DISPOSICION DE DISPOSITIVO DE COCCION.

La invención se refiere a una disposición de dispositivo de cocción con al menos una disposición de calentamiento (34.

1) de unidades de calentamiento (22), una unidad de formación de grupos de calentamiento (32) que está prevista para formar un grupo de calentamiento (28, 30) de unidades de calentamiento (22) adaptado a una posición de elección de una batería de preparación (18, 20), y una disposición de potencia (38.1) de unidades de potencia (26) para la generación de potencia de calentamiento para la disposición de calentamiento (34.1).

Para conseguir un modo de construcción compacto, se propone que la disposición de dispositivo de cocción presente una unidad de cuerpo de enfriamiento (46) que forme al menos una primera área de absorción de calor (56, 58) para la absorción de un calor generado por la disposición de potencia (38.1), y que esté dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la disposición de calentamiento (34.1)

Disposición de dispositivo de cocción.

La invención se refiere a una disposición de dispositivo de cocción según el concepto general de la reivindicación 1.

Es conocido un dispositivo de cocción que presenta una placa de cocción para la colocación de una batería de preparación y un conjunto de bobinas de inducción que forma un área de cocción relacionada de la placa de cocción. El calentamiento de la batería de preparación se produce mediante un grupo de calentamiento de bobinas de inducción, que es formado de manera dependiente de una posición de elección de la batería de preparación en el área de cocción.

La tarea de la invención consiste en especial en poner a disposición un dispositivo según el género con características mejoradas en lo referente a una estructura compacta.

La tarea se resuelve según la invención mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer configuraciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención se refiere a una disposición de dispositivo de cocción con una disposición de calentamiento de unidades de calentamiento, una unidad de formación de grupos de calentamiento que está prevista para formar un grupo de calentamiento de unidades de calentamiento adaptado a una posición de elección de una batería de preparación, y una disposición de potencia de unidades de potencia para la generación de potencia de calentamiento para la disposición de calentamiento.

Se propone que la disposición de dispositivo de cocción presente una unidad de cuerpo de enfriamiento, que forme al menos una primera área de absorción de calor para la absorción de un calor generado por la disposición de potencia, y que esté dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la disposición de calentamiento. De esta forma, se puede conseguir una estructura especialmente compacta de la disposición de dispositivo de cocción.

Mediante la unidad de formación de grupos de calentamiento se puede conseguir un proceso de cocción especialmente flexible. En este contexto, ha de entenderse por una "posición de elección" en especial una posición de la batería de preparación que puede ser elegida de manera arbitraria por un usuario dentro de un área de cocción relacionada para calentar una batería de preparación. Por un "área de cocción para calentar una batería de preparación" ha de entenderse en este contexto en especial un área de un dispositivo de cocción que es apropiada para un funcionamiento de cocción de la batería de preparación. El área de cocción se corresponde preferiblemente con un área parcial de una placa de cocción del dispositivo de cocción que está tendida mediante todas las unidades de calentamiento de la disposición de dispositivo de cocción. Al contrario que un dispositivo de cocción con zonas de cocción separadas, en el cual un espacio intermedio entre las zonas de cocción sea inapropiado para un funcionamiento de cocción, el área de cocción representa de manera relacionada una parte esencial, en especial más del 50%, de manera ventajosa más del 75% y, de manera preferida, más del 90% de la superficie total de la placa de cocción, que es apropiada para un funcionamiento de cocción, a través de lo cual se puede conseguir una flexibilidad especialmente elevada en la elección de una posición de cocción de la batería de preparación. La unidad de formación de grupos de calentamiento está prevista en especial para, en caso de una posición de elección de la batería de preparación en el área de cocción, formar el grupo de calentamiento de unidades de calentamiento para el calentamiento de la batería de preparación. Por una posición de la batería de preparación "en el área de cocción" ha de entenderse en especial una posición de la batería de preparación con respecto al área de cocción en la que la base de la batería de preparación esté dispuesta por completo en el área de cocción. Para conseguir un área de cocción grande, la disposición de dispositivo de cocción presenta preferentemente al menos 10, de manera ventajosa al menos 20 y preferiblemente al menos 40 unidades de calentamiento, pudiendo estar todo el conjunto de unidades de calentamiento subdividido en varias disposiciones de calentamiento. En caso de un número de unidades de calentamiento de tal tipo, mediante la disposición de la unidad de cuerpo de enfriamiento prevista para el enfriamiento de la disposición de potencia debajo de la disposición de calentamiento se puede ahorrar un espacio de construcción especialmente grande. En este contexto, es ventajoso si la unidad de cuerpo de enfriamiento forma un área de absorción de calor relacionada que esté prevista para el enfriamiento de al menos cinco unidades de potencia.

Por una "unidad de calentamiento" ha de entenderse en este contexto en especial una unidad que esté prevista para la transmisión de una energía de calentamiento a una batería de preparación. La unidad de calentamiento presenta para ello al menos un cuerpo de calentamiento que esté configurado por ejemplo como medio de calentamiento inductivo o como cuerpo de radiación. En un funcionamiento de potencia de unidad de calentamiento, a una unidad de calentamiento le es suministrada potencia eléctrica para la transmisión de la energía de calentamiento ventajosamente mediante una unidad de potencia de la disposición de potencia. Si las unidades de calentamiento presentan al menos un medio de calentamiento inductivo, entonces las unidades de potencia están configuradas preferiblemente como inversores que están previstos para, mediante procesos de conexión, la generación de una corriente alterna con una frecuencia de calentamiento para el suministro a las unidades de calentamiento.

