PRODUCTO ALIMENTICIO COMPUESTO COMPRENDIENDO UN COMPONENTE LACTEO NO ACIDO Y SU PREPARACION.
Producto alimenticio compuesto comprendiendo al menos una fase láctea no ácida y una fase alimenticia ácida en contacto con aquella,
donde dicha fase láctea no ácida contiene carboximetilcelulosa, y donde dicha fase láctea no ácida y dicha fase ácida son capas en un sistema alimenticio de doble capa o múltiples capas.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CAMPINA NEDERLAND HOLDING B.V..
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: HOGEWEG 9,5301 LB ZALTBOMMEL.
Inventor/es: PYETT,STACY CHRISTINE, KLOEK,WILLIAM.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 28 de Noviembre de 2005.
Fecha Concesión Europea: 17 de Diciembre de 2008.
Clasificación PCT:
- A23C9/154 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 9/00 Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados a base de leche en polvo (A23C 21/06 tiene prioridad; conservación A23C 3/00; leche chocolatada A23G 1/00; helados o mezclas para la preparación de helados A23G 9/00; pudins o postres o postres hechos con polvos secos A23L 9/10). › que contienen sustancias espesantes, huevos o preparados a base de cereales; Leche gelificada.
- A23L1/00
- A23L1/0534
- A23L1/187
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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