QUESERA.
1. QUESERA, QUE SIENDO DEL TIPO DE LAS QUE SE CONSTITUYEN MEDIANTE LA COMBINACION FUNCIONAL DE UN PLATILLO BASE Y UNA TAPA DE DIMENSIONES ADECUADAS PARA CUBRIR A LA PIEZA DE QUESO,
ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE EL CITADO PLATILLO, DE NATURALEZA PLASTICA, INCORPORA INMEDIATAMENTE POR DENTRO DE SU FALDON TRONCO-CONICO Y DIVERGENTE, PERIMETRAL, UNA GARGANTA ASIMISMO PERIMETRAL, DE EMBOCADURA LIGERAMENTE ESTRANGULADA, MIENTRAS QUE LA TAPA, OBTENIDA TAMBIEN A BASE DE MATERIAL PLASTICO, EN ESTE CASO PREFERENTEMENTE TRANSPARENTE, INCORPORA EN SU EMBOCADURA UN REBORDE OBTENIDO A BASE DE DOS ACODAMIENTOS ORTOGONALES SUCESIVOS, ESTANDO DICHO REBORDE DESTINADO A ACOPLARSE AJUSTADAMENTE EN LA GARGANTA DEL PLATILLO, PENETRANDO EN EL MISMO A PRESION, POR DEFORMACION ELASTICA DE ESTE ULTIMO, Y ESTABLECIDO UN CIERRE SUSTANCIALMENTE HERMETICO, TODO ELLO DE FORMA QUE PLATILLO BASE Y TAPA CONSTITUYEN UN RECIPIENTE HERMETICAMENTE CERRADO UTILIZADO COMO ENVASE CONTENEDOR DEL QUESO DURANTE SU COMERCIALIZACION, Y POSTERIORMENTE COMO QUESERA CONVENCIONAL DURANTE EL CONSUMO DE SU CONTENIDO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CENTRAL LECHERA DE GANADEROS DEL PAIS, S.A.T. (CELGAN).
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE.
Inventor/es: SANCHEZ RODRIGUEZ, JOSE.
Fecha de Solicitud: 18 de Febrero de 1987.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 23 de Noviembre de 1989.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A01J25/13 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA. › A01J FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (para los aspectos químicos, ver la subclase A23C). › A01J 25/00 Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02). › Moldes para esta finalidad.
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