Por una "posición de montaje normal" ha de entenderse en este contexto en especial una posición de la disposición de dispositivo de cocción que esté presente bajo condiciones de uso habituales, o sea, según lo prescrito, en una aplicación de un dispositivo de cocción, en especial de un campo de cocción por inducción, en el cual esté incluida la disposición de dispositivo de cocción según la invención. En especial están distribuidas en la posición de montaje normal las unidades de calentamiento en el interior de un plano horizontal, y éstas están dispuestas en dirección vertical debajo de una placa de cocción. En la posición de montaje normal en caso de la disposición de la unidad de cuerpo de enfriamiento "debajo" de la disposición de calentamiento, la unidad de cuerpo de enfriamiento está cubierta en especial al menos parcialmente por la disposición de calentamiento en dirección vertical hacia arriba.

Por un calor que "está generado por la disposición de potencia" ha de entenderse en especial un calor que sea generado mediante al menos una unidad de potencia, en especial una pluralidad de unidades de potencia de la disposición de potencia.

En una realización preferida de la invención, se propone que la unidad de cuerpo de enfriamiento esté dispuesta entre la disposición de calentamiento y la disposición de potencia, a través de lo cual pueden conseguirse una separación ventajosa de la disposición de calentamiento de la disposición de potencia y, al suceder esto, una protección ventajosa de la disposición de potencia mediante la unidad de cuerpo de enfriamiento. En especial, la unidad de cuerpo de enfriamiento puede servir en esta disposición como un apantallado electromagnético, el cual apantalle unidades de potencia de la disposición de potencia de un campo de calentamiento generado mediante la disposición de calentamiento. Por la disposición de la unidad de cuerpo de enfriamiento "entre" la disposición de calentamiento y la disposición de potencia ha de entenderse en especial una disposición en la cual haya al menos un segmento recto que una un punto de la disposición de potencia con un punto de la disposición de calentamiento, que corte la unidad de cuerpo de enfriamiento entre los puntos. En especial, este segmento recto presenta en la posición de montaje normal un componente vertical.

Ventajosamente, se puede conseguir de manera compacta un enfriamiento ventajoso de la disposición de calentamiento si la unidad de cuerpo de enfriamiento forma una segunda área de absorción de calor para el enfriamiento de la disposición de calentamiento. La segunda área de absorción de calor está formada en especial al menos por un área parcial de un lado de la unidad de cuerpo de enfriamiento, que en una posición de montaje normal de la disposición de dispositivo de cocción esté dirigido...

1. Disposición de dispositivo de cocción con al menos una disposición de calentamiento (34.1) de unidades de calentamiento (22), una unidad de formación de grupos de calentamiento (32) que está prevista para formar un grupo de calentamiento (28, 30) de unidades de calentamiento (22) adaptado a una posición de elección de una batería de preparación (18, 20), y una disposición de potencia (38.1) de unidades de potencia (26) para la generación de potencia de calentamiento para la disposición de calentamiento (34.1), caracterizada por una unidad de cuerpo de enfriamiento (46) que forma al menos una primera área de absorción de calor (56, 58) para la absorción de un calor generado por la disposición de potencia (38.1), y que está dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la disposición de calentamiento (34.1).

2. Disposición de dispositivo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) está dispuesta entre la disposición de calentamiento (34.1) y la disposición de potencia (38.1).

3. Disposición de dispositivo de cocción según la reivindicación 1 ó 2, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) forma una segunda área de absorción de calor (60) para el enfriamiento de la disposición de calentamiento (34.1).

4. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la primera área de absorción de calor (56, 58) está dispuesta en una cara lateral exterior (52, 54) de la unidad de cuerpo de enfriamiento (46).

5. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque al menos la primera área de absorción de calor (56, 58) está configurada como superficie de enfriamiento por contacto para al menos una unidad de potencia (26).

6. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la disposición de potencia (38.1) presenta dos filas (40, 42) de unidades de potencia (26) que están dispuestas en ambos lados de la unidad de cuerpo de enfriamiento (46).

7. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) está configurada como cuerpo de enfriamiento de una pieza.

8. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) forma al menos un canal de evacuación de calor (70).

9. Disposición de dispositivo de calentamiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) forma un área parcial (84, 86), la cual sirve como medio de protección para proteger al menos una parte de la disposición de potencia (38.1) contra un campo electromagnético.

10. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) sirve para la fijación de la disposición de calentamiento (34.1) y de la disposición de potencia (38.1).

11. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada por un cuerpo soporte (76) para portar la disposición de calentamiento (34.1), que está fijado a la unidad de cuerpo de enfriamiento (46).

12. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque a una unidad de calentamiento (22) de la disposición de calentamiento (34.1) está asignada cada vez una unidad de potencia (26) diferente de la disposición de potencia (38.1).

13. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada por al menos una placa conductora (72) dispuesta en una posición de montaje normal debajo de la unidad de cuerpo de enfriamiento (46) para la conexión a unidades de potencia (26) de la disposición de potencia (38.1).

14. Disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada porque la disposición de potencia (38.1) está subdividida en grupos de al menos cuatro unidades de potencia (26), que están conectados cada uno a una placa conductora (72) común, diferente cada vez para los grupos.

15. Disposición de dispositivo de cocción según la reivindicación 14, caracterizada porque a un grupo está asignada cada vez una unidad de mando de grupo (74) diferente para el mando del grupo.

16. Dispositivo de cocción, en especial campo de cocción por inducción, con una disposición de dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.