PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE HESPERIDINA A PARTIR DE CITRUS.
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE HESPERIDINA A PARTIR DE CITRUS.
COMPRENDE: A) TRITURAR Y MOLER LA MATERIA PRIMA VEGETAL, COMO FRUTOS INMADUROS SECOS O CORTEZAS CITRICAS, DESHIDRATADAS Y SIN DESHIDRATAR, HASTA EL TAMAÑO DE PARTICULAS DE 2-3 MM; B) MEZCLAR A LA MATERIA VEGETAL DE A) CON CAL VIVA O APAGADA; C) EXTRAER A LA MATERIA PRIMA VEGETAL DE B) EN REACTORES LLENADOS CON AGUA A PH ENTRE 11-12, EN UN TIEMPO MINIMO, Y SIN FORMACION DE GELES O COLOIDES; D) FILTRAR EN UN FILTRO PRENSA LA MEZCLA DE EXTRACCION PARA OBTENER UN LIQUIDO FILTRADO ALCALINO; E) NEUTRALIZAR EL LIQUIDO ALCALINO FILTRADO CON AGITACION HASTA UN PH ENTRE 2 Y 5, CON CLH O SO4H2 DILUIDOS, ENTRE 20 Y 30JC Y DURANTE 30 MINUTOS; F) DECANTAR EL LIQUIDO NEUTRALIZADO DURANTE 3 HORAS, HASTA FORMAR LA CRISTALIZACION DE LA HESPERIDINA, G) EVACUAR LAS AGUAS MADRES DE LA CRISTALIZACION Y RECOGER EL PRECIPITADO CRISTALINO DE HESPERIDINA EN UNOS REACTORES DE LAVADO; H) PRENSAR EL PRECIPITADO PARA REDUCIR SU CONTENIDO EN AGUA, UN 50%; E I) SECAR EL PRECIPITADO DE H) EN CAMARAS DE SECADO DE BANDEJAS MEDIANTE AIRE CALIENTE A 100JC, PARA OBTENER HESPERIDINA CON UNA CALIDAD SUPERIOR AL 97% DE RIQUEZA ESPECTROFOTOMETRICA.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ZOSTER, S.A.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: MURCIA.
Fecha de Solicitud: 16 de Julio de 1985.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 21 de Octubre de 1985.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C07H17/04 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07H AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS; ACIDOS NUCLEICOS (derivados de ácidos aldónicos o sacáricos C07C, C07D; ácidos aldónicos, ácidos sacáricos C07C 59/105, C07C 59/285; cianohidrinas C07C 255/16; glicales C07D; compuestos de constitución indeterminada C07G; polisacáridos, sus derivados C08B; ADN o ARN concerniente a la ingeniería genética, vectores, p. ej. plásmidos o su aislamiento, preparación o purificación C12N 15/00; industria del azúcar C13). › C07H 17/00 Compuestos que contienen radicales heterocíclicos unidos directamente a los heteroátomos de los radicales sacárido. › Radicales heterocíclicos que contienen solamente oxígeno como heteroátomo del ciclo.
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