MAQUINA CONFORMADORA FREIDORA AUTOMATICA DE MASAS ALIMENTICIAS.
El objeto de la invención es una máquina conformadora freidora automática de masas alimenticias,
singularmente roscas o buñuelos, compuesta por un mecanismo biela (6) manivela (5), dispuesto axialmente en el interior de un cilindro extrusor (1). La manivela (5) es una leva excéntrica que, articula giratoriamente por un extremo con el eje. de accionamiento (4) y por el otro con la biela (6), la cual lo hace, a su vez,, por su extremo inferior, con el eje (7) del pistón (8). El eje (7) es guiado en sus desplazamientos por el casquillo (9), fijado a la cara interna del cilindro (1) por aletas (10). El pistón (8) entra ajustadamente en el interior de una boquilla (11), situada en el extremo libre inferior del cilindro (1), conformando en cada ascenso una pieza de masa que cae en una caldera abierta (12) formada por dos tramos rectos (13) y dos curvos (14), por los cuales avanzan los buñuelos arrastrados por el aceite, siendo volteados por una rueda de paletas (15), siendo extraídos por una cinta transportadora (17).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GOMEZ MARTINEZ,PEDRO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Inventor/es: GOMEZ MARTINEZ,PEDRO.
Fecha de Solicitud: 19 de Noviembre de 1996.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 12 de Enero de 2000.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21B5/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 5/00 Aparatos de cocción para productos especiales; Otros aparatos de cocción. › Aparatos para la cocción en grasa o aceite, p. ej. para hacer buñuelos.
- A21C11/00 A21 […] › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo.
- A21C11/18 A21C […] › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › con émbolos.
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