CAPSULA DE CONTENCION DE UNA ESENCIA AROMATICA, PROCEDIMIENTO Y APARATO QUE UTILIZA DICHA CAPSULA.

Cápsula (1) de contención de una esencia aromática que puede ser utilizada en un aparato para producir una bebida aromática,

caracterizada por el hecho de que comprende un cuerpo con al menos un orificio de entrada (2) y, respectivamente, al menos un orificio de salida (3), respectivamente cerrados por un primer (4) y un segundo (5) tapón hidrosoluble

Cápsula de contención de una esencia aromática, procedimiento y aparato que utiliza dicha cápsula.

La presente invención se refiere a una cápsula de contención de una esencia aromática y a un procedimiento y a un aparato que utiliza dicha cápsula para producir una bebida aromática.

Son conocidas en la técnica máquinas automáticas o semi-automáticas, por ejemplo para preparar café, adaptadas para producir una bebida por medio de infusión o disolución de la esencia contenida en la cápsula.

Los componentes de las cápsulas que son comúnmente utilizadas generalmente están compuestos de materiales que difícilmente o para nada pueden ser reciclados.

En especial, el cuerpo de la cápsula y sus posibles lengüetas que protegen los orificios de entrada y/o de salida de la cápsula y los filtros de papel que cubren los orificios de entrada y/o de salida, en general no pueden ser reciclables.

En consecuencia, las cápsulas tradicionales, una vez utilizadas, deben ser desechadas a la basura.

Otro inconveniente relacionado con las cápsulas tradicionales es que existe un riesgo de contaminación de la bebida que se produce, con los residuos resultantes de un ciclo operativo anterior de la máquina.

Esto no es deseable, especialmente si la bebida producida es distinta a la bebida producida en el ciclo anterior, en cuyo caso la contaminación podría implicar un alto deterioro de las propiedades organolépticas de la bebida producida. Una cápsula según el preámbulo de la reivindicación 1 también es conocida por la patente EP1579792A.

El objeto de la presente invención es, por tanto, proporcionar una cápsula de contención de una esencia aromática, un procedimiento y un aparato que utiliza dicha cápsula para producir una bebida aromática que pueden eliminar los inconvenientes técnicos de la técnica conocida antes mencionada.

Dentro de esta tarea técnica, un objeto de la invención es proporcionar una cápsula de contención de una esencia aromática completamente reciclable.

Otro objeto de la invención es proporcionar una cápsula de contención de una esencia aromática y un aparato que utiliza dicha cápsula para producir una bebida aromática que sean aptos para impedir que la bebida obtenida sea contaminada con residuos derivados de un ciclo operativo anterior de otro tipo diferente de bebida.

Otro objeto de la invención es proporcionar una cápsula de contención de una esencia aromática y un aparato que utiliza dicha cápsula para producir una bebida aromática, que permitan optimizar las propiedades organolépticas de la bebida producida, sea ésta una bebida aromática caliente o fría, con o sin gas, a base de té, café, una tisana, una sopa, una bebida refrescante, una bebida energética o una bebida alimenticia suplementaria.

Otro objeto de la invención es proporcionar una cápsula de contención de una esencia aromática y un aparato que utiliza dicha cápsula para producir una bebida aromática, que sean estructuralmente simples y poco costosos, pero muy fiables y funcionales, capaces de adaptarse con flexibilidad a diversos usos.

Estas y otras tareas y objetivos según la presente invención se consiguen proporcionando una cápsula de contención de una esencia aromática que puede ser utilizada en un aparato para producir una bebida aromática, caracterizada por el hecho de comprender un cuerpo que posea al menos un orificio de entrada y, respectivamente, al menos un orificio de salida, respectivamente cerrados por un primer y un segundo tapón hidrosoluble.

La invención también se define mediante un aparato según la reivindicación 16 y por un procedimiento según la reivindicación 17.

Otras características de la presente invención se definen a continuación en las reivindicaciones que siguen.

