DERIVADOS DE AMINA ANTIBACTERIANOS.
Producto alimenticio que está libre de contaminación por E. coli 0157:
H7 que comprende: un producto de reacción de:
(a) formaldehído y
(b) un compuesto de fórmula (I) que tiene dos grupos NH: R1NH(CO2R2)CH(CH2)nR3 , en la que R1 es un H, grupo alquilo C1-C10, alquenilo C1-C10, alquinilo C1-C10, arilo, heterocíclico de 5 ó 6 miembros o R4CO-; R4 es un grupo alquilo C1- C10, alquenilo C1-C10, alquinilo C1-C10, arilo, alcoxilo C1-C10, alquilamino C1-C10, dialquilamino C1-C10 o tioalquilo C1-C10; R2 es H, un grupo alquilo C1-C10, alquenilo C1-C10, alquinilo C1-C10, arilo, heterocíclico de 5 ó 6 miembros, alcoxilo C1-C10, alquilamino C1-C10, dialquilamino C1-C10 o tioalquilo C1-C10; y R3 es R5NH-, R5NHCO-, R5CONH-, -NC(=NR5)NHR5, - NC(=NH)NR5R5 o un radical heterocíclico que contiene un resto NH, en donde R5 es independientemente un H, grupo alquilo C1-C10, alquenilo C1-C10, alquinilo C1-C10, arilo, heterocíclico de 5 ó 6 miembros y n es un número entero entre 0 y 6; o una sal de dicho producto de reacción.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ANITOX CORPORATION.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 1885 ANITOX DRIVE,BUFORD, GA 30519.
Inventor/es: BLAND, BOBBY, J., RICHARDSON, KURT, E.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 30 de Julio de 1997.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L3/34 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por tratamiento con productos químicos.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Federación de Rusia, Sudán, Tayikistán, Turkmenistán, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.
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