HIDROLIZADO DE CASEINA, Y SU PROCEDIMIENTO DE PREPARACION Y USO.
Un hidrolizado de caseína que comprende aminoácidos libres y péptidos obtenidos por hidrólisis de caseína de leche animal con un grupo de enzimas que tiene una longitud media de cadena no mayor que 2,
1 en términos del número de residuos de aminoácidos, en donde dicho grupo de enzimas comprende peptidasas capaces de escindir un enlace peptídico Pro-Xaa y leucinaamino-peptidasas, y comprende adicionalmente al menos una de proteasa neutra I y proteasa neutra II, todas las cuales son enzimas extracelulares derivadas de Aspergillus oryzae, en donde dichos péptidos comprenden péptidos indigeribles in vivo constituidos por dipéptidos que tienen una secuencia Xaa-Pro y tripéptidos que tienen una secuencia Xaa-Pro-Pro, y en donde el contenido de dichos dipéptidos que tienen una secuencia Xaa-Pro no es menor que 5% en peso de la cantidad total de aminoácidos libres y péptidos en el hidrolizado, y el contenido de dichos tripéptidos que tienen una secuencia Xaa-Pro no es menor que 1% en peso de la cantidad total de aminoácidos libres y péptidos en el hidrolizado.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CALPIS CO., LTD..
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 4-1, EBISU-MINAMI 2-CHOME,SHIBUYA-KU, TOKYO 150-0022.
Inventor/es: YAMAMOTO,NAOYUKI CALPIS CO. LTD. FOOD RSRCH. LAB, MIZUNO,SEIICHI CALPIS CO. LTD. PROD. TECH. DEP, NISHIMURA,SHINGO, GOTOU,TAKANOBU CALPIS CO. LTD. FUNC. FOOD & DRINK DIV, MATSUURA,KEIICHI CALPIS CO. LTD. FOOD & DRINK DEV. LAB, SHINODA,TADASHI CALPIS CO. LTD. FOOD RSRCH. LAB.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 15 de Octubre de 2008.
Clasificación PCT:
- A61K38/01 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 38/00 Preparaciones medicinales que contienen péptidos (péptidos que contienen ciclos beta-lactama A61K 31/00; dipéptidos cíclicos que no tienen en su molécula ningún otro enlace peptídico más que los que forman su ciclo, p. ej. piperazina 2,5-dionas, A61K 31/00; péptidos basados en la ergolina A61K 31/48; que contienen compuestos macromoleculares que tienen unidades aminoácido repartidas estadísticamente A61K 31/74; preparaciones medicinales que contienen antígenos o anticuerpos A61K 39/00; preparaciones medicinales caracterizadas por los ingredientes no activos, p. ej. péptidos como soportes de fármacos, A61K 47/00). › Proteínas hidrolizadas; Sus derivados.
- A61P43/00 A61 […] › A61P ACTIVIDAD TERAPEUTICA ESPECIFICA DE COMPUESTOS QUIMICOS O DE PREPARACIONES MEDICINALES. › Medicamentos para usos específicos, no previstos en los grupos A61P 1/00 - A61P 41/00.
- A61P9/12 A61P […] › A61P 9/00 Medicamentos para el tratamiento de trastornos en el aparato cardiovascular. › Antihipertensivos.
- C07K5/06 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07K PEPTIDOS (péptidos que contienen β -anillos lactamas C07D; ipéptidos cíclicos que no tienen en su molécula ningún otro enlace peptídico más que los que forman su ciclo, p. ej. piperazina diones-2,5, C07D; alcaloides del cornezuelo del centeno de tipo péptido cíclico C07D 519/02; proteínas monocelulares, enzimas C12N; procedimientos de obtención de péptidos por ingeniería genética C12N 15/00). › C07K 5/00 Péptidos con hasta cuatro aminoácidos en una secuencia totalmente determinada; Sus derivados. › Dipéptidos.
- C07K5/08 C07K 5/00 […] › Tripéptidos.
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