CALDERA DE MACERACION O DE COCCION PARA CALENTAR CEBADA MACERADA O MOSTO.
Caldera de maceración o de cocción para calentar cebada macerada o mosto en la tecnología de bebidas,
en la cual, para calentar el fluido, en una zona de fluido (3) está prevista al menos una superficie de contacto (2,6) calentable, caracterizada porque al menos en una parte de la superficie de contacto (2, 6) están previstas irregularidades (20), estando previstas las irregularidades en una superficie que está en contacto con el fluido
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E05002298.
Solicitante: KRONES AKTIENGESELLSCHAFT.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: BOHMERWALDSTRASSE 5,93073 NEUTRAUBLING.
Inventor/es: KAMMERLOHER, HELMUT.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 3 de Febrero de 2005.
Fecha Concesión Europea: 16 de Septiembre de 2009.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12C13/02 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12C CERVEZA; PREPARACIÓN DE CERVEZA POR FERMENTACIÓN (envejecimiento o maduración mediante almacenamiento C12H 1/22; métodos para reducir el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 3/00; métodos para aumentar el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 6/00; dispositivos de ventilación para barricas, barriles o similares C12L 9/00 ); PREPARACIÓN DE MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA; PREPARACIÓN DE LÚPULO PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA. › C12C 13/00 Aparatos de cervecería no cubiertos por uno solo de los grupos C12C 1/00 - C12C 12/04. › Calderas de cervecería.
- C12C7/22 C12C […] › C12C 7/00 Preparación del mosto (extracto de malta C12C 1/18). › Procesos o aparatos destinados al ahorro o la recuperación de energía.
Clasificación PCT:
- C12C13/02 C12C 13/00 […] › Calderas de cervecería.
- C12C13/06 C12C 13/00 […] › calentadas con fuego.
- C12C13/08 C12C 13/00 […] › con elementos internos de calefacción.
- C12C7/20 C12C 7/00 […] › Cocción del mosto de cerveza (calderas de cervecería C12C 13/02).
- C12C7/22 C12C 7/00 […] › Procesos o aparatos destinados al ahorro o la recuperación de energía.
- C12H1/00 C12 […] › C12H PASTEURIZACION, ESTERILIZACION, CONSERVACION, PURIFICACION, CLARIFICACION O ENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS; METODOS PARA ALTERAR EL CONTENIDO DE ALCOHOL DE LAS SOLUCIONES FERMENTADAS O DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS (desacidificación del vino C12G 1/10; procesos para evitar la precipitación del tártaro C12G 1/12; envejecimiento artificial por aromatización C12G 3/06). › Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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