PROCEDIMIENTO E INSTALACION PARA LA EXTRACCION DE AROMAS NATURALES A PARTIR DE PRODUCTOS VEGETALES.
PROCEDIMIENTO E INSTALACION PARA LA EXTRACCION DE AROMAS NATURALES A PARTIR DE PRODUCTOS VEGETALES.
COMPRENDE: A) AGREGAR A LA PAPILLA UN DISOLVENTE QUE FORMA, EN CALIENTE, CON EL AGUA DE LOS PRODUCTOS VEGETALES, UNA MEZCLA AZEOTROPICA HETEROGENEA QUE TENGA EL PUNTO DE EBULLICION INFERIOR A LA TEMPERATURA LIMITE DE ESTABILIDAD DE LAS PRINCIPALES ESENCIAS QUE CONTITUYEN EL AROMA; B) CALENTAR LA PAPILLA EN UN REACTOR A LA TEMPERATURA DE EBULLICION DE LA MEZCLA AZEOTROPICA; C) CONDENSAR LOS VAPORES EN UN RECIPIENTE SEPARADO; D) CALENTAR EL CONDENSADO OBTENIDO; E)RECICLAR EL DISOLVENTE AL REACTOR; F) DETENER LA DESTILACION EN EL MOMENTO EN QUE LA TEMPERATURA EN EL REACTOR SE HAGA SUPERIOR A LA TEMPERATURA DE EBULLICION DE LA MEZCLA AZEOTROPICA; G) FILTRAR EL EXTRACTO; Y H) AISLAR EL AROMA DEL DISOLVENTE. CONSTA DE UN REACTOR (12), ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO (18), UN CONDENSADOR (28), UNA LINEA DE RECICLO (32) DEL DISOLVENTE, APARATOS (34) DE VIGILANCIA DE LA TEMPERATURA, UN FILTRO-PRENSA (38) Y ELEMENTOS PARA LA SEPARACION DEL AROMA Y DISOLVENTE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: S.A. DITE: COMPAGNIE FRANCAISE DE RAFFINAGE.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 5, RUE MICHEL ANGE, 75781 PARIS 16, FRANCIA.
Fecha de Solicitud: 19 de Septiembre de 1983.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 23 de Marzo de 1984.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F5/48 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › Separación del aroma de café o del aceite de café.
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