DISPOSITIVO Y METODO PARA PREPARAR CAFE CON UNA CAPA DE ESPUMA DE BURBUJAS FINAS, DE MANERA ESPECIFICA CAPUCHINO.

Dispositivo para preparar una bebida adecuada para el consumo con una capa de espuma de burbujas finas,

de manera específica, capuchino, dotado de una unidad de bebida (2), que suministra bajo presión una bebida a procesar a un trayecto de proceso de bebida (4), a través del cual, durante su utilización, la bebida circula para obtener la bebida con la capa de espuma de burbujas finas, incluyendo el trayecto de proceso de bebida, de manera sucesiva, una boquilla (32) y un depósito de acumulación (34), estando situada la boquilla (32) con respecto al depósito de acumulación (34) de modo que, durante su utilización, genera un chorro de bebida, que sale proyectado hacia el interior del depósito de acumulación (34) para obtener la bebida con la capa de espuma de burbujas finas, y estando dotado el depósito de acumulación (34) de un trayecto de salida (36) para descargar la bebida con la capa de espuma de burbujas finas desde el depósito de acumulación (34), caracterizado porque el trayecto de circulación de líquido (4), más arriba de la boquilla (32), incluye además un soporte de aditivo (30) que, durante su utilización, puede ser llenado con un producto a disolver en la bebida, tal como leche concentrada o leche en polvo, circulando la bebida que sale de la unidad de bebida (2), durante su utilización, por el interior del soporte de aditivo (30) para disolver el posible aditivo en la bebida, estando dotado el soporte de aditivo (30) de un trayecto de salida (36), a través del cual la bebida es transportada a continuación desde el soporte de aditivo (30) a la boquilla (32) para generar el chorro de bebida, estando el depósito de acumulación (34) en comunicación de fluido con el entorno del dispositivo solamente a través del trayecto de salida (36) y la boquilla (32).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SARA LEE/DE N.V..

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: KEULSEKADE 143,3532 AA UTRECHT.

Inventor/es: BROUWER, GUSTAAF, FRANS, KRAAN, DIEDERIK.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 8 de Agosto de 2007.

Clasificación PCT:

  • A47J31/06 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Filtros o coladores para cafeteras y teteras.
  • A47J31/40 A47J 31/00 […] › Aparatos para preparar brebajes con medios de distribución capaces de añadir una cantidad medida de ingredientes, p. ej. de café, agua, azúcar, cacao, leche, té.
  • A47J31/46 A47J 31/00 […] › Pitorros, bombas, válvulas de drenaje o dispositivos para el transporte de líquidos.
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