aberturas (9) en una estructura de tamiz con orificios, es una superficie curvada cóncavamente.

3. Medio conforme a la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque, una superficie de conducción (10, 11), provista con aberturas (9) en una estructura de tamiz con orificios, es o forma una superficie en cuña, la cual, preferentemente, se orienta hacia el centro del medio de penetración.

4. Medio conforme a una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque, las aberturas (9) son, respectivamente, orificios circulares, con lo cual, el diámetro (d) de los orificios circulares se ubica entre 0,1 y 0,5 mm, preferentemente, entre 0,2 y 0,3 mm.

5. Medio conforme a una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque, al menos uno de los elementos de perforación (7, 8) se encuentra conformado como una pirámide con una superficie base, preferentemente triangular, con lo cual, al menos una de las superficies laterales de la pirámide (34, 35, 62, 63, 64) presenta aberturas (9) en la estructura de tamiz con orificios, o el cuerpo de superficies múltiples, para al menos un elemento de perforación (7) se encuentra conformado como un cuerpo moldeado truncado, en particular como un cono truncado, una pirámide o una cuña truncadas y porque, a través del corte preferentemente oblicuo, es predeterminada una superficie de conducción (10, 11) provista de aberturas (9) en la estructura de tamiz con orificios.

6. Medio conforme a una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque presenta un componente base (20, 40), preferentemente discoidal, con un lado superior de apoyo (23, 24) para soportar el embalaje individual (2), y porque, al menos un elemento de perforación (7, 8) se encuentra conformado como un componente separado con respecto al componente base (20, 40).

7. Medio conforme a una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque presenta una pluralidad de elementos de perforación (7, 8).

8. Medio conforme a una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque, el elemento de perforación (7, 8) se compone, al menos parcialmente, de un material plano, en especial de una lámina o de una chapa metálica.

9. Medio conforme a la reivindicación 8, caracterizado porque, el elemento de perforación (7, 8) se encuentra conformado por al menos un modelo (60), el cual es enderezado desde una posición plana a una posición final, con lo cual el modelo enderezado en la posición final predetermina total o parcialmente la forma del elemento de perforación (7, 8).

10. Medio conforme a la reivindicación 8 ó 9, caracterizado porque, el elemento de perforación (7, 8) se encuentra conformado por un único modelo (60).

11. Medio conforme a la reivindicación 9 ó 10, caracterizado porque, el modelo enderezado es estabilizado en la posición final mediante una unión por soldadura.

12. Medio conforme a una de las reivindicaciones 8 a 11, caracterizado porque, el elemento de perforación (7, 8) contiene al menos dos secciones de superficie (62, 63, 64), las cuales se chocan unas con otras formando una arista lateral común, con lo cual las secciones de superficie (62, 63, 64) se abaten alrededor de las aristas laterales (67, 68).

13. Medio conforme a la reivindicación 12, caracterizado porque, para la predeterminación de las aristas laterales, en el modelo (60) se encuentra dispuesta una línea de debilidad (67, 68), particularmente una línea de debilidad con secciones de la línea de corte, las cuales se extienden sobre una extensión limitada en dirección de la línea de debilidad, alrededor de las cuales las secciones de superficie (62, 63, 64) son abatibles.

14. Medio conforme a una de las reivindicaciones 8 a 13, caracterizado porque, el modelo (60) presenta al menos tres secciones de superficie (62, 63, 64) respectivamente triangulares, con lo cual el modelo (60) puede ser enderezado de modo tal desde una posición plana a través del abatimiento de las secciones de superficie (62, 63, 64), que en la posición final se presenta un cuerpo hueco en forma de pirámide.

15. Medio conforme a la reivindicación 6 y a una de las reivindicaciones 8 a 14, caracterizado porque, el elemento de perforación (7, 8) se encuentra soldado al componente base (20,40).

16. Medio conforme a una de las reivindicaciones 1 a 15, caracterizado porque, al ser cortada por primera vez la envoltura del embalaje individual (2), es instalado un elemento de hoja (48) en al menos una de las secciones de superficie (34, 35), para iniciar el proceso de perforación.

17. Medio conforme a la reivindicación 6 y a una de las reivindicaciones 1 a 16, caracterizado porque presenta además al menos una abertura central (52) en el componente base (40) para la introducción y/o la evacuación suplementaria y/o alternativa de fluido dentro o fuera de un embalaje individual (2) perforado por al menos un elemento de perforación (8).

18. Medio conforme a la reivindicación 17 caracterizado porque, mediante un manguito de fijación (53), el componente base (40) se encuentra conectado a una pieza de conexión (43) encastrable en un dispositivo de extracción (1), con lo cual el manguito de fijación forma la abertura central (52).

19. Dispositivo de extracción de un producto de extracción contenido en un embalaje individual, en particular en una cápsula (2) con un medio de extracción líquido; el dispositivo contiene dos partes de cámara, las cuales pueden ser presionadas una contra otra para formar una cámara de extracción, con lo cual una parte de la cámara se encuentra conformada como un soporte de la cápsula (5) con una cavidad (16) para alojar a la cápsula (2), y la otra parte de la cámara se encuentra conformada como una pieza obturadora (6) para obturar la cavidad, y con lo cual, al menos a una de las partes de la cámara, preferentemente a cada parte de la cámara, le son agregados medios (3, 4) para la penetración de la cápsula y para la conducción del medio de extracción a través de la cámara de extracción cerrada, conforme a una de las reivindicaciones 1 a 18.

20. Dispositivo conforme a la reivindicación 19, caracterizado porque, al menos uno de los medios (3, 4) se encuentra atornillado al dispositivo (1).