11 inventos, patentes y modelos de REUTTER, SIEGFRIED
Dispositivo de colgado y procedimiento para retirar un grupo de embutidos.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(29/05/2019). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Clasificación: A22C15/00.
Dispositivo de colgado para el colgado de embutidos , en particular ristras de embutidos, con varios ganchos de colgado circulantes y una barra de ahumado sobrepuesta con un medio de unión , en particular una escotadura , para la inserción o la extracción axiales de una barra de ahumado,
caracterizado porque
los ganchos de colgado presentan un medio de guiado (2a,5,6), para el guiado de la barra de ahumado sobrepuesta en contra de la dirección de movimiento (T) de los ganchos de colgado , presentando la barra de ahumado sobrepuesta un medio de guiado (2b, 5, 6) que coopera con el medio de guiado (2a, 5, 6) de los ganchos de colgado.
PDF original: ES-2741048_T3.pdf
Freno de envoltura de embutido.
(17/08/2016) Procedimiento para fabricar embutidos con una embutidora , expulsandose masa pastosa por un tubo de embuticion a una envoltura de embutido comprimida sobre el tubo de embuticion y ejerciendose sobre la envoltura de embutido mediante freno de envoltura de embutido una fuerza de frenado, mientras una superficie de frenado presiona un anillo de frenado sobre la envoltura de embutido ,
caracterizado porque el freno de envoltura de embutido comprende un accionador, a traves del cual se gira el anillo de frenado ,
la superficie de frenado se extiende alrededor del eje longitudinal del tubo de embuticion (L) de modo que en un plano (E) en perpendicular al eje longitudinal del tubo de embuticion (L) la superficie de frenado del anillo de frenado presiona solo sobre una…
Procedimiento para la producción de un alimento por coextrusión y uso de un agente adhesivo como lubricante durante la coextrusión.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(28/12/2015). Ver ilustración. Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Clasificación: A22C13/00, A22C11/02, A22C11/00.
Procedimiento para la produccion de un alimento producido por coextrusion, especialmente de embutidos, con los siguientes pasos:
- extruir masa pastosa ,
- coextruir una envoltura ,
suministrar agente adhesivo entre la masa pastosa y la envoltura coextruida, caracterizado porque la envoltura se extruye sobre un tubo de llenado y se mueve una distancia en direccion al extremo de tubo de llenado, introduciendose el agente adhesivo como lubricante entre la envoltura y el tubo de llenado , y expulsandose la masa pastosa por el tubo de llenado al interior de la envoltura.
PDF original: ES-2554939_T3.pdf
Procedimiento y dispositivo para la separación de productos.
(18/11/2015) Procedimiento para la separación de productos alimenticios con las etapas siguientes:
- transporte del producto alimenticio en la dirección de transporte (T) con un aparato de transporte (2, 2a, 2b),
- tronzado del producto alimenticio , en el que un elemento separador se mueve a través del producto alimenticio y se mueve en la dirección de transporte (T) con el producto alimenticio, en el que
- el movimiento del elemento separador se controla en una primera dirección e independientemente del movimiento en una segunda dirección, y
- el producto alimenticio no descansa sobre el medio de transporte (2, 2a, 2b) en la zona de separación , y
- durante la separación…
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE EMBUTIDOS.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(03/09/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Clasificación: B29C47/00, A22C13/00, A23P1/12.
Dispositivo para la producción de embutidos a partir de una masa pastosa, en particular de un picadillo, con un cabezal de coextrusión para coextrudir la masa pastosa y un material envolvente para una piel envolvente de embutido , comprendiendo el cabezal de coextrusión un tubo de llenado para expulsar la masa pastosa así como una tobera de extrusión orientada hacia el tubo de llenado con un intersticio de extrusión para expulsar el material de la piel envolvente, caracterizado porque el tubo de llenado sobresale un tramo X más allá del intersticio anular , de modo que el material de la piel envolvente se extrude sobre el tubo de llenado a través del intersticio anular y que a lo largo del tubo de llenado se puede ir solidificando, y porque el dispositivo comprende una instalación para la alimentación de solución fijadora sobre el material de piel envolvente expulsado, que está situada al menos en una zona parcial del tramo X, en particular al principio del tramo X.
DISPOSITIVO DE CONFORMADO Y PROCEDIMIENTO DE CONFORMADO PARA FORMAR CABEZAS DE EXTREMOS DE EMBUTIDOS.
