POLIMERO PARA FIJAR CAFEINA.
SE PRESENTA UN POLIMERO DE FIJACION QUE TIENE ZONAS DE RECONOCIMIENTO NO COVALENTES PARA LA CAFEINA,
CAPACES DE ELIMINAR SELECTIVAMENTE LA CAFEINA DE UN EXTRACTO ACUOSO DERIVADO DE GRANOS DE CAFE NATURALES O TOSTADOS. TAMBIEN SE PRESENTA UN PROCESO PARA EXTRAER LA CAFEINA DE UN EXTRACTO ACUOSO DERIVADO DE GRANOS DE CAFE NATURALES O TOSTADOS, EN EL CUAL EL EXTRACTO SE PONE EN CONTACTO CON UN POLIMERO DE FIJACION QUE TIENE ZONAS DE RECONOCIMIENTO NO COVALENTES PARA LA CAFEINA Y QUE ES CAPAZ DE ELIMINAR SELECTIVAMENTE LA CAFEINA DEL EXTRACTO ACUOSO, MEDIANTE LO CUAL LA CAFEINA ES ELIMINADA DEL EXTRACTO. TAMBIEN SE PRESENTA UN CARTUCHO QUE COMPRENDE EL POLIMERO DE FIJACION QUE TIENE ZONAS DE RECONOCIMIENTO NO COVALENTES PARA LA CAFEINA PARA SU USO PARA DESCAFEINAR EXTRACTO DE CAFE DERIVADO DE GRANOS DE CAFE TOSTADOS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: LEIGH, DAVID, HAY, PHILIP, LIARDON, REMY.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 23 de Enero de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F5/18 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › a partir del extracto de café.
- C07D473/12 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07D COMPUESTOS HETEROCICLICOS (Compuestos macromoleculares C08). › C07D 473/00 Compuestos heterocíclicos que contienen sistemas cíclicos de purina. › con radicales metilo en las posiciones 1, 3 y 7, p. ej. cafeína.
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