PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA REDISTRIBUIR UN MATERIAL DE RELLENO PASTOSO.
Instalación de fabricación para salchichas rellenas con un material de relleno pastoso,
con un tubo de relleno (10), a través del cual el material de relleno puede introducirse en una envoltura de embalaje (12) tubular o en forma de bolsa, suministrada a través del contorno exterior del tubo de relleno, y con un dispositivo de cierre (20) dispuesto corriente abajo de la boca (14) del tubo de llenado, para dividir y cerrar una salchicha (26) mediante grapas de cierre (18) e individualizar la salchicha (26) cerrada, y con un dispositivo (30) dispuesto corriente abajo de un dispositivo de cierre (20) y destinado a redistribuir un material de relleno pastoso dentro de una envoltura de embalaje (12) tubular o en forma de bolsa, cerrada, individualizada, con al menos dos cintas transportadoras (32, 34) que presentan dos primeros tramos de cinta (38, 40) orientados uno hacia el otro, de tal forma que entre los primeros tramos de cinta (38, 40) queda formada una sección transversal de paso (54), y con un accionamiento (42, 44) para las cintas transportadoras (32, 34) que está configurado para accionarlas en el sentido de transporte (46) sustancialmente en marcha sincronizada con los tramos de cinta (38, 40) orientados uno hacia el otro, caracterizada porque entre el dispositivo de cierre (20) y el dispositivo (30) para la redistribución del material de relleno está conectada una cinta transportadora (28) accionada de forma activa para evacuar y suministrar la salchicha (26) cerrada.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: POLY-CLIP SYSTEM GMBH & CO. KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: WESTERBACHSTRASSE 45,60489 FRANKFURT AM MAIN.
Inventor/es: SAMES,JORG.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 8 de Diciembre de 2006.
Fecha Concesión Europea: 24 de Junio de 2009.
Clasificación PCT:
- A22C11/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Máquinas para rellenar los embutidos.
- A22C7/00 A22C […] › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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