DISPOSITIVO PARA CORTAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE FORMA ALARGADA, PROVISTO DE UN DISPOSITIVO DE CORTE Y UN DISPOSITIVO DE ESCANEADO.

Dispositivo (1) para cortar productos alimentarios de forma alargada en rodajas,

provisto de un dispositivo de corte (2), con el cual se pueden cortar de una barra de producto rodajas una tras otra, un dispositivo de avance, con el cual se puede transportar la barra de producto hacia el dispositivo de corte (2), y un dispositivo de escaneado (12), dispuesto en la dirección de avance del alimento delante del dispositivo de corte (2), que presenta un anillo de escaneado (13) apoyado con posibilidad de accionamiento de giro en una pared de carcasa (9), a través de cuya abertura central se puede transportar la barra de producto, y al menos un elemento de escaneado (14) dispuesto en el anillo de escaneado (13), con el cual, como consecuencia de un giro del anillo de escaneado (13), mediante exploración sin contacto de la superficie de la barra de producto que se encuentra dentro del anillo de escaneado (13), se puede determinar su superficie de sección transversal, en el que el anillo de escaneado (13) cubre una perforación anular en la pared de la carcasa (9), caracterizado porque el anillo de escaneado (13), fuera de las horas de funcionamiento del dispositivo (1), se puede comprimir, mediante un dispositivo de sujeción, de forma obturante contra la pared de la carcasa (9) que limita la perforación anular.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: REIFENHAUSER, UWE, DIPL.-ING..

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: AUF DER HELDEN 5,57632 FLAMMERSFELD.

Inventor/es: REIFENHAUSER, UWE, DIPL.-ING..

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 14 de Abril de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • B26D7/30 SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION.B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 7/00 Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte. › para pesar el producto cortado.
DISPOSITIVO PARA CORTAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE FORMA ALARGADA, PROVISTO DE UN DISPOSITIVO DE CORTE Y UN DISPOSITIVO DE ESCANEADO.

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