EXTRACTOS DE LUPULO, PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION Y SU UTILIZACION.
Procedimiento para la obtención de un extracto de lúpulo, que abarca las etapas:
(a) extracción unitaria o múltiple de una droga de lúpulo con un alcano (C5-C7) o CO2 supercrítico, y separación del residuo de la droga de la solución de extracción;
(b) extracción unitaria o múltiple del residuo de la droga procedente de la etapa (a) con agua a una temperatura en el intervalo de 60 a 95ºC, y separación del residuo de la droga;
(c) extracción unitaria o múltiple del residuo de la droga procedente de la etapa (b) con un disolvente seleccionado del grupo constituido por 80-96% (p/p) de etanol, metanol, metanol acuoso, acetona, acetona acuosa y acetato de etilo, así como filtración de la solución de extracción obtenida; y
(d) separación del disolvente de las soluciones de extracción reunidas, obtenidas en la etapa (c) y secado del residuo obtenido.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: DR. WILLMAR SCHWABE GMBH & CO. KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: WILLMAR-SCHWABE-STRASSE 4,76227 KARLSRUHE.
Inventor/es: ERDELMEIER, CLEMENS, KOCH, EGON.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 9 de Agosto de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A61K35/78
- C12C3/08 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12C CERVEZA; PREPARACIÓN DE CERVEZA POR FERMENTACIÓN (envejecimiento o maduración mediante almacenamiento C12H 1/22; métodos para reducir el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 3/00; métodos para aumentar el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 6/00; dispositivos de ventilación para barricas, barriles o similares C12L 9/00 ); PREPARACIÓN DE MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA; PREPARACIÓN DE LÚPULO PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA. › C12C 3/00 Tratamiento del lúpulo. › Extractos solubles de lúpulo.
- C12C3/10 C12C 3/00 […] › empleando dióxido de carbono.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Mozambique, Federación de Rusia, Sudán, Sierra Leona, Tayikistán, Turkmenistán, República Unida de Tanzania, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Zambia, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Guinea-Bissau, Guinea Ecuatorial, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.
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