ESTACION DE HORNEADO PARA LA ELABORACION DE PAN, PRODUCTOS DE BOLLERIA Y SIMILARES.
Estación de horneado para la elaboración de pan, productos de bollería y similares.
Comprende una zona de carga, un horno y un cargador. El cargador comprende una estructura de soporte, una estructura desplazable con unos planos de carga horizontales para el producto y medios de accionamiento y guía de la estructura interior formados por un poste vertical al cual se fijan los planos de carga. El poste incluye en su extremo inferior una base móvil y en el extremo superior medios de acoplamiento por deslizamiento a la estructura de soporte. Se dispone un motor fijo a la estructura de soporte que acciona una correa dentada solidaria de la base móvil para desplazar los planos respecto a la estructura fija. Los planos de carga incluyen perfiles laterales desmontables los cuales presentan tres zonas inferiores de apoyo de diferente altura para el apoyo de la estructura interior sobre el horno de una manera gradual y precisa.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GPG TECNICAS DE PANIFICACION, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: MARTINEZ OSUNA,LUIS ANTONIO.
Fecha de Solicitud: 18 de Abril de 2002.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 13 de Junio de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21B3/07 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 3/00 Partes o accesorios de hornos. › Carga o descarga de hornos (A21B 3/18 tiene prioridad).
- A21C9/08 A21 […] › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 9/00 Otros aparatos para la manipulación de la masa o de las piezas de la masa. › Aparatos para depositar, alinear y transportar piezas, p. ej. láminas de masa.
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