(01/06/2008) Dispositivo de conformado para formar cabezas redondeadas en extremos de embutidos y para estrangular y/o separar un cordón de embutido lleno de producto pastoso y producido de forma continua formando porciones individuales, con dos paquetes desplazadores opuestos que pueden moverse aproximándose entre sí, entre los cuales se puede mover en dirección de transporte el cordón de embutido lleno , estando realizados los paquetes desplazadores de tal modo que en una posición de estrangulamiento y/o posición de separación se forman entre los dos paquetes desplazadores dos zonas de abertura (10a, b) que se ensanchan en el sentido de transporte o en sentido opuesto al de transporte, caracterizado porque los paquetes desplazadores comprenden…
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA DEPOSICION ORDENADA DE PORCIONES DE SALCHICHAS INDEPENDIENTES.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/02/2008). Ver ilustración. Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Clasificación: A22C11/00.
Dispositivo para la deposición ordenada de porciones de salchichas independientes procedentes de una máquina de llenado, caracterizado por un dispositivo de aceleración que recibe las porciones de salchichas de una máquina de llenado en una hilera, y un dispositivo de transferencia que desplaza las distintas porciones de salchichas a puestos definidos del dispositivo de aceleración lateralmente desde éste.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS.
(01/12/2007) Dispositivo para la fabricación de embutidos, con por lo menos dos cabezales de coextrusión para coextrudir cordones de pasta para embutir encerrados en un material de envoltura, estando previsto un dispositivo de alimentación en común para la pasta para embutir y/o un dispositivo de alimentación en común para el material de envoltura unidos cada uno a través de elementos de alimentación individuales con los cabezales de coextrusión, caracterizado porque por lo menos el dispositivo de alimentación de material de envoltura y/o los respectivos elementos de alimentación presentan medios para la regulación…
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE UN CORDON DE UNA MASA PASTOSA Y UN CABEZAL DE EXTRUSION PARA EL DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/11/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Clasificación: A22C13/00, A22C11/02, A22C7/00, A22C11/10.
Dispositivo para la fabricación de un cordón de una masa pastosa, en particular de picadillo para embutido, con un cabezal extrusor que comprende medios para la coextrusión de la masa pastosa y de una envoltura que rodee la masa, un dispositivo de estabilización para consolidar la envoltura y un dispositivo retorcedor 4, caracterizado por un sistema transportador , situado a continuación del dispositivo retorcedor , donde, o bien son giratorios los medios de coextrusión y una guía de cordón del dispositivo retorcedor , y el sistema transportador está adaptado para transportar el cordón a prueba de torsión, o bien están fijos la guía de cordón y los medios de coextrusión , siendo el sistema transportador el que gira el cordón de embutido.
DISPOSITIVO DE LLENADO PARA EL LLENADO DE MATERIAL DE ENVOLTURA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Clasificación: A22C11/02.
Dispositivo de llenado para el llenado de material de envoltura, en particular de envolturas de tripa, por medio de un material de llenado pastoso, como picadillo de embutido, con una disposición de manguito de introducción para la descarga del material de llenado pastoso en el material de envoltura, en el que la disposición del manguito de introducción presenta por lo menos dos tubos de llenado que se pueden girar alrededor de un eje (A) común, caracterizado porque los tubos de llenado se pueden llenar al mismo tiempo con material de llenado para la generación de varias ristras de material de envoltura relleno.
PROCEDIMIENTO Y MAQUINA LLENADORA PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS MEDIANTE LA SEPARACION DE LA RISTRA DE EMBUTIDOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/02/1994). Solicitante/s: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG. Clasificación: A22C11/02, A22C11/08.
LA INVENCION CONCIERNE A UN PROCESO Y UNA MAQUINA LLENADORA PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS MEDIANTE LA SEPARACION DE LA RISTRA DE EMBUTIDOS SALIENTE, GRACIAS A UNA MAQUINA LLENADORA FABRICADA CON UN DISPOSITIVO DE SEPARACION , CON LO CUAL SE FABRICAN EMBUTIDOS DE IDENTICA LONGITUD PARA LOGRAR UN EMPAQUETADO COMODO, EN LA MEDIDA EN QUE LA PIEZA CENTRAL CILINDRICA (PIEZA DE MEDICION) DEL EMBUTIDO ES EXPLORADA POR UN RODILLO MEDIDOR CREANDOSE CON ELLO IMPULSOS DE LONGITUD; PARALELAMENTE A ESTA MEDICION DE LONGITUD, EL VOLUMEN DE ASADO SE CONVIERTE EN IMPULSOS DE VOLUMEN, Y LOS IMPULSOS DE LONGITUD SON COMPARADOS CON LOS IMPULSOS DE VOLUMEN, POR LO QUE PARA LA FABRICACION DE LA LONGITUD TEORICA DEL EMBUTIDO, LAS CIFRAS DE IMPULSO DEL VOLUMEN TOTAL PRECISAS, SON CALCULADAS EN UN CONTROL Y FRENADA LA CANTIDAD DE PRODUCCION DEL ASADO DE EMBUTIDO TRAS ALCANZAR LA CIFRA DE IMPULSO DEL VOLUMEN TOTAL E INICIANDOSE EL PROCESO DE SEPARACION.