Otras características y ventajas de la invención serán más evidentes a partir de la siguiente descripción de una forma de realización preferida, pero no exclusiva de la cápsula para producir una bebida aromática según la invención, que se muestra como un ejemplo no limitativo en los dibujos adjuntos, en los cuales:

la Fig. 1 muestra una vista en perspectiva y en explosión de la cápsula y del asiento de posición de la cápsula en el aparato para producir la bebida aromática según la presente invención;

la Fig. 2 es una vista en alzado lateral de la cápsula de la figura 1 seccionada con un plano axial central; y

la Fig. 3 es una vista en planta de la cápsula de la figura 1.

Con relación a las figuras mencionadas, se muestra una cápsula de contención de una esencia aromática que puede ser utilizada en un aparato para producir una bebida aromática, indicada globalmente con el número de referencia 1.

La cápsula 1 comprende un cuerpo con al menos un orificio de entrada 2 y, respectivamente, al menos un orificio de salida 3, respectivamente cerrados por un primer y un segundo tapón hidrosoluble 4 y 5.

Preferiblemente, el primer y el segundo tapón 4 y 5 son hidrosolubles a una temperatura diferente, y en especial el primer tapón 4 es hidrosoluble a una temperatura inferior con respecto al segundo tapón 5.

De esta manera, el aparato puede enviar en primer lugar a la cápsula 1 un primer flujo de agua a una temperatura adecuada para disolver solamente el primer tapón 4, de tal manera que dicho primer flujo de agua permanezca dentro de la cápsula 1 el tiempo necesario para que se mezcle con la esencia aromática y para disolverla o ejecutar la infusión, y en segundo lugar, un segundo flujo de agua con una temperatura más alta que el primer flujo de agua a fin de completar posiblemente la disolución o la infusión, pero sobre todo para disolver el segundo tapón 5 y permitir la entrega de la bebida fuera de la cápsula 1.

En una solución preferida, el cuerpo de la cápsula está hecho de plástico termoformado que se obtiene, como es sabido, a través de una simple operación de moldura.

El plástico con el cual está hecho el cuerpo de la cápsula es reciclable y por lo tanto, después de utilizar la cápsula, ya que el primer y el segundo tapón 4 y 5 se han disuelto, la cápsula misma puede ser completamente reciclada.

De acuerdo con otro aspecto ventajoso de la invención, la cápsula 1 está hecha de un material completamente biodegradable.

La cápsula 1, por lo tanto, puede ser reciclada o eliminada de una manera ecológica, sin riesgo de daños al medio ambiente.

El orificio de entrada 2 y el orificio de salida 3 están embutidos, y en especial son replegados con respecto a la superficie de las bases 6 y 7 del cuerpo de la cápsula 1 a través de cuyo grosor se extienden.

Ventajosamente, la posición del orificio de salida 3 está relacionada con la posición de un correspondiente colector 8 de una pluralidad de colectores 8 que se encuentran en un asiento 9 del aparato para la producción de la bebida en donde está colocada la cápsula 1.

Diferentes posiciones del orificio de salida 3 corresponden a diferentes tipos de esencias aromáticas contenidos dentro de la cápsula 1. Los colectores 8 están adaptados para asociarse de manera selectiva y hermética a su respectivo orificio de salida 3 de la cápsula 1 cuando ésta se coloca en su posición asentada 9.

La cápsula 1 proporciona medios (no mostrados) de colocación obligatoria en el asiento de posición 9, de manera que sólo mediante la introducción de la cápsula 1, con su orientación correcta, es posible operar el aparato para producir la bebida.

Los medios de colocación obligatoria pueden comprender, por ejemplo, una hendidura cuya forma coincide con una saliente del asiento de posicionamiento 9 o viceversa.

En un caso preferido, los medios de posición obligatoria se encuentran en una pared lateral de la cápsula 1.

La solución descrita anteriormente es particularmente conveniente cuando la esencia aromática es hidrosoluble y la bebida se prepara por disolución de la esencia aromática.

En una solución no mostrada de la cápsula 1 particularmente apropiada cuando la esencia aromática no es hidrosoluble y la bebida se prepara por infusión de la esencia aromática, como el café en polvo, al menos el orificio de salida 3 posee, en lugar de o en combinación con el segundo tapón 5, un filtro de papel, posiblemente protegido por una lengüeta, por lo general de aluminio, que puede ser extraída antes de...

