DISPOSITIVO DE EXTRACCION E INTRODUCCION DE PRODUCTOS EN UN TUNEL DINAMICO DE CONGELACION.

1. Dispositivo de extracción e introducción de productos en un túnel dinámico de congelación,

caracterizado porque consiste en al menos un husillo sinfín giratorio (9) acoplado y encajado en dos semicarcasas vinculadas mediante un soporte central (12) de estructura tubular, ajustado éste a su vez en un orificio (18) ubicado en una pared lateral del túnel (1), de manera que una semicarcasa queda ubicada en el interior del túnel (1) mientras que la otra semicarcasa pareja queda ubicada exteriormente; todo ello en orden a facilitar la extracción de productos del interior del túnel y/o la introducción dentro del mismo de dichos productos, de manera que el husillo recibirá los productos a través de unos medios de descarga, tales como cintas transportadoras o similares.
2. Dispositivo de extracción e introducción de productos en un túnel dinámico de congelación, según la reivindicación 1, caracterizado porque una semicarcasa es fija (11) y la otra (10) es giratoria para descargar el producto mediante el basculamiento de la misma, siendo accionada la semicarcasa giratoria (10) por un elemento motor extremo (14) asociado a la semicarcasa giratoria (10) con interposición de un soporte circular (15).
3. Dispositivo de extracción e introducción de productos en un túnel dinámico de congelación, según la reivindicación 2, caracterizado porque la semicarcasa fija (11) incluye una trampilla o boca (17) de descarga del producto arrastrado por el husillo sinfín (9).
4. Dispositivo de extracción e introducción de productos en un túnel dinámico de congelación, según la reivindicación 1, caracterizado porque la parte central del husillo sinfín (9) se encuentra ajustada en un espacio cilíndrico-tubular que posee una longitud igual o mayor que el paso de la hélice del husillo sinfín (9).
5. Dispositivo de extracción e introducción de productos en un túnel dinámico de congelación, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque el husillo sinfín (9) es accionado mediante un elemento motor (13) acoplado en el extremo de la carcasa fija (11) con interposición de un cuerpo intermedio (16).
6. Dispositivo de extracción e introducción de productos en un túnel dinámico de congelación, según la reivindicación 1, caracterizado porque incluye al menos un par de husillos, uno de extracción del producto y otro de introducción de ese mismo producto; todo ello en orden a realizar en el exterior del túnel una fase de glaseado o similar, de manera que el traslado exterior del producto de un husillo al otro se realiza mediante una cinta transportadora (6).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: CASTELLAR LABARA,LUIS.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: A CORUÑA.

Inventor/es: CASTELLAR LABARA,LUIS.

Fecha de Solicitud: 6 de Febrero de 2001.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 24 de Enero de 2002.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23B4/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración.
DISPOSITIVO DE EXTRACCION E INTRODUCCION DE PRODUCTOS EN UN TUNEL DINAMICO DE CONGELACION.

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