PROCEDIMIENTO DE SEPARACION, PURIFICACION Y ESTABILIZACION DE UNA PASTA DE LUTEINA ESTABLE CON CALIDAD COMERCIAL, A PARTIR DE OLEORRESINA.
Un procedimiento para obtener luteína estabilizada con un rendimiento de aproximadamente el 95% a partir de oleorresina a temperatura ambiente,
cuyo procedimiento consiste en las siguientes etapas: a. disolver oleorresina limpia en alcohol para obtener ésteres de xantofilas disueltos como una solución transparente por filtración; b. limpiar la oleorresina disuelta que contiene los ésteres de xantofilas en una resina de intercambio iónico; c. hidrolizar la solución transparente con base en presencia de un catalizador de transferencia de fases en medio alcohólico; d. apagar la solución hidrolizada en agua manteniendo un pH ácido para obtener sólidos no disueltos por filtración; e. disolver los sólidos en éster para obtener una capa de éster por filtración; f. secar la capa de éster para obtener un residuo semisólido; g. triturar el residuo semisólido en alcohol, mediante lo cual se obtienen cristales de luteína con aproximadamente un 65% de ensayo y una fracción alcohólica; h. destilar la fracción alcohólica para obtener fracciones no hidrosolubles, y i. mezclar los cristales de luteína de la etapa (g) con las fracciones no hidrosolubles de la etapa (h) para obtener una pasta de luteína estable.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: INDUS BIOTECH PVT. LTD.
Nacionalidad solicitante: India.
Dirección: 102, AIRY APARTMENTS, 878 BOOTTEE STREET,PUNE 411 001.
Inventor/es: BHASKARAN,SUNIL, MOHAN,VISHWARAMAN.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 7 de Noviembre de 2007.
Clasificación PCT:
- A23L1/275
- C07C35/08 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 35/00 Compuestos que tienen al menos un grupo hidroxilo u O-metal unido a un átomo de carbono de un ciclo diferente a un ciclo aromático de seis miembros. › conteniendo ciclos de seis miembros.
- C07C35/21 C07C 35/00 […] › policíclicos, con al menos un grupo hidroxilo unido a un ciclo no condensado.
- C07C403/24 C07C […] › C07C 403/00 Derivados del ciclohexano o de un ciclohexeno, que contienen una cadena lateral con una parte insaturada de al menos cuatro átomos de carbono en línea, cuya parte está directamente unida a ciclos de ciclohexano o ciclohexeno, p. ej. vitamina A, beta-caroteno, beta-ionona. › que tienen cadenas laterales sustituidas por ciclos no aromáticos de seis miembros, p. ej. beta-caroteno.
- C09B61/00 C […] › C09 COLORANTES; PINTURAS; PULIMENTOS; RESINAS NATURALES; ADHESIVOS; COMPOSICIONES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR; APLICACIONES DE LOS MATERIALES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › C09B COLORANTES ORGANICOS O COMPUESTOS ESTRECHAMENTE RELACIONADOS PARA PRODUCIR COLORANTES; MORDIENTES; LACAS (procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas para la síntesis de un compuesto dado C12P). › Colorantes de origen natural preparados a partir de fuentes naturales.
Patentes similares o relacionadas:
Nuevas composiciones que comprenden carotenoides, del 27 de Marzo de 2019, de DSM IP ASSETS B.V.: Procedimiento para la preparación de una composición que comprende un ingrediente de carotenoide, procedimiento el cual incluye las siguientes […]
Composición de confitería que comprende antocianina azul, del 3 de Enero de 2018, de MARS, INCORPORATED: Un producto de confitería recubierto duro que comprende un núcleo central y al menos una capa de una composición que comprende antocianina azul […]
Formulaciones de caroteno de color controlado, del 12 de Abril de 2017, de Lycored Ltd: Una formulación de colorante dispersable en agua que comprende una mezcla de (a) una dispersión de sólido en líquido de uno o más carotenoides […]
Formulaciones estables de licopeno en polvo que contienen licopeno con un grado de cristalinidad mayor del 20 %, del 7 de Diciembre de 2016, de BASF SE: Formulaciones estables de licopeno en polvo que contienen licopeno con un grado de cristalinidad mayor del 20 % y por lo menos un coloide protector.
Preparación de emulsión de color de carotenoides, del 19 de Octubre de 2016, de SAN-EI GEN F.F.I., INC.: Procedimiento para producir una preparación de emulsión de color de caléndula, que comprende utilizar un color de caléndula de una materia prima natural, que presenta […]
Formulación de derivados de astaxantina y su uso III, del 10 de Agosto de 2016, de BASF SE: Formulación de un derivado de astaxantina, que comprende una fase oleosa continua de al menos un aceite adecuado para productos alimenticios y una fase acuosa […]
Colorante alimenticio carmín con alta estabilidad, del 25 de Mayo de 2016, de Chr. Hansen Natural Colors A/S: Composición de colorante alimentario carmín que comprende una dispersión de laca carmín y una solución de laca carmín en una proporción de aproximadamente 5:95 a aproximadamente […]
Nuevas composiciones de sustancias liposolubles, del 11 de Mayo de 2016, de DSM IP ASSETS B.V.: Composiciones que comprenden a) una sustancia de matriz que forma una fase externa (continua); y b) una fase interna (discontinua) dentro de dicha […]