1. Cápsula (1) de contención de una esencia aromática que puede ser utilizada en un aparato para producir una bebida aromática, caracterizada por el hecho de que comprende un cuerpo con al menos un orificio de entrada (2) y, respectivamente, al menos un orificio de salida (3), respectivamente cerrados por un primer (4) y un segundo (5) tapón hidrosoluble.

2. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dichos primer y segundo tapón (4, 5) son hidrosolubles a una temperatura diferente.

3. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dicho primer tapón (4) es hidrosoluble a una temperatura inferior con respecto a dicho segundo tapón (5).

4. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dicho cuerpo está hecho de plástico termoformado susceptible de ser reciclado, o de un material completamente biodegradable.

5. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dicho orificio de entrada (2) y dicho orificio de salida (3) están avellanados.

6. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dicho orificio de entrada (2) y dicho orificio de salida (3) están embutidos con respecto a una superficie de bases (6, 7) de dicho cuerpo a través de cuyo grosor se extienden.

7. Cápsula (1), según la reivindicación 6, caracterizada por el hecho de que dichas bases (6, 7) poseen, a lo largo de su lado interno, ranuras (10, 11) adaptadas para distribuir el agua homogéneamente.

8. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que una posición de dicho orificio de salida (3) está conectada a una posición de un correspondiente colector (8) de una pluralidad de colectores (8) que se encuentran en un asiento de posición (9) de dicho aparato.

9. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dicho orificio de salida (3) tiene varias posiciones que corresponden a distintos tipos de esencias aromáticas contenidas dentro de dicha cápsula (1).

10. Cápsula (1), según la reivindicación 8, caracterizada por el hecho de que posee medios para una posición obligatoria en dicho asiento de posición (9), comprendiendo dichos medios de posición obligatoria de preferencia una hendidura cuya forma coincide con un saliente de dicho asiento de posición (9) o viceversa.

11. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que tiene una forma cúbica.

12. Cápsula (1) según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el orificio de salida (3) posee, en lugar de dicho segundo tapón (5) o en combinación con dicho segundo tapón (5), un filtro de papel y/o una lengüeta de protección extraíble.

13. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que dicho orificio de entrada (2) posee, en lugar de dicho primer tapón (4) o en combinación con dicho primer tapón (4), un filtro de papel y/o una lengüeta de protección extraíble.

14. Cápsula (1), según la reivindicación 12 o 13, caracterizada por el hecho de que dicho filtro de papel presenta una estructura de capas que comprende una primera capa de material filtrante y una segunda capa de material hidrosoluble.

15. Cápsula (1), según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que presenta en el interior un tabique de división transversal (12) con orificios de paso calibrados (13), siendo guiado dicho tabique (12) por las paredes laterales del interior de dicho cuerpo con el fin de desplazarse entre dicho orificio de entrada (2) y dicho orificio de salida (3) debido a una diferencia de presión que existe entre las cámaras creadas por dicho tabique (12).

16. Aparato para la producción de una bebida aromática, que comprende una cápsula (1) según la reivindicación 8, caracterizada por el hecho de que dicho asiento de posición (9) posee una pluralidad de colectores (8) adaptados pa-ra asociarse de manera selectiva y hermética con cada uno de su respectivo orificio de salida (3) de dicha cápsula (1).

17. Procedimiento para preparar una bebida con una cápsula (1) según la reivindicación 1 y un aparato según la reivindicación 16, caracterizado por el hecho de suministrar las fases de envío a dicha cápsula (1) de un primer flujo de agua a una primera temperatura a la que dicho primer tapón (4) se disuelve, pero dicho segundo tapón (5) no se disuelve, a fin de mantener dicho primer flujo de agua dentro de dicha cápsula (1) por el tiempo necesario para la infusión o la disolución de la esencia aromática contenida en dicha cápsula (1), y sucesivamente enviar a dicha cápsula (1) un segundo flujo de agua a una segunda temperatura más alta que la dicha primera temperatura, a la cual dicho segundo tapón (5) se disuelve de manera que dicha bebida salga de dicha cápsula (1).