PROCESO PARA MEJORAR LA PUREZA Y EL RENDIMIENTO DE LA SUCRALOSA.
Método para obtener sucralosa a partir de una mezcla de alimentación que comprende 6-O-acil-4,
1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa, otros subproductos de sucrosa clorada y opcionalmente subproductos de sucrosa clorada bloqueados o parcialmente bloqueados, comprendiendo dichos métodos los pasos siguientes: (a) realizar una etapa de extracción de no cristalización en la mezcla de alimentación para obtener una composición de 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa de pureza aumentada; (b) efectuar un procedimiento de cristalización en dicha composición de 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa de pureza aumentada para obtener 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa y un licor madre; (c) ejecutar al menos tres cristalizaciones secuenciales de 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa adicionales para obtener una 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa sustancialmente pura y un licor madre adicional, y (d) convertir dicha 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa sustancialmente pura en sucralosa sustancialmente pura, en el que uno o más de dichos licores madre de los pasos (b) o (c) se reciclan en una o más de dichas etapas de extracción de no cristalización o de dichas etapas de cristalización.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY.
Nacionalidad solicitante: Reino Unido.
Dirección: SUGAR QUAY LOWER THAMES STREET,LONDON EC3R 6DQ.
Inventor/es: CATANI, STEVEN, J., WILEY, JAMES, EDWIN, VERNON, NICHOLAS, M., MICINSKI, EDWARD, MERKEL, CAROLYN, M.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 6 de Marzo de 2003.
Fecha Concesión Europea: 10 de Octubre de 2007.
Clasificación PCT:
- A23L1/22
- A23L1/236
- A23L2/60 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › Edulcorantes.
- C07H1/06 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07H AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS; ACIDOS NUCLEICOS (derivados de ácidos aldónicos o sacáricos C07C, C07D; ácidos aldónicos, ácidos sacáricos C07C 59/105, C07C 59/285; cianohidrinas C07C 255/16; glicales C07D; compuestos de constitución indeterminada C07G; polisacáridos, sus derivados C08B; ADN o ARN concerniente a la ingeniería genética, vectores, p. ej. plásmidos o su aislamiento, preparación o purificación C12N 15/00; industria del azúcar C13). › C07H 1/00 Procesos para la preparación de derivados de azúcar. › Separación; Purificación.
- C07H13/08 C07H […] › C07H 13/00 Compuestos que contienen radicales sacárido esterificados por ácido carbónico o sus derivados, o por ácidos orgánicos, p. ej. ácidos fosfónicos. › que tienen los radicales carboxilo esterificantes unidos directamente a ciclos carbocíclicos.
- C07H5/02 C07H […] › C07H 5/00 Compuestos que contienen radicales sacárido en los que heteroenlaces al oxígeno han sido reemplazados por el mismo número de heteroenlaces a halógeno, nitrógeno, azufre, selenio o teluro. › a halógeno.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre.
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